1樓：阿麥
吃起來是不是驚豔因人而異，但是它的顏值我真的第一次見到的時候就愛上了哈哈哈哈
話不多說，上圖：
綠色的鹽，還挺特別的吧~
總之一開始看到的時候還挺新奇的，後來才知道是因為這個鹽的原料是一種植物，叫做海蓬子。所以保留了植物纖維的鹽就是綠色的啦。
這是Macrocosm麥格姆品牌的海蓬子鹽，低鈉健康有營養~
2樓：顰顰
超級推薦冬陰功醬料
其實去雲南的時候就吃過這種味道，但沒什麼印象後來帶著小朋友去泰國，參加了乙個做菜的遊玩專案，其中有一道菜就是冬陰功湯，做的時候感覺自己做的啥也不是，沒想到做出來很好吃，甚至可以說超級美味
冬陰功醬料的味道就是酸酸辣辣，那個辣是特別輕微但又能感覺到的辣，不是辣椒不是姜，很特別
我因為特別喜歡香茅草的味道，所以又加了一些，用這個醬料煮麵條，再加個蛋，加個午餐肉，有條件的就加個蝦，真的是太美味了
3樓：AJ.Chan
好的調味品對於美食來說是畫龍點睛之筆，是飲食文化的精髓。驚豔的調料確實不少，可以做酸湯肥牛，酸湯麵的味達美酸湯醬、味達美秘製炒雞醬、有所思鮮椒醬等，都堪稱是驚豔的調味品，簡單操作，在家吃出大廚味，（貌似廣告語也是這麼說，嘗試之後產品確實做到了）加油，期待更多大廚美味哦~
這裡把我自己做三分鐘家庭版酸湯肥牛分享給大家：蔥薑蒜放入熱油中，翻炒出香味，加入3勺（小湯匙）酸湯醬翻炒馬上加入水，等水開之後加入處理好的金針菇，煮開，這時加入牛肉卷，1一分鐘後，看整體色澤是金黃色時出鍋，加入紅椒圈點綴。 如果顏色偏暗黃，則水酱比例不對，就再加入一點醬，調和。
完美~ 冬天吃一口，就是幸福的味道。
4樓：Summer
比較驚豔的調味品。。。一般都是復合類的調味品，簡單一包就可以作出堪比飯店的美味。最近一直屢試不爽的：
1、海底撈的酸菜魚料
2、味達美的酸湯肥牛
3、味達美酸辣撈汁
5樓：
我小時候一直吃的一款調味料叫李大廚，吃了好多年，這款調料拯救了不會做飯的我，無論是配煎蛋，炒蛋，炒飯，甚至白飯都特別好吃。小時候甚至還想過以後出去賣煎蛋，無論是做成什麼樣，撒點李大廚都炒雞好吃。到後來這款調料就買不到了，買了同品牌的其他調味料發現都不好吃，只有這款好吃，成為了小時候心裡的白月光
6樓：醉臥沙場
我以為調味品說的是油鹽醬醋，剛想說白胡椒粉啊！放在湯裡簡直是天上仙女一般
進來一看是老乾媽…
emmm記得以前吃過乙個香菇醬，什麼白記的？還是清真的，味道不錯還有香辣筍絲醬，也很好吃噠
友情提示這類食品鈉和脂肪含量很高噠，少吃為妙喔( )
7樓：木四
小學吃食堂，中學吃食堂，到了大學還是吃食堂，就連工作了，也還是逃不開食堂，自己下廚的時候很少，這麼長時間，為了和公尺飯戰鬥，可真是沒少琢磨。不一定符合所有人的口味，只能說這些產品很對我的胃口。
1.海天招牌拌飯醬
我和同學幾乎無效回購款，全素微辣，鹹淡適中，基本沒人討厭。
2.飯掃光細節
這個系列有多個口味，每個口味味道差別不是很大，但是食材的口感差距很大，最喜歡野香菌口味。
3.吉香居系列
牛肉用料比較紮實，並不會給你一種紅燒牛肉麵的感覺，有多個口味，這兩款是我購買次數較多的口味。
4.也還是吉香居的一款，和上邊的不是乙個系列，這款和其他種類差別十分明顯，第一次吃的時候有一種很驚訝的感覺。他們家還有乙個和暴走聯名的暴下飯系列，不過在我這裡的評價兩級分化比較嚴重，我喜歡這兩個口味，其他口味吃起來很不習慣。
