希臘有哪些獨特的飲食文化?

時間 2021-06-28 10:27:09

1樓:中蠍子

特別獨特算不上。我當年大約2023年底去的雅典。開著車在omnia place, 相當於北京王府井轉,找不到餐廳,就是根本沒有。

當時住在衛城下面,大約一周吧,只有幾次吃好了,一次是上衛城的路上發現的一家小餐廳,烤羊腿非常美味。一次是開車沿著海邊,吃到一次海鮮非常好,主要是一起去的朋友會希臘語。

印象最深的是新年大餐,在酒店從9點吃到凌晨兩點多,兩個人大約300美元,但是結賬時當晚歐洲換歐元,所有刷卡機都不能用,我們只好用老式方法留了信用卡的資訊,簽字,還留了護照資訊。最好的訊息就是這次餐費直到現在,20年了,我還沒收到。

2樓:

一提到希臘的蔬菜,旅遊過或者對希臘飲食稍有了解的人都會想到greek salad。

不過說到希臘和蔬菜就不能不提另乙個歷史悠久的詞彙horta。這個詞對旅遊者可能比較陌生,也不會有多少機會接觸。但對於希臘飲食文化它是不可或缺的一部分。

horta說白了很簡單,就是野菜。街邊野地裡生長的各種野菜都可以叫horta。吃法過水,撒鹽,橄欖油和檸檬汁食用最普遍,也可以成為其他菜品的輔料,比如做餡。

horta和乳酪的pie

野菜在希臘傳統飲食中的地位與希臘貧瘠的土地,以及苦難的歷史息息相關,是困難時期窮人的救命食物。近年隨著希臘經濟的低迷,越來越多的低收入鄉村老人拿起籃子,重新走上祖輩採野菜的道路。

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