1樓：萱萱
我是湖南人，在寧波務工，過年回家發現家裡還沒海鮮，覺得想做個冷門搞個海鮮批發，但自己又是個小白，不怎麼從何開始，有做地區級海鮮批發的師傅嗎？求帶下！
2樓：海鮮從業者
先問是什麼再問怎麼做
海鮮按鮮度分3個種類口感依次是活鮮》冰鮮》冷凍，除了個別海鮮冷凍的會比活的好吃比如小八爪魚，活不怎麼嚼的動，抖音上直播的吃八爪其實沒那麼好吃，但是冷凍有加工方法會使它變脆更容易下口（這裡不贅述）
活鮮是口感最好，也是價錢最高的，當然運輸成本和暫養成本也最高
冰鮮就是剛死的海鮮，冰鮮也分鮮度，有剛死的和死了時間久的，有一部分海鮮捕撈上來就已經死了，出了海就沒法養，因為壓力不一樣，比如倉魚帶魚，（自己吃的話，死了一天之內和活的基本沒區別，這也是很多飯店賺錢的大專案）筆者自己就經常吃畢竟囊中羞澀嘛，這類海鮮相對而言運輸比較方便，冷藏就好了。但是時間久了，3/5天就會變味，所以說同樣的海鮮為什麼口感味道不一樣，就是因為鮮度不一樣.
冷凍海鮮，就是冰鮮貨防止變味就放冷庫冷凍，延長保質期，但是口感鮮度會降低，但是勝在運輸儲存都比較省事，很受青睞！也有一部分冷凍海鮮是把活鮮或者剛捕撈死亡的海鮮直接進工廠用先進的工藝精加工，使得解凍後食用也有很好的口感甚至跟活鮮一樣的口感.（一般人吃不出來，比如活凍鮑魚）
還有一種乾貨海鮮，比如遼參，魚肚等，這些一般個人家庭消費無法加工，暫時不聊
總結做海鮮需要從運輸成本和暫養成本，兩大成本考慮，這兩大成本裡面有很多細活不是三言兩語可以講明白的！有人看再更
3樓：大昆
2023年9月11日。
看了前面幾個回答，感覺都是圈外人，也有可能每個地區海鮮規則不一樣哈哈，我來簡單描述一下我這邊海鮮批發商的情況，他們大多都是開著奧迪或寶馬，我家是漁民，靠海養船。從跟他們打了10多年的交道來看他們是很掙錢的。每次我家船在海外捕撈上來海鮮後首先通過第一道販子，他們是收貨船，專門負責把海鮮從海上拉到陸地，每斤海鮮大概能掙2-3塊。
然後他們到了港口，對接當地碼頭海鮮販子(基本都是當地頭頭以下簡稱-碼頭販子)，這是第二道販子，碼頭販子再尋找當地市場，外地市場各個海鮮批發商(這是第三道販子，簡稱運輸販子)，運輸販子再賣給當地海鮮市場(第四道販子)，然後每天一早，當地海鮮超市，市場上的小販都去海鮮市場上去買(第五道販子)，然後消費者在買單
4樓：飲月
經商要有產品的收購途徑、商場、資金和商業腦筋。你至少有了一半的條件。海鮮運送程序的保鮮保活和短期內出手是危險地點。
還有資金收回是要害。商場切入點是你能和各大賓館樹立供給聯絡。或你地點的城市有很大的零售量。
這些都不是一二句話能說清楚的。
祝你好運路上的海鮮現在發貨方都有確保的。根本都不死。只是說到了你哪來後。
你對海鮮飼養是個問題。做水槽分配海水溫度高階跟等級低海鮮大到水箱鉅細，小到水溫這些東西都是要比較專業的人來從事。
發貨不成問題那些沿海的批發商場處處都可以發貨的首要抵達你自己是否能飼養或許你地下有沒有人會 。
不會的話勸你仍是不搞贏利不錯但危險也高或許邊學邊做權當膏火經過漸漸探索就學會的。
答覆結束
5樓：劉柯
海鮮不吃不吃活的，這個要進行區分下，比如國外的帝王蟹一般熟凍的比較多，而很多國外的人不吃活的蟹，他們認為裡面有寄生蟲未煮殺掉。
水果批發生意好做嗎？
果小慄 什麼生意都不好做，如果好做的話大家肯定全部都去做了。我見過的一些水果批發商，做的好的，已經在這個行業裡做了20幾年了，老闆當時是從行裡的夥計開始做起，後來自己倒賣水果，一直發展到現在。行裡的模式混合著自營和代賣，自營的一般是自己有產地 有物流配送車，效率和利潤上都能保證，代賣的一般是在檔口幫...
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智慧型農貿市場 剛開始不建議去商場或者租店面！先花1個月兩個月去應聘個營業員或者公司職員！不然冒然去做生意要倒霉的！一樣的錢拿得貨不一定好，價位也高，就像我嫂子似的，剛做這行，拿貨很貴出的錢也多，後來懂怎麼回事後氣的不得了。生意是最不好做的，特別是小資金來做，80 起不來！要是說投資10幾萬還好做，...
服裝批發生意是怎麼做的？以及那些服裝連鎖店怎麼開的？
鍾鳴 全國各地收庫存，或是工廠直拿一手貨。前者更具優勢，目前座標廣州，見證了很多做起來的小老闆，開檔口就是全國各地也有過來瞧上那麼一眼，鬼佬也很多，很多人倒是做得風生水起的 文筆不太好，望見諒 夷種倌練 人賺不到錢，就是用落後的思維，觀念活在當下的經濟社會中。人一執著，就不快樂，給自己布置乙個必須完...