1樓：西浦小燈兔
可能是一種習慣的沿襲，也可能就是個人喜好。酸菜餡餃子蘸醋也正常呀，只要自己喜歡。
發現在北方，好多餃子都是干撈上來的。直接吃，好像少了點味兒，所以沾點料，那醋就是一種選擇。但是在南方，餃子是放在湯裡一整碗乘上來的，叫水餃，然後再在裡面放榨菜、醬油、醋等。
就像南北方吃法有差異，所以蘸不蘸醋也可能是地方吃飯沿襲下來的，成為自然而然的習慣。
有的人就是比較喜歡吃酸一些或口味重一些，那酸菜餡蘸醋當然也無可厚非呀～也正常。
2樓：宗師杜子騰
曾經我吃餃子什麼都不蘸，只吃原味的餃子，後來胃不好吃不了油膩開始蘸醋了，醋確實是能開胃。
不直接吃酸菜餡的餃子主要是一般早餐店賣的餃子很少有賣酸菜餡的，可能因為不好吃，所以賣的不多。
3樓：梟羽
對我個人來說，醋和很多麵食都非常搭配。
不過雖然我家吃酸菜，但沒有做酸菜餃子的習慣，所以我也吃不慣酸菜餃子，偶爾吃的話…我也不知道該蘸什麼。
4樓：圈裡的魚
哪有那麼多為什麼？地區習慣不同，個人習慣更不同，就我自己家裡，大部分時候都蘸蒜泥醬油，裡面會加一點醋，而我媽媽從來只放醋不放醬油，不論什麼餡兒，不能說我蘸醬油就覺得蘸其他調料不正常啊，同乙個家庭尚且如此，何況擴大到所有人。尤其蘸料這種個人獨享的東西，壓根不影響他人，互相尊重就好了，何必問這種問題？
5樓：
這跟正不正常沒關係吧，就是口味和習慣而已。
我吃餃子蘸醋，不過從來沒吃過也沒見過酸菜餡餃子，不知道吃酸菜餃子還會不會蘸醋。
我老公吃過酸菜餡餃子，遇到我之前他吃所有餃子一直是蘸醬油。
我第一次見他蘸醬油的時候問過他，吃肉餡餃子不蘸醋不覺得膩嗎？拌餃子餡的時候會調味，再蘸醬油不鹹嗎？然後給他推薦了醋，還可以在醋汁裡加辣椒、加胡椒粉。
他現在吃餃子也變成了蘸醋，有時候會加點炸香的辣椒籽和辣椒油（他不喜歡鹹辣的辣椒醬），但是不要醬油，倒是我，有時候會在醋汁裡加點醬油。
口味自己喜歡什麼就吃什麼，都是正常的調味料，選哪個不正常？
6樓：xuanyeying
吃餃子蘸醋~
吃螃蟹蘸醋~
吃大蝦蘸醋~
吃青菜蘸醋~
我吃炒飯也蘸醋（倒點醋進去）~
推薦用蟹醋！屬於風味醋，味道不特別酸，有點甜，還有點海鮮汁的味道～吃醋（字面意思）是個好習慣！
7樓：松江釣鱸客
大多數情況下東北人吃餃子蘸蒜醬，即蒜泥和醬油都混合物。隨個人口味可以再新增醋，辣椒油，香油等。也有韭菜雞蛋，蝦仁雞蛋等餃子通常只蘸醬油，不放蒜。
和華北等地相比，醋不是東北人吃餃子最重要的調料，醬油才是。醬油第一，蒜泥第二，醋第三頂多並列第二。
所以，東北人吃酸菜餡餃子的蘸料（蒜醬）裡包含醋的情況並不罕見，但是只蘸醋的非常少見。
8樓：forlonger
吃酸菜餃子蘸醋正不正常我不知道，但是我首先覺得問這個問題的人不正常。
要是蘸醋，蘸陳醋正常還是蘸白醋正常？
蘸陳醋，是蘸鎮江的香醋正常還是山西的陳醋正常？
蘸了醋，要不要放蒜醬，是放拍的蒜，還是搗的蒜，還是壓的蒜，到底哪種算正常？
