1樓：陪孩子看奇妙世界
雞蛋最外面是蛋殼，蛋殼裡面有兩層薄膜，是可以讓空氣自由通過的。蛋殼主要成分是碳酸鈣，可以在醋裡溶解掉，然後我們就看到乙個由薄膜包裹著的雞蛋。
這裡薄膜分成了兩層，在大都數的部位這兩層膜是貼在一起的，只有在大頭的那一端兩層膜是分開的，形成了乙個空間，裡面裝著空氣，稱為氣室。由於這個薄膜是可以讓空氣自由通過，氣室裡的空氣就可以和雞蛋外界的空氣進行自由流通。
為什麼要有這麼乙個氣室呢？
主要有兩個作用：
1，雞蛋在不同的溫度下，蛋液會熱脹冷縮，有了氣室，就可以通過吸進空氣或者排出空氣調節內部的壓力，而不至於破壞蛋殼；
2，在雞蛋孵化後，小雞在雞蛋裡生長，也是需要氧氣的。小雞的頭會長在雞蛋的大頭這一端，它通過氣室的空氣來進行呼吸，成長為乙隻健壯的小雞。
所以這個小小的氣室，看上去平淡無奇，我們幾乎都不在意它的存在，可是對雞蛋來說卻非常重要。
2樓：倔強的煎餅
因為雞蛋在孵化的過程中啊，需要氣室，剝雞蛋的時候，都會發現，蛋白和蛋殼之間還有一層薄膜，這層薄膜就是隔離氣室和蛋白。
小雞胚胎成熟之後，需要呼吸空氣，就像小孩子出生第一聲哭一樣，氣室的作用就是儲存空氣。
蛋殼是有很多小孔的，可以進行氣體的流通，小雞呼吸到空氣之後，以雞蛋小的一端作為著力點，用嘴去啄破蛋殼出生。
所以，空的在雞蛋的大頭那塊。
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