1樓：抱公尺花
1、從多個視點丈量廚房的長寬高，必要時也能夠測一下與它相鄰的餐廳或客廳的長寬高。準確資料，使廚房與餐廳或客廳的空間聯絡適可而止，看起來更調和。
2、廚房中要裝置的一些裝置有些也許比較突出，要思考好如何將它們蔭庇好，盡量不要影響房子的全體個性。比如我家的這一款奧田整合灶，不但體積小，而且還十分美觀，放在廚房裡簡直太合適了。
3、開放式廚房由所以和餐廳或客廳銜接在一同，所以通風除煙一定要做好，盡量選用大功率、多功能的抽油煙機，以消除油煙。不然，開放式廚房的油煙味就會擴散到別的房間，影響空氣質素。現在使用的奧田整合灶，即使炒一百個辣椒我都不會覺得嗆鼻子。
以上三點就是我給大家的建議，希望可以幫助到大家。
2樓：海爾智慧型廚房
一說到開放式廚房，總會聽到很多否定的聲音：「開放式廚房根本不適合中中國人。」「油煙大不適合中餐吧？」
1.視覺上寬敞明亮，裝修好會很美觀；
2.提高空間利用率，活動範圍擴大，尤其適合小戶型；
3.空氣流通、採光明亮，夏天還能享受到客廳的空調，做飯不怕悶熱；
4.互動性好，做飯時能關注到客廳的動態，照看孩子、和家人交流。
下面，我們再聊聊開放式廚房最被關注的三個問題，有什麼可行的建議或措施。
1、油煙問題
喜歡爆炒、重口味的家庭，尤其擔心油煙亂跑。根據實際觀察，爆炒確實是有影響的，但並沒有網友說的那麼誇張。
想減少油煙影響，首先還是要選對抽油煙機。乙個功率大、吸力強的油煙機，使用效果是很明顯的。試想一下，就算是封閉式廚房，如果油煙機不給力也是滿屋油煙。
選擇一台海爾免清洗油煙機，強悍大吸力，不懼爆炒濃煙：常規19m3/min，爆炒21m3/min，只聞菜香不聞油煙，350Pa大風壓排煙更給力！
油煙機的安裝也有講究，盡量靠近煙道，安裝高度在合適範圍內，可以加快油煙的排送，使油煙機高效運作。
此外，還可以選擇好一點的無油煙鍋具，可以的話多保持健康的烹飪方式，例如熱鍋低溫油、少吃煎炸食物、少用爆炒。
2、整潔性
有一說一，懶人不適合開放式廚房。廚房的乾淨整潔，跟它封閉還是開放沒有直接關係，主要還是看主人勤不勤快。
想保持開放式廚房的整潔，每次做完飯後，花時間把檯面、煙機灶具和油煙飄過的牆面擦一遍，廚房絕對能保持亮麗如新。
當然，這樣做是比較累的。海爾免清洗油煙機，動態防油屏同電機高速運轉，大分子顆粒被有效攔截、打散、分離無法進入煙機內部，保證內腔12年免清洗，電機蝸殼等核心部件長久如新。
除了清潔要勤快，盡量選一些顏值比較高、精緻的廚房用具，像餐具、瓶瓶罐罐等，檯面收納也要多注意保持整潔有序。
3、通氣問題
通燃氣問題也是網友問的最多的，根據《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規程》和《城鎮燃氣技術規範》規定：「設定灶具的廚房應設門並與臥室、起居室等隔開。」這一條款的制定是為了最大程度地保障人身安全。
1、做乙個臨時的摺疊門，通氣之後可以拆掉。擔心安全隱患的話，可以加裝燃氣報警器和安全閥；
2、做半開放式設計，例如用玻璃做隔斷、開乙個門洞等，既不妨礙交流，視覺上又通透明亮，也不用擔心不供氣的問題；
3、如果房子條件允許，還可以考慮中西雙廚；
4、考慮用電磁爐或者煤氣。
做不做開放式廚房，本質上是在區分不同生活方式的人群。生活理念不同，選擇也不一樣，可以根據自己的需求選擇合適的廚房。
3樓：福慶家居
好不好我不知道，但是挺美的呀嘻嘻嘻
如果是小戶型，格局比較拮据，確實可以考慮一下。客餐廚一體化，視野更加寬敞明亮，整個客廳的動線、視線重心都被解放了，客廳可以放上從不同地方挑選而來的沙發、單人椅，或者鋪上一張地毯圍合式席地而坐，小空間也能擁有大平層的既視感。
4樓：三千萬大人
很好啊，其實一般人炒菜哪有那麼多油煙啊！搭配個整合灶，效果相當好。算了，懶得又寫一遍，感興趣的看我另乙個回答吧。
三千萬大人：80平公尺的房子想裝開放式廚房，家裡是開放式廚房的知友們，怎麼看呢？
5樓：屋外的雨
開放式廚房從國外傳入國內，因其造型別致，節省空間，整體性強受到了很多人的喜愛，現在很多人裝修會要求設計開放式廚房。
但在我看來，開放式廚房是完全不符合中國絕大多數家庭的。
國內大多數家庭詞的食物，一般都是爆炒、油煎、燉煮類的，這類食物的油煙較大，跟國外哪種少油鹽的食物是完全不同的，你能忍受家裡無時不刻都充滿了油煙味嗎，你能忍受家裡到處都是有菸灰嗎?
