1樓:土豆偏愛馬鈴薯
百香果檸檬蜂蜜茶和酸梅湯挺適合作為夏日的解渴飲料。
夏天天氣炎熱,人們對冰鎮飲料都愛不釋手,一杯冰鎮飲料下肚,的確很解暑,但也很傷腸胃,所以換個角度,喝一些酸甜口味的飲料也同樣解暑,需要冰凍的再加冰塊就好了。
今天介紹的:百香果檸檬蜂蜜茶和酸梅湯,這兩款飲料甜中帶酸,就算不放冰塊,那甜酸味道也足以解渴。前者不用煮,後者需煮,任君選擇,而且後者酸梅湯不單解渴,還開胃,夏天沒胃口時,喝這湯準沒錯。
現在來看看具體做法吧。
-(1)百香果檸檬蜂蜜茶-
【材料】
百香果1個,檸檬3片,蜂蜜、冰塊適量
【做法】
▼1.將百香果切開,將果肉倒進杯子裡,然後放入2片檸檬,剩下1塊卡在杯口。
▼2.放入1勺蜂蜜調味,然後加入適量的水,攪拌均勻即可飲用。若想冰凍的話加幾塊冰即可。
-(2)桂花酸梅湯-
【材料】
烏梅、山楂、甘草、陳皮、洛神花、桂花、冰糖
【做法】
▼1.烏梅、山楂、甘草、陳皮和洛神花清洗乾淨,然後放到鍋裡,加入適量的水煲約1個小時。
▼2.最後幾分鐘加入冰糖調味,熄火之後再加入桂花即可(因為桂花不可久煮,不然會發苦),晾涼後即可飲用。若想冰凍的話加幾塊冰即可。
TIPS:這些材料在藥店有售,通常你告訴店家要煲酸梅湯,一家幾口喝,店家就會撿好分量給你,然後告訴你用多少水來煲。
2樓:瑪利亞聖母
一碗綠豆,煮五分鐘,得四款消暑冰品
幹綠豆,洗淨後加10倍的清水大火煮,開鍋5分鐘後關火。別掀鍋蓋,繼續用餘溫燜上10分鐘。燜的過程中綠豆會自然開花,皮芯還不分離,吃起來口感特好。
燜好晾涼後,將綠豆湯倒出,夏日飲用解暑解毒利水。開花的綠豆中加些冰糖,放冰箱冷藏,做成冰爽綠豆沙,冰冰的涼涼的吃起來令人十分愜意。或者放冰箱冷凍,做成綠豆冰塊、純綠豆冰棍、奶油綠豆冰棍,小朋友最喜歡。
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效,是夏日最經典的消暑食品,但不能大量食用,尤其體質寒涼的不要多吃。 綠豆的營養成分:蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、錳、鋅、銅、維生素E 。
綠豆皮也能清熱解毒,還有消腫、明目的作用。
【綠豆冰品】
幹綠豆200克,水2000克,冰糖適量。
將綠豆用清水洗淨。
洗淨的綠豆加水一起放入鍋中,大火煮,開鍋後5分鐘即可關火。關火後不用掀鍋蓋,再燜10分鐘。燜的過程中綠豆會自然開花,皮芯還不分離。
電視上曾看到一位老中醫講,煮綠豆湯,開鍋後三到五分鐘的綠色湯最解毒,只是等涼透後還會變成茶黃色。
將綠豆湯輕輕濾出,涼透即可飲用,冷藏更佳。
剩下的開花熟綠豆,拌些冰糖粉,放冰箱冷藏,做成冰爽綠豆沙,美美的夏日甜品。
還可以放入冰箱自帶的冰格中,冷凍成冰塊。
綠豆冰塊,涼爽至極,暑意頓無~
3樓:先生
面對炎炎夏日,喝冷飲簡直不要太舒服。如何簡單製作夏日冷飲簡直成了乙個大問題。那我分享一下我的經驗——那就是自製冰鎮酸梅湯。
首先你要準備好原料:烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草、冰糖。將這些(除冰糖)浸泡半小時左右,然後煮沸,再小火溫煮一會兒,最後放冰糖。
過濾後,放冰箱裡頭,喝的時候可以加冰哦,這樣好像更舒服。
4樓:龐小白
這個我會,我太會了。
最爽的當然是冰鎮啤酒,青島最好喝。(小貴)
其他的比如說果汁、氣泡水、可樂、奶茶等等,製作比較簡單,炎熱的夏天來上一杯,舒服~
冰鎮啤酒比較簡單,超市裡買啤酒回來放冰箱就完事。想快速冰鎮的,可以提前準備冰格,用冰箱凍點冰塊,一杯啤酒,三塊冰塊,一分鐘冰鎮了解下。
