1樓：莫珞依
南充包穀酒配拌了油潑辣子的冷盤最爽，包穀酒一口下去悶頭一口辣，那種辣的感覺是酒到肚子以後緩緩公升上來的，而這股辣氣正好被加了油潑辣子的冷盤鎮壓下去，讓美酒與美食完美結合，因為冷盤的鮮香正好豐富了包穀酒的韻味，尤其在四川盆地，為了抵抗濕寒人們喜食辣味食品。簡單的菜餚，加上了靈魂辣椒以後就變得更加美味下飯了。
2樓：大雄寶殿
最近第一次喝了桂林三花、雙溝大曲、玻汾還有平壩窖酒，感覺都可以。以前都是喝瀘州特曲、五糧液、漢醬、習酒之類的多一些，現在退休了，在家裡也只能喝一些價效比高的口糧酒咯。
3樓：joe
啤酒：除中國產工業啤酒以外都喝實在喝完了或者沒得選就百威紅酒：長城五星張裕奔富389 407 龍船以及其他奇奇怪怪的別人送的酒
白酒：對開四開夢3 夢6 水晶劍紅花郎10 紅花郎15 臻釀8號再往上就喝得少了
黃酒：自己買的話一般都是批發價在40～50/500l 這一水平的酒是一類致癌物由衷建議少飲
4樓：田倚天
說到口糧酒，為了保證真實性，先給大家上幾個自己平時囤酒的圖
接下來進入正題，既然是口糧酒喝下酒菜，必須滿足以下幾個條件，易購，平價，好吃（喝）。
迷失海岸是我經常喝的乙個系列，其中迷霧快艇的doubleIPA還有幽靈渾濁IPA都還不錯。迷霧快艇這個doubleIPA呈現了很舒服的柑橘芳香和清爽的酒花風味，酒體乾淨泡沫不多，收口也不錯。某東上更是有超過99%的好評。
算是受眾比較廣的一款酒。
IPA有一些入門款，比如鵝島，比較適合剛接觸IPA的同學。口味是比較正統的英式IPA的感覺，酒體比較清澈，泡沫比較輕盈。經常有幾塊錢一瓶的好價，作為口糧還是不錯的。
黃蓋玻汾的經典已經無需贅述了，向來都是成箱成箱的買。唯一的缺點就是外面煙酒店假酒比較多，需要自己囤貨備貨才能保證自己喝不到假酒。
說完了酒再來說說下酒菜，滷肉冷盤這些需要線下購買的就不多說了。
花生公尺肯定是下酒菜不二的選擇。
鳳爪也是下酒菜的常客，尤其是有了無骨鳳爪以後。
下酒菜怎麼能沒有肉呢？大碗喝酒大口吃肉才是王道
友情提示，未成年人請勿飲酒哦~
5樓：Rosemary
不太喝啤酒和紅酒，白酒：稻花香活力型、普裝劍南春、水井坊井台，伏特加：絕對、蘇聯紅牌和灰雁，清酒：
獺祭45，基本就這些了，下酒菜：油炸花生公尺、冠利酸黃瓜、哈肉聯紅腸、樓下冒牌精武鴨脖、鴨腸、滷藕、豬頭肉，老張鴨舌，基本就這些了。
6樓：周店瑟谷
其實重要的不是推薦酒的品牌，而是看哪種酒所喝的人群和受眾。
說白了，酒當中有百分之50以上的溢價是給了品牌和他們所講的故事和文化，這個品牌能夠給你帶來什麼樣的身份和價值，如果純粹是為了酒的功能去喝，那麼最好的其實是能夠將人推入微醺、進入到物我兩忘、打破小我、天人合一的那種入門級軟飲。
下酒菜的話：高蛋白耐嚼的都可以。
7樓：
瀘州老窖六年窖、桂林三花、黃蓋玻汾、紅星二鍋頭綿柔8陳釀。這四款三種香型輪著喝，醬香現在金沙和懷莊喝的多。下酒菜就簡單了，一碟花生公尺，二兩牛肉，偶爾搞點脆皮五花，巴適得板