開放式廚房的美觀我也不否認，但是裝修的本質還是為了能更好的生活，如果不能便捷於生活，再好看的設計也是白搭。
6樓：愛生活的行者
誰家用過開放式廚房，開放式廚房到底好不好？
之前房子是開放式廚房，實話說，只要煙機可以，炒菜，爆炒，燉菜問題都不會太大。但是一定要注意好的逆止閥，不然別人家做飯的味道真的不能忍啊。
還要注意很多地區的燃氣公司，開放式廚房是無法開通送氣的。
7樓：Dada派
從業多年做過開放半開放，或者中西廚。從業主的溝通了解到，生活習慣是乙個原因。
適不適合很多人在考慮油煙引起的衛生問題。不能說沒有只是沒有想象的那麼大。做過的案例面積從大到小皆有，使用方便還是收到勇敢的業主喜愛。
好一點的油煙機效果都很不錯，對於爆炒愛吃辣的家庭能解決很大的油煙問題。
1、這個案例是因為餐廳空間太小，需要和廚房互相借用空間，擴大廚房儲物。前幾天去他家正好在做晚飯，沒有聞到很大的油煙味，也沒有烏煙瘴氣的景象。他們覺得開始的擔心完全有點多餘。
2、這家從開始就堅定要開放式廚房，因為戶型限制如果常規做會很壓抑。還有乙個原因是這樣的儲物空間、操作空間都要比原來擴大很多。他們想用的觸電裝置都有地方安放。
時間在變，生活在變，人也在變。不是我們以西方為標桿，而是有長處適合我們，就可以為我們所用。
3、這個案例更多是是為了採光考慮，因為是一樓綠化植被較多，是屋內採光收到影響。業主基本是乙個人居住，希望廚房能大一點。更總要是採光好，心情也好，不要有壓抑感。
朋友都說他家面積很大看著很舒服。
作品現場拍攝中
4、如果有條件可以用折中的辦法，那就是中西廚。此方法接受度很高，也是很實用方法。第一張圖是把吧檯的形式改造成工作台放在了原來陽台的位置，餐廳和西廚共用乙個空間。
大面積的空間設計講究品質所以每個地方都要到位，但對於小面積空間就必須考慮共用，這樣提高空間的使用率，釋放那些能讓整體提公升品質的空間。
中廚完全滿足基本需求，各種料理無壓力。這裡需要注意他們在做飯時移門也很少關，所以好不好大家心裡應該有所判斷。
總結一下，做開放式以年輕人居多，因為生活方式更西化。家庭結構比較簡單，基本兩到三人。自己有吃貨的潛質或已經是達人級吃貨。對於百年不遇做一次飯來說意義不大，只能是好看。
Dada派：100平從小清新如何到高階灰
Dada派：奇遇
Dada派：縱橫
8樓：熱愛生活的小美
先看乙個曲美家居的案例
這個案例原始戶型有不少缺點，在採光、收納等方面問題都不少。經過改造，既擁有了大橫廳、中西雙廚設計，還有開闊的視野和採光，住出豪宅感。
平面布置圖
原始戶型的缺陷在於廚房空間不僅非常小，還有乙個大窗戶，只能做一字型的櫥櫃，操作檯面小，空間擁擠且收納不足。這樣的廚房如果做成傳統封閉式的，還會影響餐廳採光，讓整個戶型黯淡失色。
入戶定製頂天立地的原木色玄關櫃，既增加了收納，又能避免入戶正對著餐廳，保護隱私。
整個玄關櫃做了細緻的分割，從上到下分別設定了儲物區、掛衣區、鞋盒收納區、置物區、放鞋區、常鞋區、換鞋等，無論是放鞋、放包、放鑰匙，還是掛衣、掛帽、掛圍巾都能得到滿足，收納功能強大又便利。
廚房選擇開放式設計，整個櫥櫃從原來的廚房空間延伸設計到餐廳空間，在二者之間設計中島臺安放水槽，使中廚區域形成二字布局，打造出三角動線。餐桌剛好可以靠著中島臺擺放，使廚房與餐廳形成良好的交流關係，主婦在做家務時也能看到整個客餐廳，讓一家三口其樂融融。
