1樓：四月鳶尾
做過肯德基小時工，覺得肯德基相對來說還是非常嚴格的，在食物製作過程，至於原材料生產方面不太清楚，但食物生產過程，做漢堡，蛋撻，炸雞翅這種都是很嚴格的。
2樓：
在肯德基兼職，不得不說，肯德基絕對很乾淨，甚至覺得不戴消毒一次性手套碰任何食物都像是在犯罪，是對食物和顧客的不尊重。冰塊都是過濾水製成的，製冰機每天都要用消毒水清洗，取冰塊的時候都要戴一次性手套，而且我們員工喝水時也要加冰塊，因為肯德基只有開水機，所以我們喝水都是接開水加冰塊。
3樓：41小朋友
來抖個機靈，我從小胃不好，動不動胃疼，食堂的飯都要小心翼翼的，但是肯德基麥當勞並沒有讓我產生什麼反應，所以我覺得哪怕確實不那麼乾淨，它肯定也沒那麼髒啊……
4樓：顧祺
肯德基麥當勞不知道但是電影院真的很髒…
寒暑假都在都某沿海城市的大型連鎖電影院賣品區兼職
衛生都是做表面功夫真的自己賣的東西自己都不敢吃系列
5樓：軒宜默
曾在肯德基兼職過，每次往前台加冰塊的時候都是要帶塑料一次性手套的，加完冰塊，鏟子什麼的也是物歸原位，倒立放置，所以過程要求還是比較嚴格的，，，但是，我注意到每次製冰機的冰都用不完，夏天還好點，剩的不多，但是平時會剩大半，第二天又是滿的或者半滿的狀態，所以可能就是底部的冰一直在底部？因為我不是晚班，所以不太清楚最後打烊的負不負責清理剩餘的冰塊，，，，，如果清理的話那還好，如果不清理的話最下面的冰存在了多久？雖然我產生過這個疑問但是有人說每次用的都是上面的冰，但是總感覺嗯，有點不太好
6樓：山上鐵匠
我只知道，我之前在肯德基兼職的時候，店裡面最貴的裝置是製冰機。並且，每次開蓋取冰必須戴手套，並且，每天店內細菌檢查，每週大區檢查。我只知道，算過也說過成本，一杯加冰的可樂，冰的成本高於可樂的成本
7樓：錢爺
做製冰機的人告訴你：製冰機內部都是水垢青苔（又黑又綠又白），那個畫面很美。而且大型製冰機肯定是自來水。高檔餐廳可能帶配過濾器，不過終究是自來水。反正沒毒，水垢還補鈣不是- -
8樓：榮榮榮
當年在麥當勞做過，有一次宵夜班沒事做跟經理聊天，聊到冰塊這裡，我問他冰塊是不是很髒的。他直接套個手套在那個生產冰塊的機器裡拿了一大塊冰放到嘴裡吃...還告訴我吃冰塊一定要先戴套，這樣才衛生
9樓：阿棋啊
今年年初一晚上吃了一塊麥當勞的可樂裡的冰，半夜起床吐了幾次，上醫院折騰到天亮。
醫生說是細菌感染。
結果年初二當天燒到39度，自己乙個人在床上躺了一天。
10樓：孤立系統熵曾原則
（說明：能源動力工程學位，因本專業有涉及製冷方向，所以稍微懂一些這方面的知識。）
這個直接看冰就能知道了，如果是無雜質的水凍出來的冰是純透明的（就像這樣）
，而水中存在雜質或者過多的其他離子凍出來的冰就是存在明顯的白色（就像這樣）大家可以用家裡的水，不論開水還是自來水試一下，凍出來的都是這樣的。
而目前我吃過的快餐來看，就算是華萊士都是用上面那種食用冰塊而不是網上所說的拿自來水凍得冰塊，那麼問題來了這種花了大工夫去了雜質離子的冰塊裡你還會覺得它不乾淨嗎？
11樓：handsomewuya
每個人對髒的標準都不一樣，我在肯德基兼職過，可以負責任的說，除了原材料加工過程我看不到，食品製作過程絕對比你平時吃的館子要乾淨得多。
12樓：亦如黎明中的花朵
我覺得這種問題很奇怪，要是感覺髒完全可以不吃。既然想吃還問這麼多幹嘛，現在外面食物普遍新增H2O這種新增劑，是否是引起大家長胖的真正原因
13樓：大麥麥
作為麥當勞員工，我覺得真的很乾淨，比很多飯店都要乾淨。先進先出啊，每天必消毒，過了保質期的就會扔掉。所以我覺得肯德基的衛生也不會差。
都挺好的，在外地擔心食品安全的話就去這兩家吃
14樓：山雞村的X先生
這是有人要故意黑吧。
