真正有喜歡咖啡的人嗎?

時間 2021-06-02 07:01:14

1樓:TRCL的咖啡豆小么

是的。不喜歡,我覺得可能是因為沒碰到合適你的味道。

我也以為我不喜歡咖啡,不喜歡葡萄酒。直到有一天,有人帶了瓶酒,有人請我喝了一杯咖啡。

不一定有多高階,恰巧就是適合我的味道。我驚覺,葡萄酒和咖啡能這麼好喝。

喝完以後的感覺也很美妙,然後開始喜歡上了她們。

了解一款咖啡的產地、產區、品種、如何烘培、如何萃取是讓我可以探索的一件有趣的事情。

其實就像有些中中國人愛喝茶一樣,品嚐來品嚐去,茶具尋覓來尋覓去,找到適合自己、自己喜歡的東西總是一件樂事。

2樓:摩西

答案簡單粗暴:當然有。

啤酒和可樂哪個甜?當然是可樂呀,可是就是有人喜歡喝啤酒。

茶和蜂蜜哪個甜?當然是蜂蜜,可是就是有人喜歡喝茶。

我小時候一度很喜歡吃那種大中藥丸子,我覺得那個味道可好了……

3樓:Leonwong0827

自從我喝了一杯康寶藍還有一杯手沖後?我徹底對那杯黑乎乎的東西改變了看法,真的,也導致我進入了這個行業。也因為進入了這個行業,我才知道一顆不同地區的咖啡櫻桃,經過不同的處理方法,不同的烘焙程度,不同的製作方法,會有不同的風味

4樓:安小白

是不是一定要充分了解乙個東西,才叫真正的喜歡?

比如說,我說我喜歡一件衣服,一定連產地,設計者,面料成分,大小尺寸,都一一了解嗎?

我單純喜歡它穿在我身上以後,我的樣子,不行?

那喜歡咖啡,只是覺得它香,喝了心情不錯,難道就不是真正的喜歡嗎?一定要分清什麼前味後味,才是喜歡?

5樓:王菜花

我一直納悶,為什麼人們會喜歡喝啤酒,還一瓶瓶的沒有盡頭,後來問喜歡喝酒的朋友,他也解釋不出來是酒的味道有多特別還是醉酒的感覺有多陶醉。

喜歡咖啡的人應該也解釋不出為什麼喜歡吧,對於我來說是,跟酒癮一樣戒不掉的東西了。

6樓:辛煒

題主說明還沒有喝到那杯讓你真正有感覺的咖啡。話說我以前也一直以為這種難喝的黑色帶泡沫液體的唯一作用就是裝逼,直到今天早上在凱賓斯基的自助餐前台喝到那一杯。

7樓:Zocco

我第一次喝到濃縮裡的甜味與回甘後;

我第一次喝到濃縮裡的甜味與回甘,

以及柑橘、水蜜桃、

杏仁、焦糖後;

我第一次喝到冰美裡的甜味與回甘,

以及濃郁的柑橘味後;

我第一次喝到冰美裡的甜味與回甘,

以及淡雅的青草味後;

我第一次喝到越南壺..

我第一次喝到手衝 ..

我第一次喝到虹吸壺..

我第一次喝到愛樂亞..

久而久之,也能嚐到些許「風味」,

一千個讀者,一千個哈姆雷特.

耶加才是真愛,非洲全是後宮.

以心情,為主觀因素定奪世界.

那是 Sam , 是 Sam 為我做的

第一杯濃縮.

Sam . 是一位設計師

我四處跑店,學習知識,

咖啡機,手沖套件,愛樂亞..

僅為了當初在濃縮裡嚐到的

甜味與回甘.

8樓:憨人Aescn

曾經我逛遍城市裡每一家咖啡館

卻無法找到可以打動我味蕾的咖啡

直到有一天

一家店,一杯耶加雪菲

讓我走進了精品咖啡的世界

甚至接受專業培訓,考取SCAE認證

如果有一天你發現咖啡不僅僅是苦的、嗆人的、發澀的無法下嚥的,而是帶有水果味、巧克力味、焦糖味、榛果味,衝煮後士多啤梨、葡萄酒香氣強盛沉重,口感層次豐富,入口後水果酒味一層層擴散開來,回味乾淨明亮,你就會明白咖啡的美麗之處。

而當你體會到不同國家不同產區,不同處理方式對帶來不同咖啡味道的時候,那更是乙個五彩繽紛絢麗斑斕需要慢慢探索和品味的精品咖啡世界。

而對於國內很大一部分人認為咖啡就是要放奶加糖不然無法下嚥,咖啡館就是環境不錯適合坐坐的地方這種觀念。我一直以為,不僅僅是速溶咖啡帶來了最初的味道印象,更重要的原因是大部分國內咖啡從業者沒有接受過專業的培訓,自己都不知道好喝的咖啡是什麼樣的,就開店賣咖啡,顧客自然也就無法體會到咖啡味道上的魅力。

所以每當有人質疑喜歡咖啡的人是不是真喜歡咖啡還是只是玩情調裝小資的時候,我都會慢慢的將好喝的咖啡應有的味道、特點慢慢的講給他聽,如果有機會還會衝一杯精品咖啡給質疑的人喝。

我真的愛咖啡,每當看到網路上大家質疑咖啡難喝的時候,我會心痛為什麼好喝的咖啡那麼多人都沒有喝到。但我相信隨著精品咖啡愛好者們的推廣,會有越來越多的人愛上咖啡,說不定哪天題主也會被一杯精品咖啡打動,從此陷入其中無法自拔。

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