餐廳靠牆定製了一排功能強大的櫃體，增加了乙個高櫃和嵌入式烤箱，彌補了廚房收納空間不足的問題，並且打造出寬敞的操作台，方便擺放各種小廚電，也能作為西廚使用，滿足烘培樂趣。
另外，保留廚房與客廳陽台之間的牆體，既能劃分空間，也能防止油煙擴散，還能藏亂，更顯整潔乾淨。
客廳與餐廚空間相連，有寬闊的視野。整個空間以原木色為主色，從木地板延伸到櫥櫃、玄關櫃，整潔統一讓空間顯得更加開闊且舒適自然。電視機背景牆定製同色裝飾牆板，讓空間更具設計感，簡約又高階。
沙發選擇三人位一字型簡約沙發，造型挺括，很好地分割了客餐廳，再搭配一款獨具設計感的嘉炫系列休閒單椅，增加藝術氣息。
除了上面這個案例，還有這樣的
如果沒有做開放式廚房廚房，上面兩套住宅絕對不會擁有現在這樣時尚大氣舒適的效果。
開放式廚房至少有一下5個優點：
1、 將廚房與餐廳甚至客廳打通，視覺上顯得更寬敞明亮
2、 儲物、操作空間增多，布局更加靈活
3、 利於空氣流通和採光，夏天做飯不怕悶熱難耐
4、 利於家人間互動交流，尤其是有孩子的家庭，做飯時也能觀察孩子的一舉一動，更安心
5、 設計時尚美觀，增加烹飪樂趣，做烘焙、煮咖啡體驗感更好
對於戶型有缺陷的，還能大大改善空間視覺效果，讓家變得更加寬敞通透。
但是否要做開放式廚房，還是要根據自己的烹飪習慣和收納習慣來決定。比如說，日常做飯喜歡爆炒、油炸的朋友，平時不喜歡收拾廚房，廚房整潔度保持較差的，都不建議做開放式廚房。
9樓：羨青山
其實主要問題看你房子大小和廚房位置適合不…比如我家67平，廚房沒有衛生間大…下面有方案配圖。
做乙個開放廚房可以塞乙個雙開門冰箱，還顯得房子大了，你說我開啟不開啟。
我乙個客戶家，廚房連著入戶過道，原來廚房只有4平方，只能做兩公尺多點櫥櫃，放乙個單開門冰箱，和廚房連著兩三個平方是過道…開放式廚房最後做了一組筒櫃，雙開門冰箱，小五公尺櫥櫃，什麼亂七八糟電器蒸烤箱洗碗機都能放進去，你說他咋選…
能不做開放式我們都盡量不搞，但效果如果成倍上公升不管是出於私心還是出於現代年輕人生活習慣，都挺推薦開放式廚房。
當然業主說啥就是啥，目前這個主要還是看個人選擇。
開放式廚房實用嗎？
火星人整合灶 火星妹是個老實人，就實話實說 設計好了就實用，不然的話就變花瓶。但火星妹還是建議題主按照自己的喜好來設計廚房，更喜歡開放式廚房那就裝修成開放式的，否則以後開放式廚房成為你的 白月光硃砂痣 到時候再看到別人家的開放式廚房漂亮好用的時候，後悔可就晚了。那怎麼才能設計好開放式廚房呢？火星妹來...
開放式廚房安全嗎？
白楊0514 安全性方面應該不會要問題我們中國式家庭主要考慮的就是有眼的問題因為我們一般做菜都是煎 炒 炸 紅燒為主，即使用了油煙機也是有油煙的，這個要考慮好了。個人觀點。 君如過客888 就中國目前的生活方式和習慣來說，一般不建議戶主裝修成開放式。原因 1.開放式的廚房油煙容易影響到客廳及餐廳的氣...
怎樣設計半開放式廚房？
睿匠展櫃 開放式廚房因為是開放空間，相比較實用，更重要的是美觀，所以地面 牆面 頂面與其它空間的銜接就十分重要。地面 通鋪木地板就像鋪其它房間一樣鋪廚房，使廚房和其他空間成為乙個整體，但記得不要用實木地板，廚房做飯熱氣大，地板容易變形，建議使用強化地板。如果擔心水濺濕地板，可以鋪上兩層地墊，第一層隔...