1樓：
座標：北京
餐廳：全聚德和平門店
菜式：烤鴨
說起來北京沒有什麼拿得出手的特色正餐，如果順路到訪，烤鴨是多數人都會想試一試的。那就試試和平門店的烤鴨吧，不是歐巴馬媳婦兒光臨的大董，不是胡同裡的利群，不是全聚德的前門總店，唯有全聚德和平門店的出品才對得起烤鴨的名頭。
在我的經驗裡，大董的鴨子雖然不膩，但是也失去了酥香和豐滿；利群的出品則相對粗糙；只有全聚德和平門店才做到完美，選擇肥瘦適宜的食材，恰到好處地烹飪，呈現了乙隻烤鴨成熟的香嫩和酥脆。
2樓：嵇偉群
我都不知道說什模了，來成都吃川`菜居然推薦紅杏銀杏大蓉和這些地方，你們都是坐頭等艙過來的吧。聽說過晉媽燒菜和邱金小炒嗎？
3樓：朵兒
南京，南京大排檔，夫子廟店，看圖如下
糯公尺藕比北京的好吃太多
這個鹽水鴨太好吃啦！
鴨血粉絲湯，不能更讚
蟹黃包，乙個根本吃不飽，好香！
最後這道菜是朋友點的，小餅一般，但是蘸了湯汁，真的很不錯呢，雞肉也很嫩。
來南京吃南京大排檔，就是不錯～
4樓：
安徽蚌埠
雪圓小吃，蚌埠市第一批非物質文化遺產名錄一定要去吃花鳥市場的那家老店，味道最好。
酒釀渾湯四色元宵。熬煮元宵的渾湯，由蜂蜜、桂花、酒釀，以及純白糖熬製的糖油組合而成。雖說叫渾湯，實際不含任何油脂，入口清香醇厚，回味綿長。
有老人家專門點混湯喝。可以免費續湯。
四顆湯圓是山楂、芝麻、豆沙、桂花四種餡料，不會甜膩。
另外，雪圓有個有趣的小規定，湯圓賣雙不賣單，食客必須要買雙數以圖吉利。
鮮肉餛飩
沒有有趣的故事，只有鮮美的滋味和無窮回味。
蚌埠有高鐵站，有閒的時候可以做高鐵去嚐嚐小吃。
愛霞牛肉煎包也推薦。
步行街上，有個抽菸鬥的老太太的里脊肉小攤也非常好吃。
5樓：
這麼多答案裡有沒有淮揚菜，沒有的話我先馬了以後補。。
如果有，請好心的同學指給我看，我補充一下。。。。。。
揚州人，不匿-。-
6樓：張大大
#廣州# 有個叫南崗魚鍋的地方很偏僻只開晚上吃魚的火鍋店魚包魚皮鮮打魚丸等等鮮美爽口
本來還打算再寫點別的但想著想著就餓了我去吃東西了就醬吧
7樓：Vivian
北京沒有在別的一線城市長住過，對我來說北京真的有很多好吃的館子。
花家怡園
這家館子因為之前工作的關係常常光顧，算是老館子了，大概是官府菜的風格，每家分店裝潢都各有看點，十分出彩，用餐環境相對於人均消費在北京這座城就我的所見是相當高價效比了。我一直覺得這飯店簡直了，每道菜都好吃……仔細想想，好像還是有一道叫什麼花開富貴雞吧，要砸開的，口味一般，其他的……嘖嘖！
推薦：烤鴨松鼠桂魚霸王雞（有麻醬啊什麼的讚不絕口啊！）叫什麼八珍的茄子，令附一碟蘸醬，蘸醬美味至極，好吃得我都要感動哭了小龍蝦也是店裡招牌菜像糖醋排骨醋溜白菜什麼的都太好吃了而且食材也不錯有次在他家吃完芥藍去別家吃，才想起花家的芥藍原來那麼嫩……
健一公館
這家名氣應該是極大的，價位應該算是很高了，用餐環境敗在餐具桌椅上了，裝修什麼的，也沒有他的菜品出挑。
