古人真正的日常生活究竟是什麼樣的?

時間 2021-06-17 16:53:47

1樓:小甜菜的大粉頭

最近在讀宋史,看到賦稅之重再加上實際操作過程中綜合來看古代普通老百姓賦稅都要交60%以上,(關鍵是宋初還算是實行親百姓的輕徭薄稅廢除了五代一些更過分的苛捐雜稅的)除此之外還有徭役,做商人除了營業稅還有過境稅,而且除了你自己正常生活外,你很有可能還要被安排為貴族附庸的專門的醋戶什麼的這種。可以參考紅樓夢描寫劉姥姥以及榮寧兩府負責莊子收租的。

總之,風調雨順的年份你可能還能勉強活下去,一旦有所謂的天災真的賣女兒的情況很常見。

現在風氣認為宋朝的好是好,不過是對士大夫最好的乙個時代,工資高子孫有蔭官,而且皇帝不會砍頭,一般都是流放到地方當知府縣令的官。

對於普通人來說最好的時代就是現在,以前根本飯都吃不飽的,封建社會鼎盛燦爛的文化是屬於士大夫和貴族的

2樓:緩緩

汪曾祺曾說:「四方食事,不過一碗人間煙火。」

多麼美好的詞,單單是這四個字,便足以讓人讀來心安,果然人間煙火味,最撫世人心。

人行於這天地之間,無論志存高遠、憂國憂民也好,學富五車、才高八斗也罷,總歸離不開那一簞食,一瓢飲,總歸是要結廬在人境,總歸也離不開那蔽體之衣、往來於阡陌交通之間。

人間煙火到底是什麼?其實不過衣食住行罷了。千百年來,「人間煙火」都是人們賴以生存的基本,也是讓生活有滋有味的關鍵,它在歷史畫卷中以各種各樣的方式留下了濃墨重彩的一筆,上至九五之尊、達官顯貴,下到白丁俗客、平民百姓,與「人間煙火」有關的故事可謂瀚如星河。

北京大學歷史系教授、中國宋史研究會理事趙冬梅教授通過對古人的衣食住行、行走坐臥等微觀視角進行深入地研究和解讀,描摹了一幅來自於遙遠歷史中的「人間煙火」之圖,她在《人間煙火——掩埋在歷史裡的日常與人生》一書中,以生動有趣的筆調,結合一些經典的史實、詩文作為案例,輔之以70幅高畫質古畫彩插,深入淺出地來解讀中國古代日常生活史,讓那離我們非常遙遠的古代日常生活,生動地躍然紙上。

提起「衣食住行」,我們的第一反應往往都是兩個字——剛需!其實無論是在什麼時代,衣食住行都是生活之基本,所以趙冬梅教授在解讀古時的「人間煙火」時 ,也是圍繞著衣食住行,以及這衣食住行的主體——男人和女人。

民以食為天,「食」之一事自然當仁不讓地排在了前面,我們看《舌尖上的中國》會食指大動,垂涎欲滴,看「舌尖上的歷史」則是讓人大呼有趣,那些隱藏在食物裡的歷史故事,透過紙頁散發出人文氣息,彷彿能真切的觸控到生活的溫度。

夏日已至,對於久居青島的我來說,擼串肯定是必不可少的,在炎炎夏夜的微風中吃上乙份小燒烤,簡直不要太愜意。其實,「燒烤」這種烹飪方式可是由來已久的,《人間煙火》中展示了一張來自於魏晉時期的嘉峪關壁畫——《燒烤》,畫中二人正在用三叉戟外形的工具將肉串串起,席地而坐,好像在一邊烤肉一邊聊天,趣味盎然。

原來,在肉的烹飪方法中,烤比更要久遠,在古代叫作「炙」,在魏晉時是河西豪族宴飲時必不可少的佳餚,士族高門甚至會親自切肉、烤肉來款待賓客。

《人間煙火》中還提到了《齊民要術》卷九的一些相關記載,僅僅燒烤的方法就足有二十二種,燒烤的物件也是種類繁多,包括肉類、灌腸、動物內臟和各種水產,是不是彷彿手中正拿著燒烤店選單的感覺?

除了「剛需」的衣食住行之外,後半部分對於傳統時期女子與男子的解讀也是一大看點。每一段歷史都是由人來參與完成的,人們最不起眼的日常生活,其實恰恰是歷史至關重要的組成部分。

對於傳統時期的人們來說,往往需要恪守習俗、禮儀,每日都必不可少的「衣食住行」都走不出這些框框之外,而在當時的大環境之下,男人和女人的境況又是截然不同的,我們都大體了解封建社會女子的地位如何,在《人間煙火》中,作者也通過很多生動的事例來解讀在那個時期男子與女子的日常生活有著怎樣的不同之處,其中的很多史料讓我們更加了解歷史的同時,也不禁產生深刻的思考。

在婚姻制度是一夫一妻多妾制的古時,尤其是在大戶人家中,嫡出與庶出子女的地位和待遇天差地別,對於這一點,我們在很多影視劇中其實也常常看到,在《人間煙火》中,作者也通過一些我們非常熟悉的作品和典故來講述了這樣的一種情形。

書中提到了文學名著《紅樓夢》中非常經典的一回「辱親女愚妾爭閒氣,欺幼主刁奴蓄險心」,探春在家中的幾個女孩裡可以說是能力品行最為出眾的乙個,但偏偏是庶女出身,生母只能被喚作「姨娘」,無論她多麼能幹、表現多麼出眾,卻依然難逃「沒托生在太太肚裡」的庶出命運。

傳統時期的女子也是肩負重擔,她們是丈夫家庭責任的分擔者,首要職責就是侍奉公婆,其次就是撫養、教育家中的孩子,當然,主要還是指男孩,除此之外還要照顧丈夫家的親戚朋友,什麼大姑子小叔子的都是要照顧到,此所謂「夫人之職,莫先乎舅姑,甘旨以事居,蘋蘩以事往,故可以配君子,正家道也」。

曾經看到過這樣一句話——食一碗人間煙火,飲幾杯人生起落,十分戳心,在歷史長河之中,個體的力量看似渺小,卻都是組成這歷史脈絡中不可或缺的一節,有了那些由衣食住行構成的日常生活,才能夠讓文明和歷史得以生生不息地延續下去。

最尋常的人間煙火其實才是這人世間最美的風景、最大的快樂,正如汪曾祺在《人間滋味》裡寫的:「看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。

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