1樓：小陳茶事的小跟班
小陳茶事認為，白毫銀針要自然是要選擇產地福鼎，這是質量的一大保證。那該如何挑選白毫銀針呢？
技巧一：問生辰八字
白毫銀針從採青到乾度達標的成品茶，要花乙個到乙個半月的時間，大概會在5月份上市。
技巧二：看原料產地
福鼎白茶，屬於地理標誌保護產品。嚴格意義上真正的福鼎白茶，有原產地、原材料、原地加工的三大前提。
其中，原產地指的是，在福鼎市行政區域劃分內種植、加工、生產出來的白茶，才能屬於福鼎白茶。
由此，在選購白毫銀針時，也少不了多關注產區。白茶江湖內，公認的最佳產區，是福鼎太姥山。
技巧三：看芽頭採摘等級
白茶銀針，在白茶裡是很珍貴的一類茶。根據2018版正式實施的白茶新國標規定，有且僅有大白茶、水仙茶的芽頭，採下來，才能成為製作白毫銀針的原料。而換作別的樹種，則從源頭上，就和真正的銀針，品質相距甚遠。
聞香氣。白毫銀針主要有毫香、花香、鮮筍香三種香型。
決定一款白毫銀針品質好壞最直接的辦法就是毫香的濃郁程度。白毫越豐富，毫香越濃郁。
沖泡後的白毫銀針，在沸水的作用下，芳香物質發揮作用，呈現出各種香型，一千個觀眾有一千個哈姆雷特，茶友們原諒小白不能具體描述出這種花香。
鮮筍香是在尾調上出現的，就像雨後春筍一樣鮮、爽，聞著就令人心曠神怡。
最後，白毫銀針要有「綠雪芽」的特徵。
清代周亮工在《閩小記》中記載：「太姥山古有綠雪芽，今呼白毫，色香俱絕……」
所謂的「綠雪芽」，即芽頭要有綠色與雪白色的特色。即白毫銀針主要為綠白二色。這是外觀顏色的基本特點。
一款白毫銀針，它不能只有白色，也不能只有綠色，二是要綠白相間。（備註：「綠雪芽」特徵，在新茶中尤為明顯。）
2樓：煮水泡茶
第一款，簡直不能看啊...條索太那啥，這種品質不會有好茶。
第二款，至少看上去沒有明顯的毛病。
第三款，橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳。
3樓：羅胤
選產地吧，貴是貴一些但是最起碼有保障。白毫銀針或者說是白茶，最出名的是福建福鼎和政和兩地，最近幾年福鼎更是火的不行。其實火，除了市場的操作之外，其白茶的工藝和茶樹的優良也是不可或缺的。
所以產品也相比而已會過硬很多。
建議選福鼎的。當然可以考慮從自己熟悉的有渠道的朋友入手會好一些。少交學費。
關於白茶存一年的說法確實是這樣的，紅茶存一年後口感也會更加醇厚，但是要儲存得當。不過你也可以選擇現在喝，試試新茶的鮮爽，一口春天的味道也很迷人。
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