1樓：酒中人
喝酒的你有過這樣的疑問嗎？為什麼明明紅酒度數比較低，後勁卻比白酒大？
在夏天宵夜的時候，擼串喝啤酒隨隨便便乙個人就能兩瓶以上，但同等酒精量換算成白酒也就二兩，二兩白酒換算成紅酒也就六兩左右，未諳世事的朋友就說了：六兩，不就一人一杯嗎，幹了。幹完10分鐘來一句：
"這酒後勁有點大啊"
我遇到過很多人，他們都覺得紅酒度數比白酒低多了，喝白酒都沒什麼後勁，喝紅酒更沒事，這是因為大家正常的思維認知：度數高肯定容易喝醉。但我們喝的時候卻沒有這樣的意識，反而還覺得這紅酒挺好喝，是為什麼？
1、紅酒是果酒，口感差別就很大！
從產品本質來說，紅酒是葡萄釀造的果酒，但白酒和啤酒是穀物釀造的糧食酒，口感差別就很大！喝紅酒的時候基本都會有果香、花香等甜美的香氣（僅限於好紅酒），尤其是果香濃的酒，會遮蓋住它的酒精味，喝起來會有很強的愉悅感，簡單來說就是香氣騙過了大腦，等大腦做出反應的時候，已經醉了！
2、冷知識：我們的醉酒極限是會改變的
每種酒的釀造方法不同，釀造出來的酒液成分相差也很大，所以導致我們醉酒的狀態也不一樣。簡單說就是：喝啤酒的醉酒量，跟喝紅酒的醉酒量，是不一樣的！
雖然人對酒精的感應值是基本確定的，但感覺器官（情緒、舌頭、嗓子、胃）對不同酒品的敏感度，會欺騙你的大腦，就跟紅酒的香氣會讓你放下防備和緊張，多喝兩杯一樣。
3、不要小瞧我——葡萄糖
紅酒後勁足的主要原因是紅酒中的葡萄糖。當儲存時間足夠長，葡萄糖就會轉化為酒精，所以這個時候後勁的感覺就很大，而在水果中，葡萄的葡萄糖含量是較高的。所以我們喝下去的紅酒，在未被吸收之前，還是在繼續轉化酒精的。
尤其是經過橡木桶長期儲存的紅酒，儲存時間越長，香氣越優雅飽滿，口感越柔和細膩，後勁也就更足。
紅酒雖好，可千萬不要貪杯哦，要清楚自己的酒量，不要被"果香"欺騙，歸根結底，再好喝的紅酒，都不是飲料。況且紅酒在品、不在飲，我身邊很多朋友每天都會喝兩杯紅酒美容養生，我自己也會晚上睡覺前喝兩杯幫助睡眠，你也可以試試。
2樓：劉曉結
紅酒後勁大的原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。因為儲存了很長時間的葡萄糖成分完全發酵成酒精，所以感覺後勁很大
我們都知道，紅酒(葡萄酒)是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味
為什麼說王一博不上頭，但有後勁？
顧顧顧顧小島 這不是回答的問題，這是題目本身的問題。題目本身就含有隱射，如果有毒唯回答了再被營銷號加以利用的話會怎麼樣呢？答主您現在看到的回答只是一小部分，回答下面踩gg捧dd而且說的很難聽的比比皆是。當然，也有說dd的，所以這個爭議本身就是題目的。ggdd都很好，建議碰到這個題目直接舉報 博哥 看...
不辣口後勁又大的酒有什麼
Alina 你說得 後勁 是指 酒的餘味 吧？辣口 如果是指 澀澀的口感 那就是單寧不強勁 柔和的 辣口 如果是 灼熱口感 的話，指的就是 酒精度 相應地根據葡萄品種和釀造工藝選擇對應你口感的葡萄酒就可以哈！ 鄭金星 啤酒烏蘇算乙個 各類公尺酒 甜公尺酒也算 親身經歷是隨便喝，起身風吹倒 白酒以醬香...
失戀為什麼後勁如此之大 求可以快速從中解脫的辦法？
Gloria不買菜 我說句實話一般走不出來的人，大多都是失戀期特別頹喪，沒有什麼錢，把未來交託給他人的人，或者說跟這個人在一起你覺得你能獲得更好的未來。其他的情況不知道 如果你真的酣於你的事業，而正好戀人離你而去，你至少還有事業，如果你的事業能給你帶來美好的未來，那麼你肯定是大部分精力都投入了其中。...