1樓：名劍聽香
當然有毒啦，不止蒜有毒，本身中國炒的這種方式就不可取，這是一種低階的烹飪方法，鍋不好，油不好，油溫一會兒就到200度，絕對的致癌，我鄰居家一家三口就用乙個鐵鍋炒了乙個蒜香茄子，全家被毒死了，中國的食品不能吃啊！你還是學西方人吧，天天弄個大烤箱，吃燒烤，燒烤對身體可好了，人家烤箱300度高溫都不致癌，再不你就學日本人的飲食，直接生吃，體驗食物原汁原味，回到茹毛飲血的時代，我聽說這兩個國家從來都沒有得癌的人
2樓：我才是羅京
有毒，真有毒，油過熱就有毒了，一般油脂本身含有一定量的反式脂肪酸，油溫過熱產生很多，所以別吃炒菜，個人建議回歸鄉村，坐在房頂，天天聚天地之靈氣，吸取日月精華，延年益壽
3樓：木月
我認為中國的炒菜做飯的方式遠遠沒有歐美日韓等資本主義發達國家的做飯方式安全衛生。中國家庭炒菜時油煙過多，菜油性大，我有個鄰居就是因為這樣去世的，聽家人說他吃了一輩子的中國式炒菜，結果到80歲的時候死了，鄰居家人都傷心死了，所以你看，炒菜真的很影響健康呢。
其實我很喜歡吃炒菜時爆香的蒜片和細蔥條，又油又鹹還帶有蒜香的味道特下飯！用筷子在菜裡挑出來拌上一口公尺飯吧唧吧唧
棒約翰家的蒜香醬是工業調配的嗎？
陳城 一般叫 香醬的大多不會含太多本身這種原料，多是食用香精在起作用，對於食用香精也不要恐慌，很多都是食物本身的風味物質提取出來的 當然也有不少合成香料 你這個東西說是工業調配也沒錯，但是還是跟蒜是有關的，因為蒜香味估計主要來自於大蒜油或者大蒜油樹脂這兩種食用香精，它倆主要也來自大蒜。還有香辛料裡可...
香水的三調表真的能輔助選香嗎
病嬌狗子封印師 可以輔助選香避雷，比如不喜歡焚香 木質 紫羅蘭，偏愛荔枝 白花，不喜歡過甜 過酸 蜂蜜味 桂花味，不喜歡風一吹就沒味等等。一小部分品牌和一部分沙龍香可以參考香料表，經典大牌商業香不適合。但是不建議完全依靠香料表或者品牌故事去選香，畢竟每個人不喜歡的味道其實並不多。比如我，平時偶爾會亂...
三國時陸遜是喜歡孫尚香的嗎
流川歌唄Super 結合其他作品的內容，遜香其實是根據正史記載和紅學研究共同進行的情況下較為合理的推斷。因為人們一直糾結黛釵婚姻之爭，所以聯絡到三國就是劉備和陸遜孫尚香到底跟誰的問題。1 劉備看似柔弱，世人印象中，都以為他只會哭和泡妞談戀愛。其實大謬！他時刻都想一展才華，致君堯舜上，世事之弊，沒有人...