為什麼很少見到國產的牛肉做牛排?

時間 2021-05-06 11:24:28

1樓:張美麗

2023年4月4日更新京東銷售熱榜

實際上線上銷售量前排的都是咱們中國產牛肉,有全熟滷製的部位、有火鍋部位、也有西餐的部位。

第一名:恆都中國產原切牛腱子肉 1kg 谷飼牛肉

這種牛腱子肉,用來滷製很不錯的,恆都大品牌的質量,很放心。二斤裝的是整的乙個腱子肉,谷飼的牛肉比草飼的要好吃一些。

第二名:恆都中國產原切精選牛肉卷500g/盒谷飼牛肉火鍋食材精選牛前腿肉

谷飼餵養,原部位切割,精選中國產谷飼2~3歲健壯小公牛前腿肉,肉質緊實,脂肪含量少

目前國內做的規模與產量都比較大的有:

元盛龍江和牛,雪龍黑牛、伊賽、恆都等4巨頭,主要位於我國西部和東北,高緯度位置更有利於牛只生長出優質細嫩的牛肉

雪龍黑牛、伊賽、恆都都是牛肉銷量大品牌,牛肉系列產品豐富。

西冷、肉眼、菲力、爆屏雪花,老外有的我們一樣不差

舉個例子:

恆都整切眼肉牛排6片裝

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三連擊乙個唄

2樓:Top1

谷飼貴的要死 M3以下不熟成區別不大,M5以上貴的要死某淘基本每斤200以上還不如吃草飼的滷牛肉來的靠譜好吃。 國內不是沒有好的牛排主要是中中國人從洋媚外,其次就是國外谷飼成本比國內低,國內谷飼沒有競爭力, 其次國外吃牛肉比例更大,配套什麼的更完善成本進一步降低。國內怎麼競爭。

再說白一點中國人有多少人敢經常吃五六層熟的牛排基本都是8層以上要嘛全熟。說以國內還是草飼全熟為主的 ,市場沒有成本又沒競爭力商家自然不會費力去做

3樓:RFStar

牛排作為西式飲食的一部分,國外對專做牛排的牛只有長期專門的飼養屠宰切割製作。

國內飲食上本沒有這樣的吃法。國內牛種並沒有相對應的優化育種。

目前,有少數公司引進專做牛排用的牛種,安格斯和牛都有,量不大

4樓:哆啦A夢

因為做牛排對原材料的要求是特別高的,在國內我知道有一家公司做的牛排特別乾淨而且還特別好吃,安多牧場他們公司在國內有著獨一無二的原料肉貨源,採用氂牛肉做西式牛排的也只有他們一家。

為什麼普通玉公尺很少見到了?

者也 很有情懷,也應該有情懷,小時候嫩玉公尺灌漿後煮著吃,加點鹽用油鍋烹炸玉公尺籽粒,只需一點點的鹽那就是美味,現在鋼筋和水泥包圍了我們的生活,生活節奏的加速以及所謂生活需求的多樣化,常規玉公尺的情懷不再進城或者很少,所謂的特種玉公尺充斥著街面,所以你想要的是小時候的感覺,來吧,咱家還有三分地 裡笑...

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