然後要不要放醬油？要不要滴香油？
有了這麼多心裡活動之後，這個餃子我還吃不吃？換個餡？心路歷程再走一遍？我是不是該去醫院看看？
所以說了，不管哪的人，不管吃什麼餡的餃子，愛蘸啥蘸啥，啥也不蘸也行，都是自己的事。想說道說道，麻煩您找上工信部（現在食品工業歸工信部管了），先出個GB/T 19999-2021:含餡料麵食，食用配料分類及搭配指南再說。
我們家吃餃子，有人光蘸醋，有人只蘸醬油，有人兩者都要，待到餃子包好，蘸料各裝一碟，各取所需，其樂融融。
9樓：脫線寶寶
愛蘸啥就蘸啥，也沒蘸完了懟你嘴裡，關你啥事？
我不管吃什麼餡的餃子，要麼什麼也不蘸，要麼蘸醋，礙著誰了？
遇到這種無聊的問題本不想理的，知乎給我推了好幾次了，看了就煩。
10樓：今天吃好了嗎
同事男朋友是東北人，當初去見家長吃的酸菜餃子蘸醬油，同事作為山西人覺得太鹹了，還是買了醋，但是東北當地的醋他也有點吃不慣。
只能說一人乙個習慣吧，沒啥正不正常的，印度人還吃糊糊呢~
11樓：老貓
我山東人表示，吃餃子就一定會蘸醋，不管是酸菜餡兒還是別的餡兒，不蘸醋我就覺得少點什麼，餃子的美味都打折扣了。
我蘸的是老陳醋。
當然我不能代表所有山東人，更不能代表東北人，但北方飲食習慣有相似之處，我或許也能稍微代表一部分人。對了，我不光蘸醋，還喝醋。
我真的喝了。
每次吃餃子都多倒點醋，蘸不完，就一口幹。
現在年齡大了，喝醋少了，不過吃餃子蘸醋依舊不能變，打小養成的習慣，它不好改啊。
除了習慣，我也是真覺得餃子蘸醋更好吃。
尤其是肉餡兒餃子，蘸醋可以解膩，對了對了，喝酒也可以解膩，所以我現在吃餃子，又蘸醋又喝酒，雙管齊下，效果槓槓滴~
這要擱以前，我蘸的醋比這多。
小時候，我奶奶家的醋下的特別快，只要有我在，買多少醋都不帶怕放過期的，除了吃餃子蘸醋，涼拌菜也放醋，還有醋醃臘八蒜。
別人家用公尺醋醃臘八蒜，我家用陳醋醃，陳醋更帶勁兒啊~
瞧，現在我家冰箱還有前兩天剛醃上的臘八蒜呢，再過幾天吃餃子就可以連醋帶蒜一起上了，帶勁兒，好吃，解膩~
臘八蒜就著肉餡兒餃子，也好吃~
12樓：好兔不吃草
南方人吃甜豆腐腦正常嗎？
北方人吃鹹豆腐腦正常嗎？
四川湖南人喜歡吃辣正常嗎？
山西人喜歡吃麵條正常嗎？
我就納悶了，別人幾百上千年養成的飲食習慣有什麼不正常的？
就算是個人飲食習慣不合你的認知又有什麼不正常的？
人家是逼著你吃了還是罵你了怎麼滴？
酸菜餃子蘸個醋有什麼大驚小怪的？
13樓：喵栗子
個人習慣是醬油醋辣椒油一樣不能少，不管什麼餡餃子。
嗯…有的時候餃子蘸辣椒醬也好吃！我還試過蘸火雞麵醬包。
對，還有乙個怪癖就是…我吃芒果喜歡蘸醬油，有沒有一樣的？
14樓：玩偶姐姐的口罩
世界衛生組織（WHO）根據智商將精神發育遲滯分為以下四個等級：
1.輕度智商在50～69之間，成年後可達到9～12歲的心理年齡，幼兒期即可表現出智慧型發育同齡兒童遲緩，小學以後表現為學習困難。能進行日常的語言交流，但是對語言的理解和使用能力差。
