吃餃子蘸醬油和蘸醋是否是地域文化差異?

時間 2021-06-01 04:20:12

1樓:松江釣鱸客

既有地域差異也有人際差異,吃餃子蘸醬油的主要就是東北。甲地大部分人喜歡這麼吃,乙地大部分人不喜歡這麼吃,這不就是地域差異嗎?甲地也有不喜歡這樣的,這就是人際差異了。

2樓:劉小莫

座標河南,我爸吃餃子就是醋,醬油,香油等混合型,之所以蘸醬油聽我媽說是以前家太窮了,吃麵條只有醬油拌拌,養成的這樣的習慣,現在的我吃餃子也是這樣。後來遇見現在的老公,座標河北,吃餃子就是醋,香油,辣椒的混合。所以現在家裡吃餃子就是各拌各的。

3樓:呆呆是只喵

喜歡吃啥就蘸啥。我個人感覺北方餃子比較重視餡料的調味,所以直接吃或者沾點醋就行了。南方的裡面的餡比較單一,所以蘸料豐富,吃起來會有一種拌麵片加肉的感覺

4樓:「已登出」

我是河北人啊,吃餃子必須蘸醋,不然就覺得不是個味兒。老公青島人,他家吃餃子從來不蘸東西就那麼幹吃,他家連醋的影子都沒有,很大的原因是他的爸爸胃不好不能吃醋,家裡跟著不吃醋。我來了以後,家裡開始備醋了,一大桶那種,而且得是老陳醋倍兒酸那種,婆婆包的餃子我得加點香油,因為她包的餃子很難吃,不香……我老公被我帶動的吃餃子也必須蘸醋了,耶蘸醬油嘛,只有吃豬耳朵醬牛肉什麼的才蘸醬油加醋加蒜末。

5樓:

以為在北方30年的經歷,加上自己會擀皮、會包會煮、可以左右開弓的前提來說,北方人吃餃子是放醋的,春節的時候有可能放臘八醋。別人一般把醋倒在盤子裡,蘸著吃,我為了省事直接倒到自己碗裡拌著吃。

在北方吃麵或者羊湯,餐桌上一般有醋,醬油沒有。

我在南方生活過,吃過一次餃子,沒放醋或者記不清了。

答得不好請見諒。

山東人,一直蘸醋。

6樓:特洛諾公尺

哈爾濱人,吃餃子蘸醬油、醋、辣椒油、芥末油、香油、糖蒜湯、蒜泥、芝麻醬中的一種或幾種。

餃子館不論大小最少也要配備醬油、醋、蒜泥、辣椒油四種調料。

7樓:嚕嚕啦啦路路

南方,小時候都不知道有餃子這個食物。後來有餃子,家裡都是煮帶湯的餃子,和北方一盤水餃不一樣,我們是一邊吃餃子一邊喝湯,蘸醬一般沒有,但是我喜歡放醬油醋辣椒一起調成的醬汁。

餃子應該是蘸醬油還是醋?

delicate 我備註了醬油和醋都要 醬油加一點點醋 然後商家給了我三袋醋沒有醬油 冬至痛苦了。沒蘸過醋,不過在東北都是必定有醬油的。區別是比例,有的人醬油醋一半一半有人的比如我不放醋或者放一點點。 那目瞳 我是北方人,大學剛畢業時去樂山的乙個叫犍為縣所屬的村莊的工作,當時跟師哥住在一戶農家,有一...

如何看待吃餃子不蘸醋的人?

jack zhang 我是來看看各位都怎麼看我的人,我吃餃子什麼都不蘸,我覺得吃餃子蘸料的都是異端,完全無法理解的存在,太矯情了。難道蘸料的人不會把餃子做的好吃嗎?我覺得吃餃子蘸任何料都會破壞餃子本身的美味,完全的得不償失,除非餃子本身特別難吃或者沒有什麼味道,才值得用蘸料來調和口味,否則真的是矯情...

為什麼很多人吃餃子喜歡蘸醋?那吃酸菜餡餃子蘸醋正常嗎?

西浦小燈兔 可能是一種習慣的沿襲,也可能就是個人喜好。酸菜餡餃子蘸醋也正常呀,只要自己喜歡。發現在北方,好多餃子都是干撈上來的。直接吃,好像少了點味兒,所以沾點料,那醋就是一種選擇。但是在南方,餃子是放在湯裡一整碗乘上來的,叫水餃,然後再在裡面放榨菜 醬油 醋等。就像南北方吃法有差異,所以蘸不蘸醋也...