1樓：徐風凌亂唯鳳年
葡萄表皮的白霜並非汙染，食用後對人體無害
清洗葡萄時會發現葡萄表皮有白色霜狀物，用水沖洗還不能徹底清洗乾淨，其實這一層白霜是果蔬本身分泌的糖醇類物質，也可以稱之為果粉，屬於生物合成的天然物質，就算沒有徹底洗乾淨，對人體也沒有任何害處。不僅葡萄表皮會有白霜，像李子、甘蔗、藍莓等水果表面都有一層白霜物質。
年豐大當家「雲南建水夏黑無籽葡萄」，最初源自日本，是巨峰葡萄的後代，又名東方黑珍珠。剝開建水葡萄會發現晶瑩剔透的果肉令人垂涎欲滴，酸甜多汁肉質細嫩，丟到嘴裡一口乙個感受葡萄爆汁的快感，不用吐籽盡情咀嚼。建水葡萄由雲南高原產區現採現發，全程順豐冷鏈，新鮮到家。
2樓：吳佳營養健康
葡萄上的白霜對人體有害嗎？
白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，學名「果粉」，可以防止果實的水分流失。不僅葡萄會分泌果粉，李子、藍莓、西梅等好多水果的表面都會有這樣的果粉。
這層白霜對人體是無害，反而說明葡萄很新鮮，因為果粉在長期運輸和儲存的過程中可能會被蹭掉，所以葡萄布滿果粉可以證明葡萄更加新鮮。
白霜不用非把它洗掉，平時吃葡萄的時候，浸泡和沖洗後就可以放心吃了。
3樓：葉澀
這個是果粉，主要成分是齊墩果酸與三萜烯，有抗老化的功效。可以說，一顆葡萄，百分之六十的營養價值都在皮上了。所以才有吃葡萄不吐葡萄皮的說法。
利益相關，葡萄種植園運營者。
4樓：unicrop
剛好買了串葡萄。
這層白霜是葡萄本身的分泌的糖醇類物質的結晶，就像李子、柿子、甘蔗皮上面的那層白霜一樣，是無害的。
我以前也擔心是農藥殘留物。
其實這類這類問題網上搜尋一下就能得到答案。我就順便當個搬運工了。
自釀葡萄酒上面有一層白白的東西正常嗎
無畏的JaMEs 白白的東西，親，那是長毛了 發霉 之前就說過，不要自釀！不要自釀！不要自釀！第一，葡萄酒的葡萄種類跟你平常吃的就不一樣，你買回家吃的葡萄都是啥品種？巨峰，夏黑，玫瑰香，桌球。葡萄酒的葡萄品種都是啥？赤霞珠，梅洛，歌海娜，黑皮諾。根本就不一樣好嘛。直接吃的葡萄普遍個頭大，吃起來甜度高...
求助！吉他品絲下出現白色的東西是啥？
彈結他的張阿姨 品絲拋光粉殘留，擦擦就掉了。它不是突然出現的，只是你才剛發現而已。吉他的品絲在出廠的時候都會進行微拋光，有點殘留很正常，有時候在琴體你也會看到細微的粉末，因為好一點的結他，不僅僅是品絲需要拋光，整個琴的漆面，都是需要經過拋光的。新的吉他指板，品絲是這樣安裝上去的 把品絲，敲進事先指板...
煮紅棗時漂著一層白色的東西是啥？
高效合規務實 強答一下，我家裡種了好幾十畝棗樹。從小記事起就吃大棗，煮著吃那種乾棗，總會出現這個白色的東西。並不是甲醛，也不是蠟。我們叫做棗筋。這兩天我做了個實驗，也查了些文獻，這個白色的漂浮物的確是大棗表皮的蠟質。這種蠟質是大棗天然形成的，目的當然是為了避免水分被蒸發。大家在食用的時候，不用擔心這...