父親收購了一家白酒生產廠,應該怎麼運營?如何銷售?

時間 2021-10-29 18:11:19

1樓:Dean

安全檢查,安全檢查,還是安全檢查。你的原料安全,你的生產安全,你的儲存安全,消防安全,排汙,水處理裝置,現在是越來越嚴格,因為時不時的會有人去檢查你的廠房,回去追溯你的原料產地,而且食品法已經入刑了,你但凡有一點違規都有法可循,來給你量刑。包裝銷售反而是小頭,無非是選個瓶子,多跑幾家門店,多鋪貨就好,我爸退休後自己搞了個白酒作坊,就是熟人賣,還賣了個供不應求(乙個是產量很小,我爸釀酒是興趣愛好,產量看心情,再乙個是我爸釀酒有一手,發酵都得選個良辰吉時)。

所以銷路反而是最好解決的,你勤快些會解決問題的。再乙個是酒的質量,你得去別的酒廠去品酒,去參觀,像我爸這種「江湖郎中」還拿著自己的酒去大廠「踢館」,酒廠年限越長的,基本都有一手,你家的口感跟別人的持平就能在市場上活下去。

2樓:楊維成

首先,你家的產業的運營你能不能做主?你都提到是老爺子決定買的,證明你還沒有全權接手對不對?那你最好跟老爺子聊一聊,聽聽他的想法,之前有沒有做什麼準備?

我估計是為了這塊地,而不是廠吧。

除了高新產業,其餘的運營方式都類似,不然就不會有這麼多老闆轉型了,如果你在家裡的產業有發言權和管理權,那你就去其他大廠多學習,購買技術,挖人,做好一名管理者,而不是技術工。

3樓:nanol liu

白酒市場嚴重飽和,無論高中低端,都是滿滿的。建議劍走偏鋒or賣地。還有這種諮詢費用是很高的,不要隨意在網上徵求答案,而要在網上尋求合格的諮詢公司和職業經理人。

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