不過說起來冰鎮啤酒啊,冰箱裡的冰鎮啤酒還真不是我心中的上乘之選,我喝的最舒服的冰鎮啤酒是之前在鏡泊湖的時候,提一筐啤酒放在鏡泊湖的湖水裡,晚上幾個人圍坐在小桌上擼著串、喝著湖水出品的冰鎮啤酒,舒服~
好了,接下來從製作容易的開始說。
1、蜂蜜檸檬水
新鮮檸檬:2個
蜂蜜:大約2勺
第一步,清水洗洗檸檬,然後泡在鹽水裡,約10分鐘,主要是去去檸檬的澀和表面上的細菌,不想泡的話用鹽搓一搓檸檬的表皮也可;
第二步,檸檬清理好之後,切成薄片,備用;再找乙個密封的玻璃罐;
第三步,蜂蜜在玻璃罐中鋪一層,然後疊上一層檸檬片,再鋪一層蜂蜜,疊一層檸檬片,如此反覆,知道鋪滿玻璃罐為止;
第四步,蓋上密封蓋,放冰箱冷藏3天,三天後即可飲用;
飲用時,取兩三片檸檬泡水,直接飲用即可。喝起來酸酸甜甜的,可以放冰箱冰鎮一下再喝,口感特讚。
還可以加點橙汁哦~
蜂蜜檸檬水
2、桃子汽水
蘇打水:瓶裝水5~6瓶,根據飲用量適合就好;
薄荷:葉子8~10片;
檸檬:2~3片;
蜂蜜:2~3勺;
桃子:1~2個;
密封罐:根據個人需求量和實際情況自備;
第一步,將桃子去皮,然後切成大塊;
第二步,薄荷洗乾淨備用;
第三步,檸檬切片;
第四步,已經切好的桃子塊和薄荷葉放在密封的玻璃罐子裡,然後就往罐子中放入兩三片檸檬片和蜂蜜,加入蘇打水,然後馬上蓋上罐子的蓋子;
第五步,放進冰箱冷藏八個小時之後即可飲用。
之所以選用密封罐,是因為密封罐的保密性比較好,不容易讓蘇打水的水汽外露。
動手做一下這個,你一定會愛上它。
桃子汽水
白糖:適量;
冰糖:適量;
純淨水:根據個人需要選擇合適的量,礦泉水也可;
第一步,將瓜瓤切成正方形小塊;
第三步,取適量的白糖、冰糖加水煮開,撇去浮沫,放在冰箱冷藏;
白糖和冰糖沒有固定的比例,因為每個人的口味不同,對甜度的感受也不同,根據個人喜好取適量即可。
操作簡單,而且有利於nn。哈哈~
上面說到的幾款飲料,製作簡單,有益健康。
不過夏天飲用的話,還是溫開水比較好一些,雖然冰鎮飲料喝著很爽,但是夏天如果排汗不多的話,常喝冰鎮飲料很容易在體內存留濕氣,對身體健康有一定影響。
雖然有影響,但平時注意多出些汗,倒也沒啥問題。
5樓:鳳天
冰冰爽爽的水果飲
首先把水果切成小丁然後依次放在磨具盒,然後倒滿水蓋起來放入冰箱冷藏,將冰好的牛奶倒入杯子,然後加入冰好的水果丁,想吃什麼水果就冰什麼水果
6樓:網名大全
3分鐘自製夏日冰飲!高顏值親測超好喝
天氣越來越熱啦,這幾天每天都會給自己做一杯飲品,今天就給大家分享下特調飲品的做法,親測超好喝哦~
1第一種:百香果冰飲
食材:百香果、雪碧、檸檬、冰塊
做法:百香果對半切開,取出果肉放在杯子裡,放入冰塊,倒入雪碧,擺上薄荷葉,「味道是酸酸甜甜的,不要加糖哦,甜度剛好。
2第二種:橙色微醺青梅酒
食材:橙子、藍莓、雪碧、冰塊、青梅酒
做法:藍莓放在水裡凍成藍莓冰塊,把冰塊放在杯子裡,放入兩片格仔,倒入八分滿的雪碧,用青梅灑填滿,橙子的香味混合著淡淡的青梅酒香,是不錯的微醺小酒哦。
3第三種:粉紅養樂多特飲
食材:紅心火龍果、冰塊、養樂多、雪碧
做法:紅心火龍果去皮切塊,放入杯子裡,倒入滿杯的冰塊,倒入半杯雪碧,倒入養樂多補滿,這一杯真的是驚豔,喝的時候攪拌一下,滿杯的粉色,愛了。
4第四種:檸檬青梅特飲
食材:檸檬、雪碧、溜溜梅、青梅酒
做法:杯子裡放入冰塊,放入2片檸檬,6顆溜溜梅,倒入半杯雪碧,倒入半杯青梅酒,相信我,這一杯你們要試試,口感酸甜又帶著滿滿的梅子香味,是夏天不的味道沒錯了~酒是用的梅見青梅,12度微醺,比較適合女生喝。口感是酸甜中帶著青梅香,不會嗆鼻哦,很清新的味味道~
特調一杯飲品當做下午茶·是幸福的感覺沒錯了。夏天天氣炎熱,喝飲料是zui爽的啦,今天能分享即能解暑又能減脂的自製冰飲,有了他,這個夏天,吃吃喝喝都不怕!