6.欣和牛肉醬
鮮辣口味，有真實的肉粒，下飯一絕，味道均衡，各方面都不是特別突出，但是特別耐吃。
同品牌還有乙個有所思鮮椒醬爆辣款，初入口很辣，但是後味很香，並不是單一的辣，冰箱常備，但是辣度不適合不太能吃辣的夥伴。
7.雙雄小蝦公尺
很小眾的乙個品牌，我身邊人吃過的很少，但是我很喜歡，隔段時間就會回購一次，缺點就是太費了，有時候自己一天一罐。
8.橄欖菜，蝦仁菜脯
下粥下飯神器，完全不辣，鹽分和熱量也都超級低，女友最愛，她口味輕，不喜歡辣的。但是我們常賣的並不是這個牌子，貌似是玉蕾的，超市就有，不過差別不大。
10.美樂香辣醬、豆花蘸水
豆花蘸水是大學時在外邊的餐館吃到的，只用來吃豆花實在是太浪費了，就從網上購買了幾瓶，送了我一瓶香辣醬，就這樣這兩個都無效回購了，豆花蘸水我拌麵拌飯拌冷盤都會用到，香辣醬有時候拿來拌飯，更多的時候用來替換郫縣豆瓣炒菜用，我個人的感覺要比郫縣豆瓣好吃。
11.海南黃燈籠辣椒醬
這個是我特別喜歡吃酸湯肥牛和酸湯魚，拿來用作調料，直接拌飯拌麵除了鹹和辣感覺不到太多香味，吃湯麵有時候會拿來調味。
品牌看個人喜好，我是超市有就用了，不會特別注意是南國還是春光的。
12.川南油辣子
基本用作辣椒油，直接吃也很香，但是不適合拌飯，鹹度不夠，裡面的花生黃豆超級香酥，我甚至當成零食吃過…
13.海天黃豆醬
很萬用的一款醬，畢業後經常會自己炸一鍋醬放到冰箱裡，吃飯吃麵挖出來一大勺很愜意，也能放讓自己滿意的大肉快和蘑菇粒，沒有那麼多的新增劑和防腐劑那麼這款醬就是必備了，它雖然叫綜合了黃豆醬卻也新增了麵粉，綜合了甜麵醬的味道，炸醬用作底料正好。
先寫這麼多，等有空在完善，復工路上，手機編輯，錯別字可能會多，等我有空再改改。
願疫情早日結束。
8樓：蝦公尺
醬油！對！就是大家熟知的醬油！普普通通的醬油！
因為本人膚色偏黑，不知道從什麼時候開始，聽別人說吃了醬油人會變黑，我就不敢再碰醬油了，記憶裡醬油也只是單純的鹹味而已。
當某一天我不再相信這個傳言（也許是破罐子破摔），再次把醬油放進菜餚裡的時候，發現它的味道是如此的美妙，這是一種復合了多種鮮味的味道。只需要滴幾滴醬油，就可以替代多種香料、調味料，涼拌、烹煮、煎炒，都是棒棒的表現。
9樓：小時光
八角花椒香葉
之前都不懂用這些調味料，在外面餐廳吃了好吃的菜也不會研究用啥調味料做的。直到不久前，看同事就是用這些簡單的調味料一點點做出番茄肥牛金針菇湯的時候，我下定決心要好好學習，味道真的很美味。最重要的是，這些調味料真的是純天然的，比外面那些妖豔的含防腐劑的調味料好多了。
真的是那句話，做菜的時候，味道不夠，調味料來湊。
順便附上同事的手藝
番茄肥牛金針菇湯黃瓜炒蛋叉燒胡蘿蔔
10樓：玄微散人
大概17年前，第一次吃開封菜的時候，就嘗到了這種調料，一道光直擊靈魂的感覺。上個月出差，在同事的桌子上看到了有兩三包，義無反顧地順了2包回來，一直沒忍心把它拆開，怕不再是兒時的味道，破壞了我的美好期待。
某寶居然還搜不到，有購買渠道麼？求告知
11樓：無涯
話說在十幾年前乙個悶熱的夏季傍晚，寧靜的鄉村裡小土屋炊煙公升起，家長們大聲叫喚著瘋玩了一下午的熊孩子：肥家吃飯啦~於是一夥玩的髒兮兮的踏著拖鞋穿著四角褲衩的兄弟姐妹比賽誰先搶占灶台。後來是誰贏不不記得只記得我在土灶邊嘗了一口魚肉，哇！