有個朋友（美國妹子），去東南亞玩的時候不管在什麼景點一到飯點就開始找當地的麥當勞/肯德基/Pizzahut。說這麼多年來到了國外旅遊只吃這三家的東西，從來沒拉過肚子。雖然少了體驗當地美食的樂趣，但是也減少了得腸道病菌而引發免疫功能混亂的可能性（大家真的不要忽視吃壞了拉肚子，這類腸道感染可能會在多年後以自身免疫疾病的方式捲土重來）。
大部分情況下麥當勞和肯德基的食品衛生的確做的非常好，在一些國家真的是很有保障啊。我在瓜地馬拉肚子拉的虛脫後到了飯點也是去市中心乙個四周都是保安的麥當勞，點餐都是服務員給你呈上來，巨無霸比美國的大一點，薯條更是美味，第一次覺得吃快餐如此高階。最重要的是放心。
與其擔心這兩家的冰塊髒不髒，國內太多餐館的衛生都可圈可點。最害怕就是在國內的館子裡吃飯然後又被傳染了幽門桿菌。
15樓：颯露紫
專業的衛生標準我也不太了解，我就說說我知道的吧，我在肯德基兼職過，冰塊是製冰機裡的，我自己有時候喝水也用冰塊，暫時還沒出現什麼問題^_^
16樓：「已登出」
單純分享經歷，我初中的時候特別喜歡嚼冰塊，嘎嘣嘎嘣的還挺好吃的，這個習慣的改變是因為我有一次……發現麥當勞的冰塊裡面，凍著乙隻小飛蟲……
17樓：
這種流程化生產的產品比外賣乾淨，但也沒乾淨到哪去，不用太吹。在北京魏公村附近麥當勞刷夜時候，發現了乙隻大老鼠，告知工作人員後，一樣無動於衷。
18樓：「已登出」
其實應該不髒。以前高中畢業在快餐店打過工。
都是淨水器的管子，接到機器上，還有飲水龍頭上。
夏天的時候比較熱，開著空調也有點悶，員工都是拿製冰機裡的冰塊直接加到水裡喝。。，沒什麼問題
19樓：
麥當勞肯德基不知道，10年星巴克老員工來說下星巴克的冰。
所有的冰塊幾乎都來自於製冰機，星巴克的製冰機用的是某註明國外品牌，制冰水經過三重過濾，也是大品牌的機器。我相信肯德基麥當勞也是一樣的。
但是！並不是所有人都會按照操作手冊進行保養和維護啊！
我店的製冰機要求上是2周清理一次，過濾水芯要求每月更換，但是除了極少數負責人的員工，幾乎都沒人清理製冰機！！！
為什麼呢？因為清理前需要先把所有的冰塊都取出來呀，太沉了，而且越下面的冰有時融化了又凍上，都連在一起，很難取出，這也是細菌很好的培養皿。
過濾水芯更不要提了，那個鬆緊度簡直了，不是一般人能夠替換的，我最長的時候看到過半年才換一次。
製冰機槽又是會有異物，也就是髒東西，灰塵之類的，所以做出來的冰塊就不是很方的形狀，所以辨別冰塊是否很髒的最直觀的方法就是，看冰塊是不是透徹且有稜有角！
如果是一塊圓圓的冰，而且裡面很多雜質，呵呵
一切原因都是事在人為，以前星巴克總部辦公樓下的店鋪，店員檢查有多可怕你知道嗎？身上多有4個timer，每15分鐘就要替換一次牛奶，抹布等……那個強度真的是一般人無法忍受的。
so，放輕鬆吧，只是冰塊而已
20樓：「已登出」
我去麥當勞吃東西在等餐的時候穿灰色襯衣的估計是管理人員在跟後面的人說誰誰今兒做了指甲去不了後廚了，然後轉身給那個女孩說：你今天做了指甲了按規定是不能去後廚的你今兒就在前台做接待吧。
21樓：總覺得能發財
以前暑期在肯德基做過兼職，那段時間正好傳肯德基長時間不換油，後廚衛生差，豆漿是粉沖泡出來的。
但是事實呢？人家是定期換油的，衛生肯定是過關的（不能保證跟實驗室無菌環境一樣），還有豆漿，確實是豆漿粉沖泡的，但是作為乙個快餐品牌，高峰期人群就跟蝗蟲一樣湧進來，請問誰有這閒工夫幫你去現榨？你去外面吃的豆漿，不是衝的，也是兌水兌的都喝不出味兒的，為什麼非要糾結肯德基是衝的還是榨的呢？
謠傳跟道德綁架，在中國還少見嗎？
22樓：憤怒的犛牛
兩個地方都沒做過，但是在德克士做過兼職。
當時是先學的漢堡區，漢堡區就是負責飯，漢堡，雞肉卷，和備飲料。後面學的CK，就是各種炸製品，製冰機在CK區，每天10點下班，7點開始慢慢人少了就要把能拆的東西都要開始慢慢清洗了，最後要把今天所有的油跡都擦乾淨，煎肉臺還有個專門清洗的洗潔精，製冰機裡冰塊都要鏟出來扔了，當天備的肉都要賣完，實在賣不了就扔了。(這裡提一下德克士的公尺飯，剩下了我們可以打包帶回去，隔夜飯第二天炒蛋炒飯配點菜真的好吃，超級香！
