1樓：保溫俠
不鏽鋼鍋是可以放在電磁爐上使用。
只有鐵系的過才能在電磁爐上使用，琺琅，鑄鍋，不鏽鐵不鏽鋼鍋都是可以在電磁爐上使用的，鋁，銅等非鐵磁性的材料就不可以在電磁爐上使用。
但是呢最好是選擇電磁爐專用的帶磁性的不鏽鋼鍋，這樣的加熱效果會更好。像我們通常使用的304它是屬於奧氏體不鏽鋼，奧氏體不鏽鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；但是無磁性，通過冷加工進行強化。然後通常在餐具使用的416不鏽鋼就屬於馬氏體不鏽鋼，它是一種具有磁性的不鏽鋼，更能適合在電磁爐上使用，具有磁性的不鏽鋼在電磁爐上能更好的導熱，加熱快。
2樓：我川
怒答作為生產不鏽鋼鍋廠家的裡面乙份子來答一下不鏽鋼的鍋有很多種型號的不鏽鋼比如304阿 201阿 430阿 410阿，其中430和410的材質屬於帶有磁性，磁性較強的鍋在電磁爐上面用也就比較容易導磁產生熱量。但是像304或者201這些無磁材質的不鏽鋼，因磁性不強所以在電磁爐上比較不容易導熱，所以就出現了在在底部增加一層復合片，復合片的結構就是中間一層鋁片外面再加層不鏽鋼，還有另外的就是像題主那樣的復合鋼的鍋，在煉製板材的時候新增其它導磁的材質，有三層鋼的也有五層鋼的。雖然這種鍋普遍都是可以用在電磁爐上面，但是！
不是能用在所有牌子的電磁爐上面，有的雜牌的電磁爐或者像某大牌的超薄電磁爐，放在這些電磁爐上不可以用，但是拿到別的款式的電磁爐上又可以用了，這也是較多廠家遇到的問題。
還沒回答題主的問題呢題主這個鍋是可以用在電磁爐上的只要你的電磁爐和它相相容也就是可以正常導熱
3樓：Fazioli
鍋底不是寫的很清楚麼，這四種爐可以用，第四個那個Induction就是電磁感應的意思，螺旋狀的圖示是國際通用的「電磁爐可用」標誌，這口鍋當然可以用電磁爐。
另外，一般那種只有一兩公釐厚的，沒牌子的不鏽鋼鍋都可以用電磁爐，更何況這種復合夾心底的。中間夾心一般是鋁和磁性比較強的鋼，鋁導熱快，並且重量輕，儲熱少，適合電爐和電磁爐；磁性比較強的鋼就是為了能在電磁爐上用，因為這種鍋的鍋身一般是18/10不鏽鋼，這種不鏽鋼磁性小。
這種鍋雖然寫的可以用明火，但不建議用明火，尤其國內的煤氣灶太大，直徑超過鍋底，火就會燎到鍋壁，馬上就會很熱，而鍋底是受熱很均勻的，這樣炒菜時邊上的食物會馬上焦掉並且留下印記。。。
4樓：milo
鍋子底部一般都會印上此鍋子適用的爐具，如下圖
左起第二個圖示就是電磁爐。
並不是所有不鏽鋼鍋具都能在電磁爐上使用，請仔細檢視鍋具底部及包裝上的說明。
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