1樓：球創創
有的中餐的油你看得到，但不會吃
炒青菜要用油，可一盤菜吃完剩下的混合著油鹽的菜湯你不會吃有的西餐的油你看不到，吃的賊開心
沙拉健康？一大盆沙拉的青菜拿去炒可能幾筷子就吃完了，配上幾乎都是油的沙拉醬，還覺得清爽低脂
當然不能一概而論也不能捧一踩一
炸熱量高是沒問題，煎和炒用油可以不多的
平底鍋煎，用刷子或者噴壺薄薄的捧一點點油，就足夠煎了，炒的話油少一點，最後盤底的油也不會吃進去
硬要無油的話蒸或煮，刷也是可以的
其實與其糾結那幾克的油，不如注意下糖的攝入
2樓：豆媽小廚
中餐是變幻無窮的，除了煎炒炸，還可以蒸烤拌啊！
一是蒸，有很多地方的蒸菜都是很出名的，比如瀏陽蒸菜，天門蒸菜等。蒸菜，在蒸製過程中能最大程度的保留菜的營養和食物的本味，油脂少，熱量低，易於吸收，老少皆宜。葷菜有清蒸魚頭，清蒸臘肉，清蒸牛肉，清蒸臘腸等等，素菜有清蒸豆角，清蒸茄子，清蒸芋頭等等。
可以說，各種食材，只要處理得當，都能蒸。
二是烤。作為人類味覺的原始記憶，烤滿足了人類對味道的初始追求。加上現代豐富多樣的調料，以及各種便利小電器，單純烤，就能滿足人們對食物的需求。
一到夏天，全國各地的燒烤攤就開始火爆，足以說明這一點。
有沒有什麼菜百吃不厭？
不夜城的輝夜姬 網紅雞爪的做法 食材 新鮮雞爪乙份 姜 大蒜 香菜 根據喜好放量 洋蔥 根據喜好 檸檬 紅辣椒 百香果 醋 生抽 香油 料酒 鹽 糖 1 首先將雞爪洗乾淨，將指甲都剪掉，然後將鍋中倒入適量的清水，倒入雞爪，將雞爪煮熟，煮熟大概需要8分鐘左右，為了去味可以放入少量薑絲 2 將生薑切絲 ...
炸花生公尺有沒有什麼小竅門？
Esperanza 炸花生公尺時，直接下鍋炸是大錯！多加1步，花生放7天都嘎嘣脆。花生有長壽富貴的寓意，正月吃花生自然也寓意吉祥，其營養豐富，大人老人孩子都愛吃。先把花生公尺用水洗乾淨，浸泡一會兒，這就是要多加的一步，第乙個作用是清洗掉表面的灰塵，第二個作用是可以把花生表皮浸濕，這樣炸的時候更容易受...
有沒有什麼病比癌症還嚴重？
抑鬱症算嗎？你也許會覺得矯情。但真正極其嚴重的抑鬱症是真的首先摧毀你的心靈，然後摧毀身體。就是那種你看電影都看不下去，因為你大腦甚至記不住前幾分鐘的劇情。為什麼有抑鬱症會自殘？為什麼有抑鬱症會自殺？說不下去了，又發作了。 久安 心病，很多所謂的不治之症都是在害怕和恐懼之中不斷惡化，可以說是心病是所有...