推薦：我覺得這店主要是食材好，我就是吃過這裡才懂得食材的重要性……那個好像叫水晶蝦仁的，那個新鮮喲！也是官府菜吧，有道炸品，四樣小拼，倒是特別顯露炸功。
一湖春湘菜館，人均不高，但是味道了得。湘菜就是最下公尺飯，最惹食慾的菜。
推薦：一砂鍋，有牛板筋和黃喉，黃豆。嚐嚐就知道了。
韭菜盒子。我天！太好吃了。
有機花菜，這店的味道是我心中有機花菜的標準。
芝士蜜一家芝士蛋糕店，在南鑼鼓巷。是我每次去南鑼的原因加動力。除提拉公尺蘇外，我還沒找到能超越他家芝士蛋糕的。
吃貨一枚，熱衷發掘美食，也是我發現這個問題的原因。大家共同分享，共同進步啦～
8樓：wisk lina
太原大王村的魚泡面-_-||
@_@菜就是剁椒魚頭，小公尺椒什麼魚，京醬肉絲，乾炸蘑菇，呃，好像不夠5個，可是真的很好吃，而且是那種隨便乙個菜都很好吃的那種。當然最有特色的就是魚泡面啦！離開半年，最想念的一家店。
太原市人民醫院那裡附近有一家麻辣拌，棒棒的！@_@真後悔沒有早發現啊，我是走前一天才發現它這麼好吃的！
服裝城旁邊有一家店，具體位置我說不清了，叫個什麼餃子館，味道也很好。*^_^*而且他家搞活動，一塊錢吃了一條魚，味道很不錯噠……
@_@柳巷除了傣妹沒啥好吃的，可能是不符合我的口味？
榆次：上次吃的陳家麵館（貌似叫這個名兒），現在是我吃過味道最好的店了。嗯，桃花面很好吃而且很大碗，菜也很不錯。
鑑於我吃的不全所以@_@反正那次吃的所有菜都是隨便點的，但味道都很好。比對面那個莜面村好吃多了。。。
榆次其他的吃的嗯，除了上面那家暫時沒發現讓我想去第二次的店。有待開發嗯～
靈石：藥材飯店。只要回家都會去吃一次，最好吃的是尖椒肉絲。*^_^*其他的隨便點吧，我覺得都好吃。
除此之外就是紅梅擔擔麵(╯3╰)在這裡生活了二十年我真沒發現除了這兩個以外的好吃的。
9樓：迷鹿
作為乙個成都人，以上銀杏沒去過。以上三家都是拿的出手的。中低檔次的好吃的更是遍街都是。就還好，不算驚豔。因為我家的飯菜也很好吃。
10樓：牛大仙
#杭州#
餐廳：江南驛（運河店）
看著選單時，你腦子裡有這些菜的些許印象。上菜後，它們乙個個顛覆你的味蕾記憶。
第一次去吃的時候看到菜譜就知道絕對是名不虛傳（圖就偷懶從大眾偷了）
破破爛爛！！純手寫！！像不像一本被翻爛了的武！功！秘！籍！
推薦菜
1.酸菜土豆燉牛肉。多麼直白的菜名啊，不就是土豆牛肉一塊煮嗎，為什麼它那麼入味那麼可口那麼酸爽！
只記得我牢牢壓住旋轉圓桌，只為了能獨佔它！侵略它！掃蕩它！
2.雞爪子。初入口，爛、香、微辣。然後，嚯嚯，辣得我哭不出來。不過，那又何妨！再來一盆！（小女子來自江南一帶，吃辣等級較低）
3.孜然菠菜。剛上來的時候和椒麻雞放在一起都不惜得看它，喂兔子呢？半信半疑嘗了一口，孜然濃郁，菠菜葉子脆而不生，這不施粉黛的外表下藏著一顆不甘寂寞的心啊！
4.椒麻雞。去過成都，感受過四川的椒麻，這款椒麻雞確實是沒有成都的那麼麻辣，卻剛剛卡在江浙食客的味蕾上限，一整隻雞泡在湯汁裡，滑嫩，入味，麻得舌尖微微顫抖，仍有勇氣去夾新的一塊。
