家用買哪種廚師機實用些？

1樓：榆沐

我做烘焙也五六年了，入手的烘焙機很多，有踩雷也有種草，這次的海氏HM780的廚師機就不錯，我是真愛了。

它是你烘焙生活的幫手，動力真的很強，八檔加電動檔調速，再也不用擔心面和不起來了！使用鑄鋁的整體機身，壽命更長更好清潔；食品級安全材質讓家用更放心，而且可以智慧型定時，解放時間，讓家庭生活更高效哈哈！

還有多種配件滿足你的多種需求，不僅可以壓麵製麵，還可以絞肉灌腸，榨汁，絞拌，還可以用切菜配件，讓刀工不好的你也可以輕鬆切絲！這款廚師機是真的實用，我覺得可以試試看！

2樓：醬省省

如果想要小型的廚師機可以考慮一下海氏的先看看網友的體驗：

首先顏值非常的棒，這個顏色看起來很有質感。我用了320克高筋麵粉，3克鹽，60克白糖，70克雞蛋，130克純牛奶，3克酵母，先用2-3檔6分鐘左右混合均勻，再用6-7檔15分鐘揉出手套膜。真的能揉出手套膜！

買這個廚師機的初衷就是不想再自己揉麵，自己很難揉出手套膜而且太累了，有了這個就省時省力太多了！做麵條，做饅頭，做包子揉麵都太輕鬆了！做麵包再也不是像饅頭一樣了。

都說跟外面買的麵包一樣好吃！

如果是只是用來揉麵的話，可以看看小熊的和麵機和麵和醒麵功能不錯，省力氣，以往手工和面真的太累了，清洗也簡單，泡泡再洗，沒有難洗的說法，如果不泡肯定是不好洗

3樓：鍾小丫

推薦購買廚師機，因為廚師機相對功能多一些。

廚師機的發明絕對是家裡烘培的好幫手，集合揉麵、攪拌、打蛋等多功能型的廚房電器，主要優點省時省力，方便快捷。基本功能是揉麵、攪拌、打蛋，此外還可以搭配其他配件，實現其他美食功能。

有了廚師機，再也不用擔心和麵時，水和麵的比例難以準確拿捏，揉麵又累手又酸；手動打發雞蛋清，持續打發10分鐘了一點效果沒有，但是手已經麻木了；夏季製作西式麵點,時麵糰還沒有出膜，便已經發酵了....等各種問題出現。

現在市面上廚師機的種類很多，目前代表品牌有國外的「凱伍德KENWOOD「和國內的「海氏Hauswirt」，除此之外小熊、北美電器口碑也不錯。鍾小丫：【家庭烘培好物推薦】2023年超高價效比廚師機(凱伍德/小熊/海氏/北美電器)選購指南，12月更新

凱伍德（KENWOOD）廚師機KVC30

專業品牌，品質保證，3款專業攪拌槳，滿足99%的日常料理需求

1000W低噪，快速出筋出膜

海氏（Hauswirt）廚師機大容量靜音M6

家商兩用，真直流電機，靜音款，不鏽鋼款，公升級商用S型和面鉤，1200W功率，15分鐘出模速度更快，揉麵更高效

16線加大打蛋籠，打發均勻細膩，加寬型攪拌槳，大面積接觸麵粉，攪拌更徹底

智慧型電子定時，7L大容量，一次揉5斤麵糰，5大增值配件

北美電器（ACA）廚師機商用家用 ASM-EC900

家商兩用，真正實現一機多用；紅點獎設計師定製外觀設計；7L大容量，永磁直流電機，靜音無聲運作；全金屬傳動結構，304不鏽鋼接頭，更多擴充套件功能；液晶觸控螢幕，智慧型操控

小熊（Bear）廚師機 SJJ-B10Q1 5L

機身甜美色彩，觸動少女心；快速揉成「三光」麵糰，拉出手膜，輕而易舉；5L大容量

4樓：檸檬小姐

可以參考一下呢。我也是選了好久好久才決定的呢https://

zhuanlan /p/290791073

5樓：麥小麥

作為麵包愛好者，我用的KitchenAid～顏值高，功能也很好。

如果常用，推薦廚師機屆三巨頭，或者中國產就是喬立，佳麥，然後海氏的中高階機。

如果不常用～其實可以練練手揉，就沒有必要買個東西佔地方啦，畢竟廚房裝修還挺貴的不是嗎？

6樓：新手老金

入門級：（600元）：海氏740/741（顏色不同）每週做一兩次麵包，每次最多2個吐司的量（1kg麵糰），基本夠用。

中端（1200元）：海氏770高階（2000以上）：海氏M6/喬立7600/海淘凱伍德或KitchenAid

做麵食較頻繁，多於1kg的麵糰，手擀麵之類的硬麵糰，希望後期增加麵條、冰激凌等各種擴充套件配件，預算充足，可以一步到位。

當然還有更多好的選擇，我選的全是相對熟悉的型號。