1樓:Hakula Matata
曾經有個寫毛筆朋友想用咖啡寫一副金剛經,問我怎麼弄好。
我先正常萃取了乙份espresso,放涼,因為降溫後esp的黏稠度會提高很多。
他拿毛筆蘸了一點寫了幾個字,連連搖頭:太水了,不夠濃,顏色也淡,一落筆就化開了。
於是我給他萃了乙份ristretto,也一樣放涼。
他又蘸了一點寫了幾個字:好一點,但還是水水的,顏色不夠濃。
我瘋了。
粉能裝多少就裝多少,能壓多緊就壓多緊,能萃出來就行了!
高濃度,低萃率!整整萃了兩分鐘才出來1oz
「還能再濃一點麼?」
那我唯有出絕招了。
按最後的暴力萃取法做了3份出來,將近100ml,全倒進小鍋裡,用電磁爐煮吧!煮幹!3份煮成1份!那味道真是相當提神的,聞了一下差點吐出來。
他又寫了一下:嘿嘿,這個好,這個好,除了顏色還是淡了點以外沒啥好挑剔的……
到底還是挑剔了。
靈光一閃。
烘焙機的風門啊,排氣管啊,各種地方,常年煙燻火烤的,油垢該不少……
仔細搜刮,也有一顆仙丹大小,吃了能長生不老的那種。
我把它裝到一小塑料盒子裡,放進微波爐轉了一下,完成了從固態到液態的飛躍。
「臥槽,臥槽,天才啊昇哥,這個屌,屌。」
說罷便帶著仙丹高高興興走了。
這些讀書人真是……
話說回來,他用的毛筆才駕馭得了仙丹,你用鋼筆,都別說仙丹了,就是普通espresso也是要堵成狗的節奏啊。
還是換點別的吧,鋼筆金貴得很,一兩天不寫,裝的墨水也堵,更別說咖啡了。
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