1樓：王嵐
三全食品(002216.SZ)有別於大眾的2點認識
繼端午節與順風合作進行常溫產品的網上銷售後，三全已於6月上線低溫產品冷鏈宅配。市場認為，冷鏈宅配將是公司傳統商超+大流通模式的互補渠道。事實上，在電商及其他銷售方式興起的時代，渠道的積極變革往往給公司帶來新的增長點。
投資評級與估值：預計14-16年收入分別為48.01、63.
03、83.23億元，同比增長33.26%、31.
29%、32.04%，EPS分別為0.33元、0.
42元和0.55元，分別增長13.8%、26.
6%和29.9%。公司收入保持高速增長，速凍食品的行業空間廣闊（千億空間），目前的市值僅為78億，對應2023年市銷率僅為1.
6倍，遠低於成長型食品股的平均水平，公司作為行業龍頭，一直積極創新引領行業發展趨勢。
有別於大眾的認識：
1、速凍食品行業是千億空間可期的朝陽行業：速凍食品代表著未來健康、便捷的方向，根據統計速凍食品行業資料來看，2023年行業收入達到649.8億元，近三年復合增速20%以上，是食品板塊增速最快的子行業。
參考歐美的發展歷史來看，隨著消費公升級趨勢演進、社會生活節奏加快、年輕消費群體佔比提高，速凍在現代人的生活中滲透比例將逐步提高。同時更應積極關注業務市場的發展，中國餐飲市場上萬億的巨大空間，是速凍食品未來可以拓展的方向。
2、三全作為行業龍頭一直積極創新引領行業發展，關注新時代趨勢下積極變化：公司成立20年來，一直專注於速凍食品行業，堅持專業、專注。從最初的三全"凌"湯圓，到2023年推出"狀元"系列水餃，2023年推出"果然愛"水果湯圓，2023年底推出"私櫥"系列水餃，三全一直堅持積極創新引領行業發展。
根據我們草根調研，2023年端午前後推出一款轉為網際網路電商打造的粽子產品"呆萌版"三全龍舟粽，良好的體驗設計使產品熱賣，我們預計粽子產品的熱賣會提公升二季度整體的收入增速。快消品渠道的變革經歷過從大流通到商超大賣場的演變，隨著電商渠道的擴張和下沉，預計未來將是多渠道並存的狀態，我們看好三全在未來渠道變革的時代繼續積極創新，保持行業領先地位。
股價表現催化劑：新產品推出、新渠道開拓。
核心假設風險：短期利潤可能不達預期。
自己怎麼做簡單的食品檢測？
實驗室裝置生產 平常擔心吃到不安全 不衛生的食物，應注意 病從口入 隨著國家對食品安全的重視，食品需要檢測的專案越來越繁多，而且對儀器的要求也越來越精密下面介紹的是常規裝置供參考 電熱恆溫乾燥箱 食品檢驗過程中樣品的乾燥 恆溫培養箱 食品檢驗過程中微生物的培養 真空乾燥箱 食品檢驗中對照品及樣品乾燥...
放棄自己的專業去做其他行業，這樣對嗎？
者也 一 資訊量太少，但從問題來看，如果要論個對錯的話，我覺得要看你是一時興起，還是深思熟慮 是打算蜻蜒點水，還是一桿子插到底。前者可以理解為錯，後者可以理解為對 二 從提問中也能分析出一些問題 比如可能是對自己現在所學的專業感興趣，不打算從事與自己所學專業相關的工作，可能是想好了要放棄去轉行，但也...
那些「自己做的」「放心食品」有多少根本不放心？
青萍風起 應該說所有發酵類食物都存在這種風險。自製的某醬 汁 酒 醋之流，都不能完全控制微生物的繁殖，裡面可能什麼都有，不過對於正常人來說一般是 不乾不淨吃了沒病 而諸如臘肉風乾雞之流也並不是沒有菌就絕對安全的，有些 傳統香料 如罌粟殼之類 也並不是什麼好東西。 不吃魚的貓貓兒 我自己能肯定的是 花...