1樓：青木秋竹
馬上想到今天——立夏
隨手複製貼上一下立夏的介紹吧
今日立夏，是二十四節氣中第七個節氣，此時，太陽到達黃經45度。「斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。」立夏是陽曆辰月的結束以及巳月的起始。
立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。此時溫度明顯公升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的乙個重要節氣。《逸周書·時訊解》雲：
「立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。
」明人《蓮生八戕》一書中寫有：「孟夏之日，天地始交，萬物並秀。」這時夏收作物進入生長後期，水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節。
據記載，周朝時，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外「迎夏」，並指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作。
在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式，以表達對豐收的祈求和美好的願望。在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。
有的地方還有立夏日稱人的習俗（心寬體胖的小夥伴表示淡淡的憂傷啊）。
立夏的風俗活動有嘗新和鬥蛋。嘗新即為用立夏新出的作物祭祀先祖。如蘇州有「立夏見三新」之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。鬥蛋常常是孩子們的遊戲。
立夏養生重在調養精神，保養心臟。傳統中醫認為，人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟。心為陽髒，主陽氣。
立夏之後，天氣逐漸轉熱，飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，油膩辛辣的食物要少吃。立夏以後飲食原則是「春夏養陽」，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又起到強心的作用。
推薦食譜：枸杞肉絲、蓮子豬肚、沙參百合鴨湯、玄參燉豬肝，荷葉荔枝鴨
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