1樓：烣烣
清真菜看人不看菜的
家樓下乙個回族夫婦開的清真小店店面乾淨整潔食材新鮮味道好開了快20年你會因為清真不去麼？
標籤而已少數民族自治區往往更重視換現在二三線城市誰看啊？
好吃才是硬實力
2樓：月夜輕舟
某教徒的拿來主義，看上了就是我的。
就連清真這個詞也是。
最早使用「清真」一詞的記載可追溯到一千六百多年前的晉朝，晉永嘉四年（公元310年）《高僧傳》中描述龜茲人佛圖澄的才華時這樣說到：「少出家，清真務學，誦經數百萬言，善解經義。」
那時哈喇教還沒誕生呢。
結果現在誰敢擅自用清真二字就是破壞民族團結。
halal一詞是「符合教法」的意思，和清真沒有半毛錢關係。哈喇一詞既沒有要求清潔，也沒有要求真材實料。只是要求不得血食，宰殺必須割喉，宰殺的動物死的時候頭必須想著麥加方向。
必須交錢給阿訇念經。
也就是說，再貨真價實的食品只要沒給阿訇錢念經都不是哈喇的，只要念了經並且符合上面幾條，蒼蠅館子理出來的都是哈喇的
3樓：剩先生
清真菜不是菜系，清真阿拉伯語「哈拉」
一般有兩層意思：第一是食物符合古蘭經伊斯蘭教法可吃的食物，豬肉就不清真
第二就是為你做食物烹調，所經手的廚師們都是伊斯蘭教徒，如果不是也不清真
為什麼會形成那種風格？答案很簡單，因為古蘭經和默罕默德
4樓：空餘餘生
提問者如果不是釣魚，就是來拿我們咖啡勒尋開心，神教的清真，只是中國特色的符合教義的飲食規定，並稱不上菜系，統稱西北風味。
很多只是把傳統飲食，去除某種動物的因素，多撒點孜然以及胡椒粉等香料，然後新的菜就是阿拉伯風味了
5樓：sen ro
清真菜，只不過是遵循伊斯蘭教法做出來的菜，都知道火鍋都是自古以來就不算清真的。
火鍋，古稱「古董羹」，因投料入沸水時發出的「咕咚」聲而得名。火鍋花色紛呈，百鍋千味。火鍋不僅是美食，而且蘊含著不少飲食文化的內涵，為人們品嚐時倍添雅趣。
火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學，一要注意選料新鮮，以免發生食物中毒。關於火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的「鬥」就是指火鍋。
可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在2023年以上。
但現在，出現清真火鍋了，只不過是穆斯林按照伊斯蘭教法做的火鍋。
和風格沒多大關係。清真並不算菜系，因為任何菜系，只要換穆斯林來做，他們就會說這是清真菜。
為什麼會形成今天這種局面？
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