1樓：貴州文化小解
首先，白酒儲存最好的是在53度，低度酒就不要放太久了。其次，白酒貯存，需要乾燥通風恆濕環境，地底下陰暗潮濕，不適宜儲存酒。
2樓：週三金說酒
這種方式不可取！
是不是看網上一些賣酒的廣告看多了，很多賣酒的為了宣傳自己的酒是老酒，有的故意將酒做舊，有的故意將酒埋在地里，有的將酒埋在丟棄的酒糟中，也就是常說的「做舊洞藏老酒」、「土埋酒」和「埋糟酒」等，都是不可取的。
首先，土裡密封的環境不適合存酒。埋在土裡，細菌、雜質、重金屬、泥水都有可能滲到酒裡，這樣的酒，你敢喝？
其次，存酒要保持通風，酒中有一些易揮發的雜質，比如雜醇油，要盡快讓這些雜質揮發掉，埋在土裡是揮發不掉的。
再次，即使做了層層保護，但土裡水分過大，很容易水分滲到酒裡，影響了酒的濃度。得不償失。一不小心酒全毀了。
儲存酒最好儲存在通風、乾燥、陰涼的地方。千萬不要像網上說的那樣儲存到土裡了，暴殄天物呀。
3樓：佛系小酒仙
適合收藏酒的溫度，跟人體感應的舒適溫度區間是差不多的，20到30度之間。
溫度太低了，像以前的白酒，會出現結晶的現象，酒體裡會出現類似花絮樣的東西。
溫度太高了，酒容易揮發。
酒一定要避免光線照射！
一方面，光線照射，會使酒箱或者酒盒變色、褪色，顯得陳舊，影響外觀。
另一方面，紫外線會影響酒的陳華效果。
收藏的酒的價值的高低，跟品相的好壞有直接的關係。
品相包括外箱、盒子、酒瓶的品相，有沒有少酒，有沒有破壞、回潮、生霉。
正所謂人靠衣裝，佛靠金裝，酒也一樣，需要乙個美麗的外觀。
① 整箱的酒
我們需要用保鮮膜纏好。你無論收藏10年還是20年，去掉保鮮膜以後，外箱整潔，同時能有效的防潮。
第二步就是登記日期，酒是哪年生產，什麼時候開始存放的。
然後，很重要的一步，稱重，稱重，稱重！多少斤，多少克。然後每年定期稱重檢查，看看有沒有跑酒。如果有少酒的情況下，需要開啟檢查。
② 單瓶的
如果是能輕鬆開啟不破壞盒子包裝的，我們可以給酒瓶加個頂蓋，加乙個熱縮膜。加熱縮膜不是為了防止跑酒，而是讓瓶身10年20年以後，乾淨整潔。
然後也貼上乙個籤，記錄酒是哪一年幾月份生產的。
這樣收藏出來的酒，才會有好的品相，才會有高的價值。
但是注意，要收藏醬香型和濃香型的白酒才行。
清香型的白酒，由於發酵時間短，乙酸乙酯等有機風味物質少，即使存放10年20年，並不會有明顯的的醇化效果，會陳化一些而已。
4樓：
會,但是和埋起來關係不大最主要的是和酒體香型有關！喝過五年左右的和十年左右的，體驗來說，五年左右酒體更為醇厚，香氣一般，10年左右更香，但酒體喝著沒有五年左右好喝，但是！茅台系的除外，喝過10年左右飛天那感覺，酒體飲料不是白叫的。
但是存放注意密封，個人經驗，存放以濃香醬香鳳香等為主，這幾款香型喝著感覺都不錯，其他的有喝過，但感覺不如這幾款，存放來說依次是醬香，濃香，鳳香，完全主觀排名，切記一定是純糧釀造！！以下是幾款合適的，喝酒就是存新酒喝老酒，這樣的話體驗最好，愛喝的按箱存，保值還划算，不愛喝，按瓶存，招待貴客經濟划算，酒一定是陳的好！
5樓：老崔
不會。白酒貯存四大條件:恆溫，通風，陰涼，乾燥。
簡單的埋在地下哪條符合？潮濕密閉的土地下很快酒質就會霉變串味，根本沒法喝。
6樓：酒詩意
我覺得沒必要非得埋地下，買點單價大於500元/瓶且正規大廠出的醬香酒（一定是醬香型）放在家裡10年，不但口感更佳，還可以包裝完好，不推薦其它香型。
7樓：金愛
不會，如果想收藏，還是要選一些精品純糧食酒，白酒比較好的存放期在5-8年間，再好的白酒，過長時間存放，基本也就陳味最大了，其他風味也就越來越少了。
8樓：里昂納豆PK奧利奧
首先要清楚存酒最好的條件是什麼：
1、容器密閉性好，否則長期存放會跑酒或者變質。
2、確保相對恆溫，特別要避免高溫和Sunny直射，避免溫差過大。
3、必須是純糧固態發酵無新增且酒精度大於10度（越高越好）。
其實就那麼簡單。回到題設，普通白酒的普通也需要滿足第3點，現在白酒包裝密封性普遍較好，但如果照著10年以上刻意存放仍然需要必要的加封措施，然後就是選擇存放地點了。
埋在地里的這種方式應該是起源於女兒紅，但是其實並不可考，即便是古越龍山也沒見把老酒都埋了，這裡主要是窖藏和洞藏兩種方式。
窖藏簡單理解就是地窖，因為地窖的環境變化非常小，儲存維護成本較低，絕大多數酒廠就是這種方式。
洞藏一般指天然洞穴，溶洞最佳，山洞次之，其實原理仍然是溫度的原因，溶洞常年溫度都是在10-15度間，是白酒儲存最佳的溫度區間，可以讓酒體以最自然的方式緩慢老熟。
至於刨個坑的做法是不是可取，我個人認為形式大於內容，淺刨乙個坑意義不太大，至少深下去一公尺以上才能讓溫度變化平緩，而且這麼做對容器密封性要求比較高，如果一點要這麼做也不是不可以，建議全密封（蠟封後加塑料膜再密封），真埋下去了，鬼知道地底下是什麼樣的。
對於絕大部分普通人來說，藏酒就是在室內，注意環境溫度即可，不用過於強求。
9樓：來釀造
如果是固態純糧釀造的，發酵期也長。生成的香味成分豐富，而且口味協調。這樣的酒貯存時間長是可以的。液態酒或香精酒精酒就不行的。
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