為什麼煮過的開水不能再煮第二次?

時間 2021-05-30 08:59:42

1樓:野舟

沒有科學根據,現實中就有存在很多與之矛盾的地方,剩下的雞湯,老一輩人都會重新熱一遍再吃……湯也是水啊,怎麼沒人說千滾湯呢?!

2樓:著迷

第二次煮開的水可以喝,平時生活中說的不能喝二次燒開的水,應該說的是過夜的水或長期存放的開水再次燒開,也就是幹沸水,開水和其他的食物一樣,不宜長期存放,過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽,是致癌物質,雖然濃度低,長期喝這種水會在身體裡堆積從而致病

3樓:

這個觀點最初是由喝井水的人提出的。

眾多周知,井水中礦物離子含量非常高,其中尤其是鈣離子鎂離子,加熱,水溫公升高,鈣離子鎂離子下易與水中的碳酸根、碳酸氫根離子等生成沉澱,這就是水垢形成的過程。水垢就是水壺下面那厚厚的一層,像石頭一樣的東西。

下面是重點,要考的(狗頭保命)

想想,如果是沒有煮過的水,那這些石頭是不是就被我們喝進了肚子裡,在肚子裡就成了結石?是不是非常可怕。煮第二次呢,這些石頭又會再次進水裡,那麼我們又會喝進肚子裡。

那麼,是不是再煮一次,石頭就又出來了呢了呢?沒錯,都學會舉一反三了。不能煮兩次很片面,正確的操作是不能煮偶數次,煮奇數次是沒有問題的。

現代咱們喝的水都是水廠處理過的,很少直接喝井水,裡面一般沒有我上面說的這種機制,所以不管煮多少次都是沒有問題的。

4樓:平仄

因為一般的飲用水並不是純水,裡面含有一些無機物質,煮過的開水再煮會讓水裡面的亞硝酸鹽等有害物質含量變多。長期飲用會有害健康。

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