1樓：nemo
鍋具的話，建議保留三樣，滿足大多數中國飯菜做法。
1，首先當然是必不可少的中式炒瓢，煎炒烹炸都夠了。
2，其次是湯鍋，有電飯煲電壓力鍋的話，這個可以沒有，蒸煮燉熬齊了。
3，小湯鍋，有電熱壺的話，不用這個，用來煮蛋或者別的什麼東西，取代湯鍋省水省火的目的。按理說也可以有個小煎鍋用來煎蛋，但是貌似用炒瓢也不會浪費多少火，所以省了。
平底鍋或者電餅鐺，很好用，但是一般使用頻率不高，沒有也不會太不方便，炒鍋可以兼用，注意控制火候。
然後是鏟，勺，笊籬，或者你們習慣叫漏勺，有這三件套夠了。
刀具一切刀一剁刀一皮刨一牛耳尖刀。
一菜墩，不要板，只要墩。
用電飯煲的話，乙個單眼灶。乙個油煙機。
乙個尺寸合適的水槽。可以考慮單槽。
海綿或絲瓜絡，鍋刷或鋼絲球。
一整合料盒。
有這些，就可以做絕大多數中國美食了。根據情況可以增，不建議再減了。
微波爐電烤箱看空間而定，這兩個好在不必在廚房。方便的工具，沒有這兩樣，我們也吃了上千年的好菜了。
2樓：
廚房很小的話，大炒鍋乙個，小奶鍋乙個，隔水電燉鍋乙個，高壓鍋乙個，夠了。
蒸鍋可以省略是因為大炒鍋加個蒸架足已勝任。
偶爾想吃燒烤這個問題好像只有烤箱能滿足吧，有空間可以整乙個。
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