我還沒來得誇讚它的美味，外公迫不及待的問道：宣不宣！
我說：宣！
真是很鮮美的魚味，然後我看到灶台有一罐新的調味品（將袋裝的放入舊罐子裡），鬼使神差的舔一下食指然後去沾罐子裡的調料，一嘗更是不得了比魚還鮮美~這不，讓我記了十多年啊。問外公是新買的調料嘛它叫什麼名字？
外公說：難得
我當時心想，還有叫這名字的嗎，不過它當得起這個名字的確是難得的好東西。
哈哈哈直到多少年後終於看見真包裝了！叫「南德」！
這就是我心目中天下第一調味品了，十三香都只能排後了~哈哈哈
大概是因為那個悶熱的傍晚，那個玩的滿頭大汗淋漓下午，頭髮還不是花白的外公，恰巧「難得」它出現所以它就成了不可超越的第一調味品吧。
12樓：陌小刺
說兩種吧，xo醬，火爆乾鍋醬。
前者鮮香，後者辣中帶甜，挺符合我個人口味的，如果說還有一種能與他們媲美的，
那絕對就是，老幹
媽（我最喜歡香脆油辣椒）
13樓：sable
鄭松興普寧豆醬。不辣不鹹，特別鮮，區別於郫縣豆瓣的鹹辣油。燒魚，燒肉，炒素菜，炒飯，都可以放，不搶食材本身的味道。在盒馬買了一瓶，用後果斷種草囤貨！
14樓：過境
老乾媽不是調味品，，，
鹽，醬油，醋這類的才可以說是調味品吧
老乾媽之類的下飯神器，強烈推薦飯掃光，比現在的老乾媽好吃很多，而且有很多不同的種類，隨便挑選。
15樓：小圖圖
就是他，重慶小麵調料。以前吃老乾媽，覺得還不錯哦。吃了這個香辣子，老乾媽是什麼？良心建議，香辣子一定要放到吃飯的地方，不能放隨手的地兒，看後面那個瓶子就知道了。
16樓：JoyceYUYU
此處必須有國民女神！
老！幹！媽！
不接受任何反駁，老乾媽抄一切賽高！
那個雞油味兒最好吃！
放一點兒，就可以把平平無奇的菜弄成光碟！
第二賽高的是豆瓣醬。
17樓：味之院調味品
這就比較多了，比如：奧爾良醃料，可以做奧爾良烤翅。滷料包，可以滷點雞蛋、雞腿、豬蹄一類的。油炸燒烤料，可以在家烤肉蘸著吃，也可以油炸青菜刷著吃，甚至可以做成辣椒油。
有什麼可以代替味精或者鹽的調味品麼？
薄荷健康 香辛料包括辣椒 胡椒 肉桂 丁香等以香料為原料製成的產品，以及蔥 姜 蒜 香菜等生鮮蔬菜。它們在食品中起著遮蓋異味 增加香味的作用，並賦予食物以獨特的風味，有助於增進食慾。中國營養科學全書 全2冊 楊月欣，葛可佑主編.2版.北京 人民衛生出版社，2019 非常推薦大家多用這些香辛料來調味，...
你家常用的調味品是什麼？
懸浮的枸杞 常規調味料 生抽 增味 李錦記薄鹽生抽 味道清淡不齁鹹 老抽 上色 六月鮮紅燒醬油 做紅燒肉 紅燒豬蹄都會用 醬油 東古一品鮮 古早味的醬油，以前沒分生抽老抽時的醬油味道 蒸魚豉油 李錦記蒸魚豉油 鮮就乙個字 辣醬油 上海泰康黃牌辣醬油 微辣微酸，蘸炸物 上海炸豬排非常棒 醋 寧化府山西...
有什麼很好吃又簡單的調味品？
湖南人，很喜歡吃辣湯麵 粉，以前在家老媽給我煮一碗雞蛋面，好吃到湯都咕嚕嚕喝完，那個湯真的超級濃郁，自己煮不出那個味道，直到有一次回家看老媽煮了一次，超級簡單，我在我媽雞蛋面的基礎上進行了改造 首先，煮面前用開水壺燒一壺滾開的水，切碎蒜和切辣椒等待備用 接下來處理面 我最喜歡把麵煮到Q彈彈的，沒錯，...