1樓：英子愛烘焙
1.杏仁片
160度（實際烤溫）烤5-10分鐘左右）微微焦黃即可不用嚴格按照時間）
看著點別焦了，中途翻一下，出爐備用。
另外燒一小鍋熱水。
2.做芝士醬：100g奶油乳酪+10g糖+2g鹽，隔熱水鍋，攪拌至順滑。
3.順滑之後加入50g淡奶油，攪拌均勻後離開熱水鍋。
4.加入50g原味酸奶攪拌均勻。備用（天氣乾燥記得該保鮮膜防止表面結皮）
5.製作卡仕達醬：分離出兩個蛋黃+20g糖+25g玉公尺澱粉，攪拌均勻
6.250g牛奶加入到小奶鍋，小火加熱至冒熱氣。
7.然後分三次加到剛才的蛋黃中，一直攪拌至均勻。
8.再過濾回小奶鍋中。小火加熱
9.小火加熱到底部開始凝結就離火（這時候上面還是液體狀）
一定要離火！不然卡仕達會太乾流動性就不好了。
此過程中不停攪拌，離火後也不停攪拌，直到變稍微濃稠。
10.趁熱將卡仕達醬加入到芝士醬中，用蛋抽攪拌均勻
11.攪拌均勻後蓋上保鮮膜放涼備用
12.取一把長一點的刀，從戚風中心斜著45度切進去不切穿，然後把蛋糕斜切著轉一圈，即把轉台轉一圈（戚風底部向上，正面朝下）
13.把晾涼的奶蓋醬，裝進有圓形裱花嘴的裱花袋，斜45度插入中心，把奶蓋醬擠入戚風裡（蛋糕同樣要轉一圈讓醬充滿一整圈），戚風膨脹後
14.提起裱花袋，把剩下的醬繞圈圈擠在戚風表面，讓它自然沿著蛋糕壁流下去
有需要的話稍微抹平表面
15.然後撒上杏仁片，篩上一點點糖粉。
就完成了。
重點提示！！！什麼時候吃什麼時候撒杏仁片因為提前撒了會潮！
2樓：我是小七啊
甜鹹統一戰線了嘛？媽媽再也不用擔心我為了豆腐腦該是鹹的，粽子該是甜的跟人爭論的臉紅脖子粗了。
我沒有吃過，不過吃過海鹽味的可愛多，真的真的真的超級愛了，題主可以嘗一下，保證你開啟新世界！
3樓：木子李的紅
「鹹奶油奧利奧蛋糕」
一口驚豔奧利奧鹹奶油，吃夠了甜甜的奶油今天換乙個鹹口的～不挑人的味道，吃了都會愛上
可可蛋糕胚（6寸）
玉公尺油45g
牛奶80g
雞蛋4個
低筋麵粉65g
可可粉15g
檸檬汁適量
白砂糖60g
烤箱：上火170度下火140度，烘烤15～20分鐘。
奧利奧鹹奶油
淡奶油350g
白砂糖20g
海鹽2g
奧利奧餅乾碎30g
比較出名的蛋糕品牌有哪些？吃過的好吃的蛋糕品牌是什麼？可以送貨上門的蛋糕品牌？
tanyi3933 我是在深圳的，蛋糕的話我覺得更多是要健康吧，最重要的就是顏值要高，送人自己吃都非常好，深圳的有乙個品牌叫黑池蛋糕的，確實顏值和用料都是可以，吃過幾次，跟什麼諾心那些都是乙個檔次的，還不錯 是鉤鉤呀 線下的話我比較喜歡格麗思！真的好好吃喔 線下的話我覺得阿欽甜品和焙爾媽媽都是不錯的...
你們吃過的最好吃吐司有哪些
半年一次的管理員 啊，恰完扔掉包裝了。這真的是我吃過最好吃的吐司！全麥的。我家附近某個蛋糕店的！絕了，那味道。他們家鹹吐司，原味吐司，提子吐司什麼的 在我心裡，完全比不上他們家全麥吐司的乙個小角角！濃濃的麥香 綿軟但是分明的顆粒感 哦，蒼天啊 如果我吃不胖，我能一口氣恰十片！ 平行刺史 一鳴早期的全...
你吃過你們家貓的貓糧嗎？
Hldbun 吃過一款，不算貓糧吧是貓零食 zeal青口貝凍乾 我試過兩種泡水和幹吃 幹吃很脆，不算太鹹，有那種自然的海鹽鹹味，吃起來很鮮香，像海苔那一類的小零食，一點都不硬，超級酥脆很上頭，挺好吃的 覆水性很好，覆水後與新鮮青口貝相似度90 能吃出貝類的絲狀感，很有嚼勁很好吃，我和貓咪都喜歡吃 都...