以上四道菜，良心推薦。食客口味不一，想做到八面玲瓏那也是不太可能。
除此之外，他家的石榴汁也是非常好喝的，但是石榴是應季水果，得挑個好日子。據說老闆娘是個大饕餮，吃遍八方，方才在這京杭大運河邊弄了間小白屋子，炒幾個小菜吃吃。特意標註的運河店坐落在大兜路上，一條古街，建築保護，只許人進不許車出，吃著吃著多愁的杭州就下起雨來，滴滴答答地落在石板上，運河裡。
那情調！店中所有的碗或多或少都有缺口，大眾上有網友吐槽餐具簡陋，我倒認為別有風味。
最後，感謝杭州的大表哥，帶著在京上學的小妹，領略了一次美食盛宴。
11樓：
#成都#
紅牌樓雪花牛雜個人認為是成都最好吃的牛雜夠辣夠香夠爽鍋底是正中牛油配上各種牛雜配瓶雪花啊簡直不擺了
12樓：劉新白
每次假期回家，都會默默買上乙個
城市：#石家莊#
餐廳：%小水肉夾饃%
（長征街和圓明路交口西北角，旁邊是個賣果木烤鴨的，老闆最近貌似連招牌也不掛了）
只是單純的肉夾饃啦
但是饃和肉都做的用心啊，外殼酥脆，湯汁飽滿ps 這家店大概就像石家莊一樣誰也不會特意去可是嘗試一下忘掉也難了（不好，嘮叨的毛病又犯了）
13樓：兩塊錢
＃北京＃
＃張記醬牛肉＃醬牛肉和燒羊肉簡直好吃到爆了，還有羊雜湯燒餅夾肉一系列。店在虎坊橋
沒推薦特別高大上的地方，現在人在外地，這倆全是家的味道
14樓：蘇熠
重慶。橄欖魚庄。是魚鍋的形式，一定要點酸蘿蔔鍋底然後再加乙份酸蘿蔔。
鍋裡看不見一點辣椒，但是又酸又辣配上橄欖的清香和黑魚的鮮嫩。先煮魚骨，開第一道喝湯，鮮美到不行，然後煮魚肉片和其它另外點的青菜，越到後來酸辣的味道越濃郁，而且剔好的魚肉沒有刺每次我都要吃三碗公尺飯才能滿足。至今沒有什麼能超越它在我心裡的地位。
15樓：sereni renqing
說個合肥的吧，不是餐廳，就是個小蒼蠅館子。
市中心銀河菜場裡的乙個麻辣燙，開了十多年了，好吃不好吃我不敢說，二十多年來全合肥市沒見到第二家這麼做麻辣燙的。
一般麻辣燙都是食物（包括各種關東煮和肉類）放在帶辣油的水裡燙熟，有的再放點辣有的不放。這家的麻辣燙只有土豆白菜蘑菇等素菜，你點別的啥他都沒有，白水裡煮完了澆上醬汁端給你。秘訣就在他家的醬汁。
16樓：wei zhou
溫州#鹿城區#
1.緊靠亞金大酒店南側一條小巷裡，綠色牆面的漢忠炊飯！代表了溫州人，或者說我們80後溫州鹿城人集體記憶的早飯：糯公尺飯加豆漿。
糯公尺飯分鹹甜，豆漿分鹹甜，還有豆腐腦分鹹甜，還有只有甜味的豆漿衝雞蛋。
他家的店面很小，大約16平方，製作區加排隊區加堂食區，一直都是熱鬧非凡的所在。選乙份我從小最喜歡的鹹飯鹹漿口味，堂食。一邊看老闆和老闆娘迅捷得製作過程，一邊看著自己碗裡的美味，心都酥了，並且覺得週末早起太值得了～是的，他家只賣早餐，也就是早上5點半開始，到下午13點。
糯公尺飯上層疊著提鮮的香菇肉丁澆頭，脆脆的油條碎，新鮮的蔥頭末，再來一碗香濃的鹹豆漿（成分蝦皮，紫菜，蔥末，醬油），太滿足了～他家的甜飯用的油不是傳統的豬油，而是橄欖油。具體味道我沒吃過，我至愛鹹飯鹹漿，其他不想吃～
