1樓：夫人
我一直以為是我記憶錯亂了
2樓：夢醒
座標西安。在我們這炒麵這個詞有兩種含義。一種是指把幹麵粉跟牛油或者素油加糖或者鹽還有芝麻核桃仁碎杏仁碎花生碎等等炒熟，吃的時候取一兩勺用開水衝調成糊狀食用。比如清真牛骨髓炒麵。
炒麵還有種意思是只把蒸熟或者煮熟的麵條加入肉絲雞蛋和各種時令蔬菜一起炒著吃。一般作為主食。
3樓：宸窈
兩種形式:
第一種:磨好的公尺粉直接放到無油無水的鍋裡小火炒至發黃，可以幹吃，可以倒水攪拌成糊狀。可以撒些白糖。
第二種:先把小麥炒熟，然後磨成麵粉吃，也是幹吃和糊狀兩種吃法，撒些白糖更好吃。
第二種方法做出來的很香。
但是幹吃容易嗆著。吃的時候得閉緊嘴巴嚼。
4樓：許小墨
父母那一輩吃的比較多，我們初中時住校（99年初一），蘇北農村條件也還不好，自己帶煎餅和鹹菜吃，夠吃一周的量，挺艱苦的。
那會老爸給我們炒過，就是麵粉用小火慢慢的炒，加點油加點鹽，火不能大，一定要不停的翻炒，防止不勻和炒糊，炒出香味，有點發黃吧好像，然後用開水泡著吃，在那個每頓只有煎餅和鹹菜的日子裡，是一種無與倫比的美味……
5樓：「已登出」
我家鄉這邊六月六會吃炒麵，我們這邊做的很簡單，就是麵粉炒熟後加糖或者其他你喜歡的加水和成糊糊，很香，但是我不是很喜歡吃，因為幹。
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「言多必失」是一種什麼樣的體驗？
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