哪些食物的草酸鹽含量低?

時間 2021-05-30 22:26:44

1樓:dandelion

含草酸鹽低的食物有:

蔬菜:低草酸鹽蔬菜包括南瓜,白菜,蘿蔔,紅辣椒,菜花,黃瓜,生菜和豆芽。應該避免的高草酸鹽蔬菜包括紅薯,豆類,芹菜,菠菜,茄子,甜菜和芹菜。

2樓:番茄Uncle

草酸鹽(Oxalate)是一種可以在很多植物中發現的化合物。草酸鹽能夠繫結鈣並形成結晶,因此會給身體組織造成刺激和疼痛,並進一步引起炎症。低草酸鹽飲食由草酸鹽含量低的食物組成,腎結石患者尤其需要遵循這種飲食。

飲料:低草酸鹽飲料包括果汁,可口可樂,薑汁啤酒,蘋果酒,牛奶和水。應該避免的飲料是啤酒,某些型別的茶,可可飲料和巧克力牛奶。

如果希望通過低草酸鹽飲食清除腎結石,建議多喝水和果汁。

蔬菜:低草酸鹽蔬菜包括南瓜,白菜,蘿蔔,紅辣椒,菜花,黃瓜,生菜和豆芽。應該避免的高草酸鹽蔬菜包括紅薯,豆類,芹菜,菠菜,茄子,甜菜和芹菜。

穀物:低草酸鹽穀物包括玉公尺片,雞蛋麵條,白公尺飯,野生稻和黑麥麵包。低草酸鹽飲食應該限制消費量的食品是麥芽,燕麥和全麥麵粉。

肉類:草酸鹽含量低的肉類包括牛肉,羊肉,豬肉,家禽,魚類和貝類。

豆類,堅果和種子:這類食品大多數都屬於中等或高草酸鹽食品,但扁豆,荸薺和椰子含量較低。如果正在遵循低草酸鹽飲食,應該避免消費豆類和豆腐等肉類替代品,它們的草酸鹽含量較高。

醬油和調味品:芥末,肉豆蔻,牛至,鹽,醋,香草,蛋黃醬,黃油和植物油可以歸類為低草酸鹽食品,但胡椒,桂皮,姜和醬油草酸鹽含量較高。

3樓:wendy0515

含草酸鹽低的食物有:

蔬菜:低草酸鹽蔬菜包括南瓜,白菜,蘿蔔,紅辣椒,菜花,黃瓜,生菜和豆芽。應該避免的高草酸鹽蔬菜包括紅薯,豆類,芹菜,菠菜,茄子,甜菜和芹菜。

4樓:知曉Health

含草酸鹽低的食物有:

蔬菜:低草酸鹽蔬菜包括南瓜,白菜,蘿蔔,紅辣椒,菜花,黃瓜,生菜和豆芽。應該避免的高草酸鹽蔬菜包括紅薯,豆類,芹菜,菠菜,茄子,甜菜和芹菜。

5樓:浮生

草酸鹽(Oxalate)是一種可以在很多植物中發現的化合物。草酸鹽能夠繫結鈣並形成結晶,因此會給身體組織造成刺激和疼痛,並進一步引起炎症。低草酸鹽飲食由草酸鹽含量低的食物組成,腎結石患者尤其需要遵循這種飲食。

飲料:低草酸鹽飲料包括果汁,可口可樂,薑汁啤酒,蘋果酒,牛奶和水。應該避免的飲料是啤酒,某些型別的茶,可可飲料和巧克力牛奶。

如果希望通過低草酸鹽飲食清除腎結石,建議多喝水和果汁。

蔬菜:低草酸鹽蔬菜包括南瓜,白菜,蘿蔔,紅辣椒,菜花,黃瓜,生菜和豆芽。應該避免的高草酸鹽蔬菜包括紅薯,豆類,芹菜,菠菜,茄子,甜菜和芹菜。

穀物:低草酸鹽穀物包括玉公尺片,雞蛋麵條,白公尺飯,野生稻和黑麥麵包。低草酸鹽飲食應該限制消費量的食品是麥芽,燕麥和全麥麵粉。

肉類:草酸鹽含量低的肉類包括牛肉,羊肉,豬肉,家禽,魚類和貝類。

豆類,堅果和種子:這類食品大多數都屬於中等或高草酸鹽食品,但扁豆,荸薺和椰子含量較低。如果正在遵循低草酸鹽飲食,應該避免消費豆類和豆腐等肉類替代品,它們的草酸鹽含量較高。

醬油和調味品:芥末,肉豆蔻,牛至,鹽,醋,香草,蛋黃醬,黃油和植物油可以歸類為低草酸鹽食品,但胡椒,桂皮,姜和醬油草酸鹽含量較高。

6樓:果果

蔬菜:低草酸鹽蔬菜包括南瓜,白菜,蘿蔔,紅辣椒,菜花,黃瓜,生菜和豆芽。應該避免的高草酸鹽蔬菜包括紅薯,豆類,芹菜,菠菜,茄子,甜菜和芹菜。

穀物:低草酸鹽穀物包括玉公尺片,雞蛋麵條,白公尺飯,野生稻和黑麥麵包。低草酸鹽飲食應該限制消費量的食品是麥芽,燕麥和全麥麵粉。

肉類:草酸鹽含量低的肉類包括牛肉,羊肉,豬肉,家禽,魚類和貝類。

有無食物草酸含量的權威 可信資料?

清清爾酸 給個蔬菜的草酸含量表,這個資料我們也整理很久,有一些是我們在實驗室測的,有一些是國外機構發布的,資料真實可靠,希望可以幫到你。每100克食物中的草酸含量有多少mg,下面可看 菠菜 1333mg 莧菜 1142mg 大黃 800mg 鹹菜 733mg 空心菜 691mg 甜菜 675mg 黃...

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