通過職業訓練能從事簡單非技術性工作，有謀生和家務勞動能力。
2.中度智商在35～49之間，成年以後可達到6～9歲的心理年齡，從幼年開始，患者智力和運動發育都較正常兒童明顯遲緩，不能適應普通小學的就讀。能夠完成簡單勞動，但效率低、質量差。
通過相應的指導和幫助，可學會自理簡單生活。
3.重度智商在20～34之間，成年以後可達到3～6歲的心理年齡，患者出生後即表現出明顯的發育延遲，經過訓練只能學會簡單語句，但不能進行有效語言交流，不能學習，不會計數，不會勞動，生活常需他人照料，無社會行為的能力。可伴隨運動功能損害或腦部損害。
4.極重度智力在20以下，成年以後可達到3歲以下的心理年齡，完全沒有語言能力，不會躲避危險，不認識親人及周圍環境，以原始性的情緒表達需求。生活不能自理，尿便失禁。
常合併嚴重腦部損害、軀體畸形。
15樓：Kevin小侃
東北人從小吃酸菜餃子的飲食習慣是——蒜醬，除非這哥們根本就不是東北的（特殊愛好除外），一般吃餃子蘸醋的北京河北不蘸醋的餃子算零食。
16樓：林翔
如果不加別的只有醋，要麼是陳醋愛好者（例如我老豆），要麼是心思沒在吃上。
如果醋裡還有蒜泥或辣椒油之類那麼太正常了。真心很美味的。
最後，推薦嘗試下餃子蘸蒜蓉辣醬（盡量選那種稍粘稠含水少的）。
17樓：
誰愛蘸啥就蘸啥，蘸醬油、蘸醋都不犯法，只要你願意，蘸白糖蘸芝麻醬都行，誰吃飽了撐的管這閒事。
某乎有多無聊，為什麼推送這種問題給我。
18樓：漂亮巫婆
怎麼不正常？！
酸菜餡餃子油大，沒油又不好吃，蘸醋解膩。另外，願意蘸什麼憑自己口味吧，沒有一定之規。東北人吃餃子喜歡搗蒜泥，我還從來不吃呢。所以呀，就自己喜好吧。
19樓：
廚房裡酸的東西
公尺醋，白醋，陳醋，香醋，檸檬，橙汁，酸菜
各自有各自的不同
你的舌頭可以很好的分辨這些不同的味道混合起來的綜合體
20樓：莫懷遠
我十幾歲那會兒吃某薯片。覺得有點鹹，開啟冰箱，忽然有了個奇妙的想法。
於是我，一口黃瓜，一口薯片。沒黃瓜我就生菜卷薯片。再或者香菜切碎，撒薯片上一起吃。
我和同學分享吃法，同學都覺得我是舌頭出了問題。後來某薯片出了黃瓜口味，我就知道我贏了。（但是，這個黃瓜口味的薯片，真是沒有我的旱黃瓜就薯片好吃）
後來大學畢業了，自己工作了。手裡有點錢了。和朋友一起出去吃喝的機會就多了。
以吃火鍋為例，我們出去8個人。8個人的火鍋蘸料沒有乙個是一樣的。
再來吃烤肉。以基本4種料為例，我們都能不重樣。有不喜歡芝麻的，有不喜歡花生碎的，有不喜歡孜然粉的，還有不吃辣的。
吃餃子以我家舉例。我爸是醬油，醋，香油，辣椒油。我媽是不吃辣椒油。我爺是不吃醋和辣椒油。我最省事，我幹吃啥也不蘸。
我的口味和身邊的很多人都不同，但是我從沒要求他們和我一樣。每個人按照自己的喜好吃，你吃著開心，我吃著也開心，皆大歡喜。
是你心中只有大多數人的口味才能叫「正常」，這種想法不正常？還是我吃酸菜餃子蘸醋不正常？