7樓:陽光風鈴
西柚茉莉芒果冰
材料:
西柚1個、小芒果2個、無糖酸奶2袋、茉莉花茶100mL夏天的快樂
大概就是可以吃著五顏六色的水果
再喝著色彩冰繽紛的水果飲品,爽歪歪!
做法:
1.西柚加適量茉莉花茶榨汁凍成冰球,切一片西柚片、剝出部分西柚果肉備用
2.芒果果肉加冰塊和適量酸奶打成芒果冰沙備用3.凍好的西柚冰球加少量茉莉花茶打成西柚冰沙備用4.
被子裡一次放入西柚片、倒芒果冰、酸奶、西柚冰,再放上西柚果肉和薄荷裝飾,就完成了。
超級簡單易做的飲品。
8樓:下一站的守候
香蕉蘋果混合果汁:
材料:香蕉1支;蘋果1個;橙乙個;蜂蜜一匙;冰水1/2杯。
做法:1.蘋果洗淨,削皮去核,切成小塊,浸於清水中(防止氧化)。
2.橙去皮,去除果囊及核或用攪檬器絞汁。
3.香蕉切成數段(香蕉要熟,即切即用)。
4.將所有材料放入攪拌機攪拌30至40分。
功效:美化肌膚,且對便秘者有幫助。
工具:攪拌機。
番茄檸檬汁:
材料:大番茄2個、檸檬1/2個、水500ML、蜂蜜 1勺。
做法:1. 將番茄用果汁機打汁。
2. 檸檬擠出汁來,和水500ML一起煮沸。
3. 檸檬水涼了後,加入蜂蜜攪拌均勻。
4. 杯中放冰塊,將番茄汁和檸檬水一起倒入攪拌均勻即可。
工具:榨汁機、鍋。
9樓:小秦
下面我分享的冷飲讓你們一周不重樣!
一、芒果冰沙
食材:芒果2個、酸奶適量
做法:1)芒果2、3個,酸奶或牛奶都可以
2)芒果剖開取果肉夏季養生菜譜
3)取下來的`果肉,留下幾粒比較完整的不攪拌。
4)芒果肉,加適量的酸奶到攪拌機攪拌成蓉
5)攪拌好的果醬倒在杯子裡
6)上面放幾粒果肉粒,放冰箱冷藏半小時左右即可2)用小水果叉把籽去除。
3)將瓜皮去掉,放入盒子。
4)放到冰箱凍結實。
三、桑葚酒慕斯
食材:桑葚酒70g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、清水50g
做法:1)準備所需材料。
2)吉利丁片用涼水泡軟,
3)桑葚酒放料理機裡打攪成汁。
4)淡奶油加入糖粉,打發至還能流動狀。
5)將桑葚酒倒入打發的淡忌廉裡。
6)再將淡奶油和桑葚酒混合打攪至六七成發即可。
7)吉利丁片放入50克清水裡,放微波爐裡微波30秒取出,坐涼水降溫。
8)待吉利丁片涼至不燙手時,倒入慕斯糊裡。
9)將其拌勻。美食天下菜譜大全
10)用錫紙將模具底下包起。
11)再將慕斯糊倒入模具中,放冰箱冷藏4小時以上即可脫模食用。
四、綠豆沙冰棍
食材:綠豆50g、白糖20g、冰糕模具1套做法:1)綠豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時。
2)鍋裡倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10.
3)大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。
4)往綠豆湯裡調入白糖(可適當的多放一些),晾涼。
5)把綠豆湯裝入冰糕模具。
6)以豆粒和湯水1:1的比例為好,插上冰糕棒。
7)放入冰箱冷凍室,凍至凝固即可。
8)冷凍時間視冰箱的功效而定,一般冷凍數小時後即可。
五、巧克力冰皮糕
食材:巧克力100g、冰糕200g、葡萄乾50g做法:1)巧克力,冰糕,葡萄乾,模具準備好2)將巧克力放入碗中
3)入蒸鍋,融化
4)融化的巧克力
5)將巧克力塗在模具的底部
6)將冰糕放入模具中
7)加入葡萄乾
8)再放入冰糕
9)最後將剩餘的巧克力放入模具中
10)冷藏2小時即可
六、木糠蛋糕
食材:早餐餅乾100g、鮮奶油200ml、細沙糖10g、糖粉10g做法:1)將早餐餅放到方便袋裡擀成碎沫。
2)放到容器中,加入10g細沙糖拌勻。
3)將鮮奶油加入糖粉打發。
4)奶油裝入裱花蛋中。
5)在杯子底部鋪一次餅乾碎。
6)再用裱花蛋擠入一層奶油。
7)反覆5、6的動作,最後一次是餅乾碎。然後放在冰箱裡冷凍三個小時就可以取出食用了
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