1樓：walle
反對省心果園。
結論:荔枝在實際保鮮中基本沒什麼泡藥的說法。
荔枝不易保鮮，有什麼一天色變，兩天香變，三天味變的說法。
荔枝容易變色是因為果皮中的花青苷不穩定，在高溫的情況下花青苷會氧化。這就是荔枝褐變，就是色變。在色變之後荔枝果皮保護果肉的能力下降，導致果肉容易變質。
一般為了延長荔枝的保鮮期，產地一般會採用預冷（將果心溫度快速降低到4℃），全程冷鏈的方式運輸，如果能全程恆溫，荔枝保鮮期可以延長到兩周。
如果採用食用級抗氧化劑，檸檬酸+其他抗氧化的組合的話，荔枝在0到4度的條件下甚至可以保鮮乙個月。但是一般沒有這個必要。冷鏈保鮮已經可以滿足市場的需求。
2樓：「已登出」
我不知道啊。
我每次吃荔枝。要麼我跟別人上樹摘。要麼我包別人一棵樹來吃。
我真不知道怎麼還要打藥的啊。
順帶一提。荔枝要吃老樹荔枝。雖然多蟲。但是很甜。
新樹荔枝沒那麼甜。
我們這邊的主流品種就是桂味和糯公尺餈還有槐枝。
那些什麼荔枝王聽都沒聽過啊。
3樓：閒人乙個
我家就是高州的，有荔枝果園，家裡從小到大都種荔枝，今年也賣了一萬多斤了，怎麼從來沒有聽說過會泡藥，可能是我們都是直接給那些採購商吧，他們有沒有泡就不知道了
4樓：叨叨爸
按理說荔枝採摘後最好預冷，再冰袋打包。預冷的話需要入冰水，可能有些人認為那是藥。為了保證新鮮其實有一種方法，泡過後可以增長保鮮期，是食品級的，也不怕。
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