)。所有的東西第二天重新備貨，所以不存在冰塊等其他材料很髒的說法。
23樓：於哈哈
路邊攤吃各種油炸食品要多香有多香
卻害怕麥當勞肯德基這種有著成熟管理體制的大企業有食品安全問題我還聽說過一天至少一包煙的老菸鬼，居然糾結於晚上開空調對身體好不好哈哈哈，人真是個有趣的動物
24樓：蘇州水先生張坤
冰塊好不好，最主要的是淨水器要靠譜，淨水出來的水都是無菌的也就是沒有問題的，
還有就是製冰機有沒有定期清洗消毒清除全部冰塊這兩點有乙個地方出問題冰塊就沒有保障
這種店鋪還是直營店靠譜，標準執行的到位，加盟店就沒有那麼靠譜了
25樓：王大仙人
不是肯德基麥當勞的員工，曾經在鮮芋仙兼職了乙個半月。
我習慣一年四季喝熱水，夏天上班的時候也打一杯熱水帶過去，有一天實在熱的不行吃了一塊冰塊，晚上就拉肚子了。不信邪的我過了幾天又吃了一塊，繼續拉肚子。後來和前台的幾個小姑娘聊天才知道原來這些製冰機很髒，有在肯德基兼職過的說那種機器很少清洗，一是麻煩，而是費錢費時間。
據說有一次製冰機不出冰了，找來維修師傅通管道，通出來的水都是黑的。
鮮芋仙盛放食物和冰櫃都不髒，員工每天下班都要擦拭清洗的，還有食材每天最早來的員工都要試吃，製冰機是行業問題，奶茶店還是飯店都有，所以去哪吃飯喝飲料奶茶從不加冰，即使很熱也只要求飲品過冰去冰。
我們有專門的小鏟子和桶用來裝水和冰，看前台小姐姐做奶茶就有。
26樓：你猜
肯德基的製冰機有一定的清潔週期，定期用專業的清潔液和清潔器具內外清潔。
冰塊使用的水是過濾水。
對製冰機清潔的員工自己敢吃製冰機的冰塊。
而且，世界上真的有完全無菌的東西存在嗎？這個我是不知道的。
27樓：亓尺大儒
在肯德基兼職過，我只能說，肯德基的標準很規範，嚴格。就拿冰塊來說，製冰機用的說是過濾水，絕對不是自來水，完全達到飲用水級別，而且製冰機一星期內絕對要清洗一次（油鍋也是），而且取冰的時候，一定要帶上手套和口罩，帽子（帽子是如果進廚房，一定要帶）。
衛生請不用擔心，我個人有時候為了圖方便，不帶口罩，但手套肯定會帶。
順便提一句，可能有些員工圖方便，可能不會完全按照標準來，但大部分食品安全工作都會做到。因為肯德基對這方面很看重，OEC檢查關係到整家店的命運，所以不論管理組或者一些正式員工，看到你不規範的地方，都會立即指出，並讓你改正。外出吃飯，想要吃的安心有保障，肯德基是個不錯的選擇，如果你碰到了衛生問題，可立即投訴，找值班經理。
麥當勞 肯德基的飲料中，預設要加大量的冰塊，是為了省成本麼？
月光溫酒 怒答一波 今天下午去我們這的肯德基點了一杯雪頂咖啡。一插管我就感到不對，管可能就插進去三分之一左右，喝著特難受，基本上啥也喝不上來，沒辦法，我只好先吃上面的冰淇淋，吃完後，喝了一口咖啡，下面就是這樣的 一撈冰塊 簡直就是一堆大冰溜 喝了幾口就沒了，喝完是這樣的 你跟我說可樂加冰保持口感 就...
勇士真的很髒嗎
勇士打球髒，不是某個球員的問題，是全隊的問題，勇士打球髒，不是偶爾發生，而是一場場比賽從始至終都很髒 一場比賽多少球員對對方多少球隊故意拍倒在地上？勇士防守不是衝著球去都是衝著人去 比如你跳投3分，球早出手了，球員防守不到位，結果，你人不是在空中嗎？勇士防守人員故意把你拉得摔倒在地上 不受傷算你幸運...
游泳池真的很髒嗎？
山東上水環境科技 就看遊客的素質了，泳池的水即使迴圈的再快，上千方的水也要好幾個小時才能迴圈消毒一遍。在泳客使用的情況下，又不可能直接往泳池裡投藥。尿液 汗水 化妝品 護膚品 毛髮等是避免不了的 水處理技術專家 只要相對應的消毒方式，游泳池的各項指標都會符合國家標準，游泳池一般分為兩種，一種為死水，...