1樓：砌糖社01
學習咖啡一般有兩種途徑:
一是去咖啡館裡做學徒
二是到學校裡學習
如果你是想做專業的咖啡師，我就不建議做學徒學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。
在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反覆練習就不怕學不會了！
所以，綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要1. 是看辦學時間，各方面體系都會更加完善，還有網路(如大眾點評）評價如何2.老師是否資深，老師從事此行業的時。
3.看校園環境及治安。4.
看教學裝置是否完善。
2樓：智啡工作室
學習咖啡一般有兩種途徑
一是去咖啡館裡做學徒
二是到專業咖啡培訓機構學習
你想做專業的咖啡師，不建議做學徒。
不是因為我做咖啡培訓，因為有那麼機構你可選，因為學徒主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了，老闆也幾乎不太可能給你時間和耗材。
在培訓機構可以將基本功練得很紮實，但要出學費，也許是你兩三個月的工資，但專業性強 、系統，對以後職業發展很有幫助。
附一組學生拉花測試不及格的作品
3樓：Richard Lau
謙虛。足夠謙虛入行非常快，目前國內的精品咖啡概念還不是十分深入，因此很多人都會有莫名的「對」和「錯」，不要急著否定，多聽多學總有好處。
接下來就要開始鍛鍊自己的味蕾（當然你也可以從現在開始嘗試），學會分辨好與壞的咖啡才能培養出自己的追求。
祝一帆風順。
4樓：
嗯，最好的方法是去咖啡館打工做服務員開始。不要太看重薪酬，因為你這是在學習啊，還有就是多請教咖啡師，絕大部分都是願意教授的，再日常時間看相關書籍，理論知識不要落下
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