1樓：寧夏公尺擒酒莊
一分鐘學會品酒基本知識～包教包會童叟無欺
2樓：ys810
建議splash倒法，特別是不想用decanter又想醒酒
在不濺出來為原則，盡量往瓶中間倒，並且裡酒杯高一些，讓杯中」酒花四濺「
3樓：鶴鳴於野
講究很多，但具體看場合。比如喝廉價酒抑或喝乾杯酒的時候，不要太講究，觀色、聞香你就略過吧，要不然顯得太做作。講幾點最基本又不做作的注意事項吧：
2、倒酒要倒在杯肚最寬處，這個很好掌握。
3、倒酒時乙隻手要托住瓶底，快結束時手腕旋轉30度防止酒液慣性灑出。如果你不是專業侍酒執證人士的話，單手倒酒不要嘗試。
4、逆時針搖杯，注意是逆時針，這是禮儀文化，防止酒液潑灑到對面客人的衣服上。我多是瓶醒杯醒，所以我有這個習慣。如果不是品鑑或者高階飯局的話，不建議按住杯托在桌上畫圈，十個人估計有八個在裝，尤其明明喝的是一款oem還弄得煞有介事，不能忍。
至於其它的就隨意吧，畢竟不是天天喝大酒，喝餐酒的話以上幾點應該恰到好處。
4樓：大羅言酒
品酒和喝酒不同，品酒時注意一口不要喝太多，也不要立刻嚥下去，應當讓酒液慢慢在口腔滑動，同時讓口腔各個部分都有機會感受到酒液。
一杯葡萄酒普遍不會倒滿，一般是倒半杯或更少。此外，在專業的侍酒師競賽中，不論是給參賽者盲品的酒，或是參賽者參加侍酒服務競賽時倒給評審委員的酒，都約為杯子的 1/3。這裡的 1/3 更精確的說就是讓酒的高度接近杯腹最寬的部分，最好不要超過這個部分。
輕奢紅酒推薦一下？
消逝的背影 這個定義頭次聽說，我理解你的意思。應該就是介於頂級酒和普通流通酒質量的價效比高但不是太便宜的酒吧。而且要有面子好辨認，這樣就把冷門或者標誌不顯眼的好酒排除了。按這個邏輯推薦一下吧，這類基本都是精品酒莊酒。法國 中級莊 Cru Bourgeois 中級莊聯盟標誌，辨識度非常高 義大利 基安...
有沒有好喝中檔紅酒品牌推薦一下？
小陳說酒 可以選擇一些新世界國家比較有名氣的品牌下屬的中端葡萄酒。也可以選擇少部分法國和義大利等舊世界國家一般的品牌葡萄酒。可以選擇新世界國家名產區的名牌高階產品，舊世界國家則可以選擇義大利，西班牙，葡萄牙等部分名產區比較有名氣的葡萄酒。法國波爾多部分列級酒莊和家族精品酒莊，布根地和香檳的中等酒莊及...
請分享一下紅酒的基本知識，種類，怎麼品。？
絲路雄獅 葡萄酒的分類有很多方法，常見的有兩種。1.根據顏色分類，可以分為三類 紅葡萄酒 白葡萄酒和桃紅葡萄酒。2 根據糖分含量分，可以分為四類乾型 半乾型 半甜型 甜型。品酒一般來說有六個步驟沉酒 倒酒 觀酒 聞酒 醒酒 品酒。一般酒液澄清 酒香自然 酒液柔順的酒較好。 大鬍子 花了1個小時畫了這...