1樓:AskJerry
調酒的話,其實有幾杯應該能夠做出來。
金湯力 Gin Tonic
來自El Bodegon的Gin Tonic
杯型:高盃
金酒:藍寶石哥頓
其實就是45ml 金酒 + 一杯冰塊 + 湯力水盛滿
用吧勺輕輕放到杯底,把冰塊挪起兩下即可,在用草本作裝飾。
注意:由於加了汽水,不要攪合,給氣弄走了。
咖啡馬天尼 Coffee Martini
來自 Bar Mixato的Coffee Martini
杯型:馬天尼杯
伏特加:斯公尺諾夫紅牌/絕對
利口酒:咖啡力嬌酒
只需要用搖杯,60ml 伏特加,30ml 咖啡力嬌酒,加入冰塊,大力搖45秒左右,雙重過濾倒進杯裡,用咖啡豆裝飾。
莫吉托 Mojito
來自The Rooster的莫吉托
杯型:高球杯
朗姆: 哈瓦那俱樂部3年哈瓦那俱樂部7年
配料:青檸,薄荷,糖漿(最好用單一糖漿,不過你也可以用薄荷糖漿,可分量要注意酌量減少)
把45ml 朗姆酒,20ml青檸汁(半顆青檸),6片薄荷,15ml糖漿放進搖杯裡,用吧棍碾碎薄荷。
把冰加上,蓋杯,搖1分鐘。不用過濾,直接倒到杯子裡。調酒裡面,我們叫這個「shake & dump" (直接搖完就上)可以再以新鮮薄荷葉,在手上輕輕拍兩下,喚醒葉子的香氣,作裝飾。
嗨棒 Highball
來自Lucky Mart的嗨棒
杯型:高球杯
威士忌:四玫瑰尊尼獲加double black
類似金湯力,45ml 威士忌,加冰塊,用蘇打水裝滿
以吧勺稍微從底部把冰塊挪一挪即可,不用裝飾,一定要的話,可加一片檸檬
同樣的方法,你可以把龍舌蘭加蘇打水也是非常常見的。
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