1樓：
中國的酒麴是乙個很恐怖的東西，如果再加上風土和不同的釀造原料乃至於千奇百怪的釀造、陳釀方法，實在是過於複雜，很難說有一種具有絕對代表性的中國酒。
日本嘛，清酒(、燒酒)。
南韓，喝了會頭痛的清酒？
2樓：郭成
我新增乙個題外話，給日本人發郵件，說是在北京開會，日本人會自己買機票，甚至是到中國後的汽車票，我們只要告訴他時間地點就可以了，根本不會要求接機，或許是文中提到的不給別人添麻煩的文化的一種表現，
3樓：彼岸的布丁
留學日本，課餘在＂居酒屋＂（約等於酒館+飯館）打工。貌似一般工作日的晚上一起來的都是同事，雙休多是跟家人或朋友。同事間喝酒，一開始基本都會人手一扎啤酒，一起＂乾杯＂（說是乾杯，沒人有＂一口幹＂的。。
），然後互道＂辛苦了！＂，啤酒完了以後就是挑各自喜歡的酒喝。如果是跟有工作往來的人，類似於應酬那種場合的話，確實忌諱自斟自酌，都是互酌或者下級給上級倒酒。
如果酒局裡有小姑娘，那就不用說都是小姑娘來負責了，一邊倒一邊還會被調戲（語言上）。。但是女服務員貌似不太會被要求＂倒酒被調戲＂這種附加服務。另外，日本人雖然不像中中國人那麼能喝，但是很喜歡喝，大學裡，三天兩頭教授帶著自己的學生們出去喝酒，或者學生們（比如說同乙個研究室的呀，同乙個社團的）自己組織去。
年末年初更是局連著局，打工的地方都會組織。哪怕不會喝酒也是去的好。。不去不去漸漸就沒有存在感，最後會被排擠滴。
還有，日本人好像都不怎麼敬酒。有時候會行酒令。不怎麼拼酒。
4樓：王月月月月
說說日本酒文化吧~
1.日本人喝酒和吃飯是分開的，二者不會同時進行，一般是飯後喝酒，縱情享樂後睡覺，而不像中國邊吃邊喝，講究酒足飯飽。
2.日本男人在下班後經常會和幾個好友去固定的乙個酒館喝酒，他們即使喝醉了，醜態百出也覺的很正常。而且下班不去喝酒的男人會被認為在公司人緣不好。
日本的工作壓力非常大，也只有在下班後去小酒館才能放鬆一下，酒也作為解壓的手段。
3.日本人平時主要喝清酒、燒酒、威士忌和啤酒，一般酒精度不超過15°~16°，這樣不容易喝醉，跟中國動輒40~50°的白酒比起來，日本人的酒量都不大。
4.像中國一樣，家裡來客人也會用酒招待，但日本人在傳統節日、賞櫻花等的時候也會邊喝酒邊欣賞景色。
5樓：苔青
印象中，中中國人喝醉多半是被人灌醉的，日本人喝醉多半是自己喝醉的。還有日本人平時很在意別人的看法，但對喝醉了做出些無法自控的行為並不以為恥，別人也不會嘲笑，這也許是他們在社會生活中唯一可以自由暴露自我的時候吧。中中國人平時很自我，但基本上不願讓喝醉了的醜態落入他人眼中，喝醉了酒幹了傻事多半也會被別人取笑。
還有日本人一般不自己倒酒（大夥兒都喝暈乎了之前）。因為自己給自己倒酒＝沒人給倒酒＝人緣兒不好、不被尊重，可憐，是朋友就不能眼看對方落到這麼悲慘的境地，或者表面上也得表示尊重對方，也顯示自己是有教養的，所以得給他倒酒。不過不會硬倒，對方表示夠了，立刻就住手了。
6樓：gao yunxuan
國內的酒文化了解不深，但是大概還是為了穩定關係或者建立關係什麼的。喝的多不多，痛不痛快成了衡量關係是否親厚的標準。
日本的酒文化也不是很了解。但是上班族下了班和同僚上司一起去喝幾攤酒也是常見的事，不喝也是不好的，但是日本人認為這個也是工作。再下來日本酒的牌子真的特別多。
看到乙個地區甚至有上百個牌子，但都不是粗製濫造的酒。看到這些酒很多供奉給神社。問過原因，神社如果有大型活動，比如一些祭典或者工程，酒廠就把酒供奉給神社，乙個是保佑酒廠生意興隆，一帆風順，而乙個神社也可以把酒分給來幹活的工人，或者祭典時使用。
感覺日本的酒文化好像還保留了古代祭祀的功能。
7樓：杜小兔toy
中國現如今的酒桌酒文化已經有些不堪入目，不過相信還是有些人是為了品酒而不是為了拼酒量的。
古代中國也有溫酒壺這種器具，暖酒畢竟對人身體還是好一些的，雖然我是個聽見「酒」看就酒就開心的人，但是一般會控制不喝多，只是更喜歡有一點暈暈乎乎的感覺蛋意識還是十分清醒的時候，所謂「醉生夢死」，是種境界。單說日本酒，現在日本大部分人還是喜歡喝加熱的日本酒的，個人覺得香醇會更濃厚些。
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