1樓：雷斯道人
白蘭地的話喝到人頭馬xo還不行的話那就沒治了。白蘭地低於人頭馬vsop我也喝不了。
威士忌的話，可以分香型試試。泥煤，果香啥的都試試，香型太多，總有適合你的。
推薦你一款口糧品牌，格蘭冠。沒年份的100一瓶，15年也就200。太舒適了。
2樓：金鱗賣店魚
百齡壇屬於蘇格蘭威士忌，入口香醇，穀物香味較明顯，還是較好接受的。
你要是喝的佔邊、傑克丹尼這種泥煤味、消毒水味重的田納西威士忌，估計要當場吐出來。
3樓：一座Cafe
烈酒裡有無色無味如伏特加，也有自帶各種獨特風味的威士忌和果香為主的干邑和白蘭地等。烈酒的獨特香氣跟他們的原材料和製作流程有很大關聯，如同之前的答案提到的，威士忌在橡木桶中陳年，確實會讓酒產生獨特的木質氣息，但是威士忌的香氣其實在發酵和蒸餾過成中就已經出現了。
麥芽威士忌生活雜誌：麥芽Free Talk第五期 | 威士忌香氣從何而來
4樓：挑剔之選
威士忌用大麥等谷為原料，又經橡木桶釀製，經過蒸餾成烈性酒。酒精度在43度。以穀物為原料，這一點和精釀啤酒類似，橡木桶發酵和紅酒相似，而蒸餾是白酒的特點。
在類別上很難將威士忌合理劃分。
5樓：某某
謝妖！杏仁味也是一種獨特的味道哦，至於你喜不喜歡，這是另一回事。我個人很喜歡這種味道，所以較喜歡軒尼詩∨S○P，建議你有機會嘗試一下金牌馬爹利∨S○p，感覺口感比較清新。
6樓：「已登出」
首先，發在肺腑的稱讚一句：少俠好舌頭啊~！
如此敏銳的味覺，之前喝那麼多伏特加有點暴殄天物了。（滑稽臉）有松子或杏仁味兒很正常，這種味道是蒸餾酒存放在橡木桶時發生的神奇作用。至於是什麼原理產生了這種反映麼。。。
抱歉，到現在還沒人能說得清。
題主列出的三款酒，都是屬於堅果香相對較重的。如果對這種味道不習慣的話，可以試試看金牌、波特桶格蘭傑、格蘭菲迪15年。這幾款酒的果香味跟堅果味都不算太突出，可以嘗試一下。
最後的最後，用味蕾體驗各種味道在嘴裡混合，然後一一分辨出來，這是喝威士忌最大的樂趣之一。（關於白蘭地我沒發言權，就不瞎說了）
7樓：奶塊兒
8樓：Grace
這些味道屬於酒的風味，是正常的表現。味覺這麼靈敏的話其實可以試試美國的波本威士忌，有熱帶水果的味道。如果兌檸檬汁才能勉強下嚥的話不如不喝啦。
9樓：lazo
喔喔，如果你之前只喝伏特加，轉喝威士忌和白蘭地是會有點不習慣也很正常。
我的味覺沒有那麼靈敏，喝不出松子的味道，大概因為剛參加工作的時候喝了很多二鍋頭的原因吧。第一次接觸威士忌，只是覺得淡淡的味道，不像二鍋頭那麼濃烈辣喉，兌一點水居然喝起來很爽口。第一次喝vsop也只是覺得有點甜絲絲的而已。
因為身邊很多酒友對伏特加評價比較一般，我從沒喝過一口伏特加，所以不太能理解你的心情。
相傳伏特加是為了追求極致的純淨，而威士忌和白蘭地多少保留了一些釀造原料的風味，還加了些橡木桶的味道。題主你覺得有沒有可能是因為這方面的原因讓你覺得威士忌和白蘭地有一股奇怪的味道呢？
本來今天晚上是想戒酒的，答完了突然想喝一杯，品味一下那久違的奇怪味道。
10樓：八蛋
瀉藥說明你味覺不錯
威士忌大多會有堅果味的存在，就像你說的杏仁和松子這樣的
你可以嘗試下單一麥芽的各種產區和各種桶，每乙個人對每一款酒的感受肯定是相差很大的，挑選自己喜歡的口味品嚐吧，比如重口味的我獨愛島嶼的泥煤…
調和型當然差異也是巨大的，建議試試尊尼獲加的綠方藍方，偏柔和的可以試試日本的調和比如三得利的角瓶，重口味可以試試islay的big peat
個人是覺得穀物調和的堅果味都比較重，所以你還是先試多點單一麥芽看看本身口味適不適合你
當然，波本黑麥我是不建議了，比起scotch的話齁的多……而且你不喜歡的那種味道，波本應該會更大的…
p.s.再差的威士忌都別去兌檸檬汁啦…你這喝法不如找乙個好的酒吧喝whisky sour咯
請問您為什麼喝酒？
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