8樓：蒼鷹郅督
只要能和兄弟們一起，什麼酒能喝。五糧液能喝，光瓶牛欄山也能喝，主要是不能喝到假酒。自己兄弟，當然是實惠最重要，因為得喝好幾頓錢包罩不住啊。目前光瓶汾酒。
菜，家常菜，好吃就行！
9樓：諾小公尺
公尺酒和公尺酒混合發酵的花果酒
下酒菜我喜歡自己煎的黑胡椒雞胸和滷牛肉（肉食動物的日常）
公尺酒和公尺酒混合發酵的花果酒
都是低度酒，香甜溫和利口
主要還是酒量不好
自己入了這行之後才了解到各種酒的釀造方式
才更加了解到發酵酒的美好
當然我說的是高品質的發酵酒啦
公尺酒本身是我們中華人傳承千年的酒
每個人的兒時記憶裡可能都有這麼一款或香甜或微酸的公尺酒而與公尺酒混合發酵的花果酒也很好理解
除了帶有公尺酒獨有的公尺香味
還賦予了酒體不同的花果香
像青梅、桃子、桑葚、柚子、玫瑰、桂花等
給喝酒這件事情增添了許多花樣和樂趣
而且每一款也都可以加入氣泡水增加爽口感
熱辣的夏天，可以說是我的最愛的，沒有之一
10樓：大城小愛
白牛二酒精酒，百年牛欄山，藍瓶紅星二鍋頭，永豐二鍋頭，紅/黃蓋玻汾，老白汾，綿竹大曲（純糧），綿柔尖莊，綠瓶/白瓶西鳳，古井貢酒普通/年份系列，口子窖5/6/10年，迎駕貢酒銀星/金星，老習酒，賴茅端曲，四特精釀，茅台迎賓/王子，董酒國密，鴨溪窖玻瓶，酒鬼酒，瀘州老窖頭曲/特曲，劍南老窖，小糊塗仙醬香型，全興大曲，白雲邊15/20/30年，北大倉部優，蘭陵王，小郎酒，老郎酒，國台國禮…
11樓：
葡萄酒:波爾多裡的佩薩克雷奧良產區是最愛，如果喝白葡萄酒會選紐西蘭的馬爾堡長相思，或者德國的gg雷司令。下酒菜就選火腿了。
威士忌:麥卡倫雪莉桶12年，心情不好的時候喝雅伯ardbeg十年。 配花生公尺，嘿嘿
白酒:從來不覺得醬酒好喝，選汾酒青花瓷，配豬肘子，爽。
12樓：貴州將亭台創始人
這就是我們平時口糧酒，不挑品牌，只選擇口感，酒庫裡面隨便挑一壇，弄幾斤就走
下酒菜的話基本上大同小異，但是酸菜折耳根絕對舒服
13樓：焦香酥麻
經典劍南春，水晶五糧液是我最近10年最常喝的兩種酒。其它酒喝得少，偶爾喝一下，如：捨得、五歪、全興大曲、水井坊。
下酒菜都看不上，只以一道菜為標準：油酥花生公尺（現炸）。
14樓：縱橫四海的豬
百威，喜力，軒尼詩vsop，人頭馬club，馬爹利名士，卡慕CROWN，黃尾袋鼠，奔富寇蘭山，幹露深紅魔神。
下酒菜嘛，
泡麵鴨面水餃大公尺飯。
15樓：王權富貴
不需要下酒菜。酒嘛？我喜歡二鍋頭陪紅牛，不會醉也不容易上頭。
我喜歡喝酒，我喜歡有酒有菜，我喜歡和那些值得的人一起喝酒。如今嗎？生活快壓垮了我，沒那麼多的講究了。
我喝完酒能安安穩穩的睡一覺已經是莫大的運氣了，就不奢求能有下酒菜，能喝完吃好了。
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