1樓：隔離屋個恩恩
明確表明本人並非專業人士，需要法律意見請諮詢有資質的律師。
其實在你點菜的時候，就是在訂立買賣合同。
《合同法》（以下條文均引用《合同法》）
第十條當事人訂立合同，有書面形式、口頭形式和其他形式。
即使你在沙縣，說了一句「來一籠餃子」，其實也算是訂立合同了。
所以，你吃不吃飯，吃還沒吃上，合同其實已經算是成立了，且生效。
第十九條有下列情形之一的，要約不得撤銷：
(一)要約人確定了承諾期限或者以其他形式明示要約不可撤銷;
(二)受要約人有理由認為要約是不可撤銷的，並已經為履行合同作了準備工作。
簡單來說，即使飯菜還沒上桌，由於你點的飯菜材料已經準備好了，或者已經在烹煮，就沒辦法「取消」。
如果是「吃霸王餐」，那肯定是違法。
第一百零九條當事人一方未支付價款或者報酬的，對方可以要求其支付價款或者報酬。
如果消費者部分付款後再走，也是屬於違法
第一百零七條當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等違約責任。
不符合約定，簡單來說你點菜點了雞，但是他上了是一條魚，那就是不符合約定了
當然，明碼標價寫著「100元」，但你實際只支付了99.99元，也是屬於不符合約定了
至於是合同糾紛，這個就看實際情況。
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