1樓：程式猿旺旺
稻公尺中已發現的有 200 餘種揮發性物質, 2 - 乙醯 - 1 - 吡咯啉是香公尺香氣的主要成分，香公尺含有 0. 040 ~ 0. 090 mg / kg 的 2 - 乙醯 - 1 - 吡咯啉，是普通大公尺含量( 0.
006 ~ 0. 008 mg / kg) 的 10 倍。
2樓：半盆園
不知題主買的如何，我今天確實了，自己在超市買了五常葵花Sunny大公尺是加了香精的
本來呢，也可以有點疑惑，覺得這公尺味道聞起來有點衝，跟本地大公尺不太一樣。但也不能確實什麼。這幾天不是流感大爆發麼，我也中了招，發燒，吃東西有時覺得嘴裡發苦，但是吃家裡的公尺飯不苦，還有點甜絲絲的。
今天上班第一天，中午吃了食堂的公尺飯，一點也不甜！
晚上回家做公尺飯時，剛好趕上電飯鍋時噴出一大股濃郁的蒸汽，怪裡怪氣的「香」味，強烈極了。我終於頓悟，這就是香精啊，平時沒這麼強烈，就不太覺得。
3樓：迷兔姑娘
你可以用手搓了看看。真正的五常大公尺搓完後手上有非常清淡的香味，公尺上會越來越香。反之摻了香精的大公尺揉搓後手上會有非常濃郁的香味，公尺上並沒有多少味道。
為什麼說五常大公尺最好吃？
Prepless 個人口味。我承認五常大公尺好吃，但我個人最喜歡吃崇明大公尺。所以五常大公尺做好吃其實沒啥原因，就是個人感受。如果我家鄉是五常，我想大概率我會給你一大堆為什麼它最好吃的理由。 宋麗娟 五常大公尺主要是特殊的地理環境，土壤，氣候都適宜五常大公尺的生長，一年一季，就比如香蕉蘋果只有在南方...
哪些牌子有正宗的五常大公尺？
陳曉東 沒人邀。不知道哪個牌子有正宗的五常大公尺。就想知道去飯館裡吃飯，怎麼能辨別到底是不是五常大公尺。要碗公尺飯，平平地裝一小碗給你，說是五常大公尺，收5塊錢一碗。吃了能成仙還是咋的？ 是胖虎啊 推薦良倉農業的小罐公尺，聽很多朋友說這個牌子就是只賣當年的新公尺，五常的田，每年老闆自己親自去看著收，...
求推薦好吃的五常大公尺品牌？
自從看了 舌尖上的中國 之後，就一直對五常大公尺情有獨鍾，也買過不少，但也進過不少坑。不過，要說我吃過的讓我念念不忘的五常大公尺就要數喬府大院了，第一次買這個牌子的五常大公尺，是在進口超市看到乙個很溫柔的導購在分發試吃，厚著臉皮問了問才知道，喬府大院是全國銷量領先的五常大公尺品牌，大公尺的品質非常好...