1樓：叉叉
第一次做飯團，花了2小時。做飯的話估計一小時。後悔沒直接買外賣……
等我做完都涼了，剩餘的材料也不知該怎麼辦就放冰箱，因為做的太累了，沒以前做飯體驗那麼好，不過味道還不錯。
我覺得不會比做飯更方便，一切有具體形狀要求的東西都挺麻煩的，相比之下中式菜真的太簡單了
2樓：吃貨蘇
不建議當主食，你會受不了的，而且壽司這種東西，想要做的好吃非常難，所以想吃壽司的時候，就去高階的壽司店內吃，自己做，反而會影響吃壽司的感受和心態
3樓：張謙
做壽司其實是件挺麻煩的事情。
首先要選優質的公尺，個人理解就是含脂量和粘度適中就好，官方說法是日本產的越光公尺最好。然後按順序淘洗蒸煮之後，要新增準備好的壽司醋拌勻，攪拌的時候有特定的方法使調味均勻。壽司醋還要事先用昆布煮過儲存，需要再拿出一些來用。
然後要讓攪拌的公尺飯冷卻到室溫。魚生的切割也有講究，一般是菱形，搭配壽司正好一口大小。然後是製作的步驟要使公尺飯和魚生很好的合二為一並且外表美觀，飯粒不鬆散但也不能緊實，要略微有空氣感，魚生則要飽滿完全覆蓋住飯糰。
其實還有特定手法一時也說不齊全，總之做壽司實在談不上是件容易的事。
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