21樓：我來了
以前東北人吃酸菜餡餃子是不蘸醋的，農村不蘸醋比城市裡嚴格的多，去農村親戚家吃飯小孩子都會告訴你酸菜餃子不蘸醋。現在沒人在乎這些事，自由嘛隨便
22樓：國士無雙
我見過乙個潮州人吃大果子（油條）蘸醬油和耗油。我是不是也發個帖問廣東人吃大果子都蘸醬油+耗油嗎？
村村通很多年了，就別在村里帶著當樹先生了。世界很大，也很精彩！多出來見識下，你就不會這麼大驚小怪。
23樓：心無旁騖
酸菜的酸和陳醋的酸不同，東北吃餃子講究沾陳醋，陳醋濃香，酸味很高階，跟酸菜的酸並不衝突，更何況醋裡可能還混合有蒜泥或芥末或香油或辣椒油等復合調味品，搭配食用就更不同了。
24樓：Daisy0528
天遼地寧的東北人，經常被人吐槽……
啊？ 你不能喝酒， 東北人哪有不能喝酒的！
啊？你咋長得這麼小巧，東北人不都五大三粗 、膀大腰圓的麼！
啊？你不愛吃餃子？酸菜餡兒的老好吃了！
啊？你吃餃子不蘸醋？那你蘸醬油啊！
嗯啊！還是蒜醬！
25樓：老公尺蜀黍
個人習慣吧。
以前爺爺奶奶在的時候，酸菜餡餃子的蘸料是蒜泥、醬油和香油，吃起來滿嘴都是香噴噴的。
在父母家吃酸菜餡餃子的時候，我吃的蘸料是蒜泥、醬油、醋和香油，因為父母調餡兒的時候，會把酸菜用水衝幾遍，然後還會把酸菜切絲之後，攥去大部分水分，酸的味道已經去掉大部分了。所以，即便蘸醋也不會覺得酸，反而會提公升餃子的感覺，很棒。
但是，我老爹吃酸菜餡餃子就從來不蘸醋，如果餃子鹹度夠的時候，可能連醬油都不用，配些蒜泥就開吃啦。
我老媽屬於看心情的，有時候和我一樣，醬油醋香油都有，有時候就和我老爹一樣，只用蒜泥。。。
其實，這個東東，本來就是，自己的口味，自己掌握，開心就好。。。
為什麼很多人吃不慣香菜？
小奇回憶 香菜啊.就我個人來說不討厭也不喜歡吧 我多多少少也不適應那股味道，但是吃還是能吃的那種 我印象中香菜是含有某種氣味物質的，帶某些基因的人會不喜歡吃香菜，個別人會很喜歡 划水的小鹹魚 我記得以前有看到過類似的文章，講到為什麼有人不愛吃香菜。第乙個原因是因為香菜的化學成分跟某些甲蟲 比如椿象，...
為什麼很多人喜歡 Python？
Ava 作為91年的以文科生身份 其實我還是蠻喜歡理科的 畢業於汽車電子技術專業的大專生來說，很多同班同學都選擇了呆在汽車行業，我也是這樣選擇的，畢竟我還是很喜歡搞電子機械方面的東西的！但是真正到那個環境之後，很多人又準備退場了，實習期做兩個月就跑路的有，等著拿到公司扣押的工資 一年實習期，每月工資...
為什麼很多人喜歡華為？
ssliu 其實也沒有什麼特殊的原因。只不過是不想讓發布會千篇一律。他們想在一大片高通驍龍的聲音裡聽到一點屬於中國的麒麟發出的咆哮。 國難當前，民族企業華為受美國制裁已經沒有晶元了，淚目。請大家和我聯手一起拒絕購買華為，保留華為晶元庫存，讓美國知道我們是不可戰勝的！ 斌明哦咯 我只是乙個普通人，我看...