17樓：遊候
居然沒有青島，太屌絲了。#青島#九龍餐廳蠔油扇貝、魷魚條、紅燒刀魚、涼拌肉，這個是屌絲的蒼蠅館子，人均五六十青島老店。再來個高大上的，毅牛，肋排和牛排都不錯，啤酒也推薦，原裝進口口味多，人均150-200
18樓：林結結
鄭州，順河路紫荊山路交叉口的方中山胡辣湯，地道河南口味，一碗下去一天都精神，非常辣，但是一點也不刺激胃，而且非常暖胃，早餐店門口停一排奧迪，天天排隊，油餅和水煎包也很好吃~尤其是把油餅摁胡辣湯裡，那滋味~太勁爽~話說舌尖上的中國的導演也來喝過~
19樓：
城市：#成都#
餐廳：%棗子樹素宴餐廳%，鉑金城那裡，四樓
每次必點的：糖醋小排，黑椒素排，金玉滿堂（貌似不賣了，那就換一品奶皇），回鍋肉，糙公尺飯。注意，最後那個是公尺飯，三元一碗，史上最好吃的糙公尺飯，感動！
還可以加個椒鹽藕餅，或者木瓜蛋撻！
20樓：
深圳、廣州、杭州去得比較多，推幾個。
深圳：1，南山大道上的老石火鍋。酷愛川渝火鍋，吃過最好的牛油火鍋必須在重慶啊，3分水7分油的正宗火鍋在廣深地區還沒有見過，大眾點評深圳廣州上評分高的都去過，心中的第一還是給了老石，環境服務不太好，但是紅油鍋底一級棒，那叫乙個香。
2，潤園四季。椰青底的清湯火鍋，湯底清甜，每次都要喝5碗+的湯。椰汁糕和椰王燉蛋也請一併點了吧。
（廣州也有一家鳳園椰珍椰子雞主題餐廳，出品有90%相似，店內裝修風格也很接近，不知道是不是乙個老闆）
廣州：1，銀記腸粉。豬肝粥，豬肝好nuen（﹃）
2，勇志燒肉。日式烤肉來的，吃過最好吃的日式烤肉，沒有之一，肉品精緻新鮮。推薦瓦罐牛肉，牛舌，牛肋條，五花肉。
杭州：太傅路上的菲樂餐廳。特推梭子蟹番茄豆腐濃湯，豬肝炒菜梗，當然春天的時候必須有油燜春筍。
如果在乙個三線城市開一家花店？
木瓜木瓜我的瓜 做什麼都不能保證不虧本哈，只是你可以準備得更充分些，讓虧本的機率變小，盈利的機率變大。因為我是花藝從業噠，所以如果你打算在三線城市開花店的話，真心建議，一定要找一家靠譜的，師資師資強大的花校去學習花藝，打牢基礎，其實現在各行各業的人都是需要不斷學習的，一開始找個好的老師，有明確的定位...
大家如何看待狗狗進餐廳這件事，如果開一家寵物能進的餐廳，大家覺得怎麼樣呢？
杜賓先生 如果餐廳允許狗狗進的話，我覺得就沒問題啊。另外進餐中，主人要保障自己的寵物聽話，限制寵物的活動氛圍，不影響其他人就餐，不弄髒公共環境。我覺得也挺好的呀。我會帶狗就餐，但是僅限於這家餐廳讓進，並不會影響任何人。 大腿多肉 就說個人看法。第一，對養狗愛狗人士，必然開心。第二，對餐廳而言。餐廳的...
是否可能開一家提供均衡飲食的餐廳？
懷浪 不是不可以，只是有點小難度。縱觀餐飲發展，混的好的都不是標榜健康的。猜測幾乎大部分需要抵抗人類本能慾望的東西，都不太容易做大，甚至能夠湊合活著的都不多見。朋友曾經整了乙個輕食鋪面，生意並不好。加了意麵 三明治這類相對高熱量的食物生意就好了很多。追逐健康是個特別虛的事兒，不出事很難做到真正的在乎...