1樓：delicate
我備註了醬油和醋都要（醬油加一點點醋）然後商家給了我三袋醋沒有醬油
冬至痛苦了。
沒蘸過醋，不過在東北都是必定有醬油的。。。區別是比例，有的人醬油醋一半一半有人的比如我不放醋或者放一點點。
2樓：那目瞳
我是北方人，大學剛畢業時去樂山的乙個叫犍為縣所屬的村莊的工作，當時跟師哥住在一戶農家，有一天吃早飯，端上來一碗湯麵條，我家那裡早上是不吃麵條的，都是饃饃（饅頭）或者餅子，我也沒在意，人家做有的吃就行，我就去廚房倒點醋，看了一圈就那裡瓶子點倒了，剛出來一點就發現顏色好濃，聞了一下醬油，問了戶主，戶主說他們這裡大多都不吃醋，有時去同村別人家蹭飯發現也同樣沒有醋，到現在都很奇怪，難道那麼好吃的川菜不放醋嗎？戶主家做的菜都很好吃。還有饅頭是甜的，要放糖。
第一次吃他家蒸的饅頭就是甜的，起初我以為是放錯料了，把糖看成鹽了呢，也沒有說撒就吃了，第二次又是甜的，我就問了為什麼要放糖，戶主說不放糖怎麼吃，樂山饅頭都放糖嗎？早上公尺飯，中午公尺飯，晚上公尺飯，一天三頓都公尺飯？紅薯（他們好像叫地瓜）是用來餵豬的，人不吃？
我把紅薯烤熟在院子外吃，路過的人都看著我，看的我不好意思就廚房了，進廚房我問戶主說他們在看撒，戶主說你在吃紅薯？我說是呀，烤熟的。戶主說：
我們這裡地瓜沒人吃，都是餵豬的，當時就看著手裡的紅薯不知道吃還是不吃。我家裡吃餃子是放醋和油潑辣子的，但在那裡餃子店醋和醬油都有，油潑辣子就沒見過。吃餃子放大蒜我都覺得很奇怪了，直到看到你的問題和網友的回答我才知道還有吃餃子放醬油的，見怪不怪了。
這應該跟當地或者家裡的習慣有關係，不是有人說還蘸芥末吃餃子麼，所以吃餃子蘸什麼料都行，自己覺得好吃就好。
3樓：
個人喜好吧
我還喜歡就著蒜蓉醬蛋黃醬番茄醬辣椒粉吃
不過作為乙個土生土長的東北人，有一種餡最好不要蘸醋：酸菜餡, 醃大勁的酸菜是能把人的牙痠到的。再蘸醋emmmmm自行體會
4樓：北巷
其實這個問題因為每個地方的習俗不一樣，所以口味也不同，對於北方的朋友們來說，大部分人都是蘸醬油吃餃子，尤其是配上蒜泥和香油味道真的是超級美味，這主要是因為北方的朋友口味比較重，所以濃厚的醬油味才能夠體現出餃子的鮮味，以前老一輩都是這樣吃的，所以後面也就形成了習慣。但對於南方的朋友們來說，吃蒸餃基本上都是蘸醋，尤其是有些朋友對醋的迷戀超級強，吃一盤餃子都要配上一小碗醋，吃起來才香，一般在南方的餃子店，很多老闆也都是擺著醋不會有醬油的身影，可能也是因為醬油顏色深，味道嗆鼻所以才沒辦法接受的吧！其實吃餃子到底是蘸醋還是蘸醬油這個問題，還真的是一時半會沒辦法給出乙個結論，不過主要是看自己喜歡那個味道，但餃子要是什麼都不沾的話，肯定是不夠鮮美的，所以不管是吃什麼調味料，千萬不要忽視了配調味料吃的這步，很多人因為沒配料，難怪味道不好。
那我們一般吃餃子為什麼要蘸醋呢？一般認為醋能夠幫助我們消化。因為我們一般吃餃子多數都是肉餡，而且餃子皮不太容易消化。
醋作為一種酸味食品，能有效增強胃的蠕動力，補充胃酸的不足，促進人體的消化。第二個從化學反應上來講，因為麵皮是酸性的，而肉也是酸性的，而醋雖然是酸味的食物，但是它其實是一種鹼，吃餃子蘸醋能夠進行酸鹼平衡。此外也因為餃子蘸醋非常美味。
5樓：
難道不是醬油和醋都放麼？而且醬油和醋的比例是很微妙的。再加上少許油潑辣子+蒜泥+香油就完美了。
特例，以下情況不蘸任何調料：
①外婆包的餃子；
②媽媽狀態好的時候包的餃子。
吃餃子蘸醬油和蘸醋是否是地域文化差異？
松江釣鱸客 既有地域差異也有人際差異，吃餃子蘸醬油的主要就是東北。甲地大部分人喜歡這麼吃，乙地大部分人不喜歡這麼吃，這不就是地域差異嗎？甲地也有不喜歡這樣的，這就是人際差異了。 劉小莫 座標河南，我爸吃餃子就是醋，醬油，香油等混合型，之所以蘸醬油聽我媽說是以前家太窮了，吃麵條只有醬油拌拌，養成的這樣...
我應該是ENTP還是ENTJ
嗯作為乙個8號的ent我也馬上判斷不了題主 我感覺資訊提供還可以多一些九型人格是哪個還有從fe fi這點切入 題主能談一下從小的戀愛交往方面嗎 BornToBeYours 其實entj和entp內心蠻像的，但表現出來差異較大entj是entp的成熟態或穩定態。我上高中之前測的事entp，後來逐漸就變...
遊戲開發應該是專職還是工作之餘？
max zhou 最理想的狀態是，有乙份穩定收入同時比較有閒的工作，然後把製作遊戲當成一種業餘愛好。不要管能不能做出來，享受製作過程中帶來的樂趣就好了。為什麼不推薦遊戲公司開發，因為 1.遊戲公司做的都是氪金社交軟體而非遊戲2.如果不是想做氪金社交軟體，在遊戲公司你只能學到一些比較片面的遊戲製作技術...