1樓：國信大酒窖
論最喜歡哪個國家的葡萄酒，腦海中第一反應是德國。
而之所以喜歡德國葡萄酒，則是因為在眾多葡萄品種中，尤為喜歡羅司令。
剛開始接觸雷司令時，是作為新手入職國信大酒窖時，帶著滿滿的好奇心與熱情，立志要在葡萄酒行業有所發展，所以買了一系列葡萄酒專業的書籍。
在一本專門介紹葡萄品種的書上面，看到了雷司令的名字，第一眼便被這個名字所吸引。可能是因為從小想當軍人，所以看到「司令」兩個字便有所觸動。
然後就開始仔細研究雷司令的習性，由它釀造的葡萄酒的風味、個性等。
雷司令（Reisling）
果粒小，果皮呈黃綠色（日照豐富的產區會呈黃褐色）。
果肉多汁，香氣芬芳，成熟後甜味濃烈。
晚熟，抗病性強，適合種植於各種不同型別的土壤中。
釀成的葡萄酒口感清爽，優雅又帶有果香。
雷司令具有纖細感和極強的陳年潛力。
由雷司令釀造的葡萄酒會有礦物質的味道「汽油味」，作為乙個從小喜歡怪味道的人來講，這是極其美味的氣味。記得小時候常跟在拖拉機的後面跑，酒為了聞那種汽油味。所以，雷司令的味道正合我口味。
當然，我也相信德國的釀酒技術，乙個以嚴謹認真著稱的國家，做出的葡萄酒就算不是頂級，品質也不會很差。
所以，德國葡萄酒是我的最愛。
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