1樓：我就是不想上班
分享乙個超級簡單的蒸魚方法
1.把買來殺好的魚洗淨，用廚房紙巾吸乾水分2.在魚肚上划拉幾刀，抹點鹽（越少越好，最後還要澆蒸魚豉油），醃製十分鐘以上
3.蔥薑切段放進魚肚子裡，大火蒸10分鐘（視魚大小而定）4.把魚肚子裡的料扔掉，蒸出來的湯也倒掉（魚腥味大部分都源於這個湯）5.
在魚身上擺上蔥薑絲，均勻倒上蒸魚豉油，鍋裡燒熱植物油澆在魚身上一道美味又簡單的蒸魚就做好啦
2樓：呼啦呼啦
要分魚的品種，
一般鱸魚這種比較鮮甜的魚適合清蒸
太陽魚適合煎好吃
鯽魚適合做鯽魚豆腐湯
草魚、黑魚適合做水煮魚，酸菜魚
清江魚時候做烤魚
大頭魚適合做雙椒魚頭
3樓：你不知道的賽凱娜
我一般是蒸魚或者做魚湯因為方便適合上班族
黃骨魚湯也是去市場買新鮮的叫攤主幫忙殺好切兩段（就是不知道為什麼明明已經切了兩段我提著袋子的時候魚還在動有點可怕）回來洗乾淨用料酒鹽油醬油鹽了一小會兒然後燒油把姜爆香一下再放魚煎一下煎出香味之後加水進去煮湯煮到湯變色之後下豆腐起鍋的時候下香菜就可以了
4樓：
不同的魚有不同的做法。
3.肉質細嫩、無刺的魚：快煎。
像鱸魚這樣的，背部有小刺但不太影響口感的魚，可以用快煎法。同樣也是像上一樣的操作，魚還可以用辣椒碎和花生等堅果碎粘在魚皮那一面，同樣熱鍋熱油下鍋煎。因為魚比較薄和嫩，遇高溫很容易捲曲，成熟後馬上翻面，等到兩面都熟後就能出鍋了，出鍋前撒鹽調味即可。
5樓：hover
鮮魚:清蒸、糟溜魚片（魚架頭尾燒湯）、水煮魚、酸菜魚、烤魚。
凍魚:豆瓣紅燒、糖醋魚、豆腐燉魚。
魚乾:熱水泡軟後和五花肉同燉，豆豉魚乾。
6樓：往後餘生
紅燒魚，魚先在身子上斜著劃幾刀，不要太深，放鹽胡椒粉料酒蔥薑醃製幾分鐘，然後用澱粉塗抹全身放入用過中炸制，炸到表面金黃就可以撈出控油了，然後鍋燒熱放入適量的油，下入蔥薑八角乾辣椒花椒炒香，再放入豆瓣醬耗油少許炒香之後加水，水能沒過魚就可以，新增少許鹽（因為豆瓣醬耗油都有鹽分，所以放少許）雞精十三香胡椒粉陳醋少許生抽白糖，最後把魚放入鍋中，大火燒開，中小火慢燉，燉止湯汁濃稠就可以出鍋裝盤了，鯉魚可以選用2斤左右的不要太大！
你通常是如何找工作的？
柏拉圖的永恆 我也沒怎麼找過工作，所以介紹經驗也說不上 通常 就說說我怎麼找的吧。我是在美國讀的研究生，去年年底畢業的，畢業之前開始著手找能留在美國的工作，因為我有朋友在這邊用BRC中介找過實習，他跟我說還挺不錯的，當時給他做專案做的很負責，所以我也去諮詢問了，給我的感覺就是特別熱心，雖說我確實是花...
你的週末一天通常是怎樣安排的？
及魚 作為一名苦哈哈的高中生，週未？不存在的！週日下午11 45 5 00的幾個小時，是我們一星期中唯一的慰藉，洗個澡，睡個午覺，有閒功夫才會刷個手機，然後，又得奔赴知識的海洋 景彡子系在我腳踝 剛開始上班那一兩年，週末必須得安排滿，好像不出去就覺著虧了 現在的週末能在家就在家，能睡覺就睡覺，況且化...
你通常是如何複習司法考試的？
來勝姐姐 除了看講義外，我認為法條和真題在法考備戰中也是極為重要的。我會在學習每一門學科的講義的同時，會結合相關法條，去強化知識的記憶和理解。法條是法律知識的別樣表述，不能忽視法條的學習，一定要在記憶的基礎上去理解法條，明白法條之間的邏輯性 並且通過理解法條去強化記憶。作為真正的一名法律人，一定要有...