桶裝薯片為什麼感覺沒有袋裝薯片好吃呢？

1樓：京極

曾經嗜薯片為命。

其實桶裝的都是加了澱粉的。只看口感的話大部分袋裝好吃，但是也有一些桶裝強勢出線。

樂事桶裝一片較厚，吃起來沒有袋裝那麼脆而且味道也不如袋裝重（比如蕃茄味，袋裝桶裝味道真的差很多）。但是一片一片完整的吃起來很爽。

袋裝勝。

上好佳這個袋裝焦的真！的！很！多！雖然我喜歡吃薄薄的，但是這個真的很影響口感。一般不會買。

實名pick桶裝上好佳。全名好像是叫上好佳醇脆。很好吃！

比樂事脆！而且每一片都很有味道。（說一句，上好佳桶裝設計的也很好，你吃多少就拉出來多少，小掛鉤可以掛在桶的邊緣。

）我很喜歡。

桶裝勝。

可比克袋裝，不好意思我忘了……很久沒買過可比克袋裝了……

桶裝，比樂事脆，味道也比樂事重。但是我總覺得吃起來有點油膩…而且吃半罐就感覺特別幹特別幹。不知道怎麼形容。我不是太喜歡可比克。

桶裝勝因為我不買這個牌子的袋裝。

品客袋裝，品客有袋裝嗎？……

桶裝。其實也很不錯，味道可能比樂事桶裝重一點，品客很多奇奇怪怪的味道。但是品客洋蔥味是真的好吃！不好吃的也有，提名那個什麼芝士味吧，吃多了特別膩。（本人番茄口味死忠粉）

薯願對不起，不吃。

口感差得像麵粉餅，調味劑一大股廉價香精的味道。還非要搞什麼非油炸焙烤來標新立異！一堆新增劑不說，強調什麼0反式脂肪酸，哼。

妖豔。退一萬步說，我都吃薯片了還在乎健康嗎？作為乙個薯片一點要好吃的覺悟都沒有，一天天搞這些五五六六七七八八的，五迷三道的。

2樓：是錦錦不是綿綿

不是桶裝薯片沒有袋裝薯片好吃，是土豆粉壓成型的薯片沒有切片薯片好吃。

桶裝薯片為了整齊地包裝，需要形狀統一，大小基本一致，因此桶裝薯片都是用土豆粉壓片做成的。袋裝薯片因為是充氣包裝，就可以用土豆直接切成薄片來做，不講究形狀。但也有一部分袋裝薯片也是壓片的，也不好吃。

購買時認準袋子背後的成分表，寫的很清楚，就能分辨是壓片的還是切片的了。

3樓：蕭大俠

因為桶裝和袋裝工藝不一樣，嚴格意義來說不是一種東西。

簡單的說，袋裝基本是「原切薯片」，是直接拿馬鈴薯切片製成的；桶裝基本是「合成薯片」，是用馬鈴薯粉造型後製成的。

從外觀就可以看出來，袋裝薯片基本大小不一，桶裝薯片造型高度一致。一般來說，原切的會更好吃一點，當然蘿蔔青菜各有所愛，有人喜歡袋裝有人喜歡桶裝。

4樓：藍·汐

薯片就是袋裝的好吃啊，桶裝的是雪花粉做的啊，袋裝的就是用新鮮土豆加工，這就是為什麼薯片袋裝的大小不一樣，但是桶裝都是幾乎一模一樣。

5樓：最皮的皮卡丘

恰恰相反，我覺得這種小桶裝的特別好吃味道特別足。

最近剛剛發現的，感覺是從小到大吃過最好吃的

應題主，我也覺得那種大桶薯片真的不好吃。

6樓：mtimes

桶裝薯片都是用馬鈴薯粉配合其他材料弄出來的胚子，然後噴油，烘烤，撒調料，包裝而成，袋裝薯片是用馬鈴薯切片，油炸，撒調料，包裝而成，工藝不一樣，用料也有區別！個人還是覺得袋裝薯片更好吃，口感酥脆，當然，油炸的熱量也更高！

7樓：Einherji

你有沒有想過為啥土豆每個大小形狀都不一樣，卻能切出同樣大小形狀的片？機械人這麼牛嗎？

因為袋裝用的是純正土豆，而桶裝用混合後壓出來的。

另外推薦黃瓜，檸檬，原味的薯片，因為味道最淡。

桶裝味道往往比較濃烈一些，就是這樣吧。

8樓：

是聲音，桶裝薯片在取的時候不會發出聲音，而袋裝的聲音在刺激你讓你覺得好吃！

包括薯片本身，在製作工藝上就刻意盡在吃的時候發出聲響，讓你覺得更脆爽可口。

9樓：源源不圓

可能只是因為。。。

袋裝的分量少，吃完會有種意猶未盡的感覺。。。

而桶裝的分量多，吃到後來可能就覺得膩了。。。

就像零食總是別人只分給你一口的時候最好次... (〃ω〃)

10樓：未來可期

我就覺得袋裝的樂事薯片比桶裝的好吃的多。而且我發現包裝裡都東西好像做法不一樣，口感不一樣。反正就是不一樣。

我愛袋裝樂事薯片。就這樣

11樓：Pitter

難道就我覺得桶裝的比袋裝的好吃嗎？我吃的樂事黃瓜味的，一直是吃桶裝的，有次看到袋裝的降價，買了一袋試試。我是那種自己買的東西，就算不好吃硬塞也會吃完的人，那次袋裝給我的感覺就是我一直在硬逼著自己吃，感覺沒有桶裝的好吃。

12樓：浮生

我也感覺袋裝的好吃，我認真的想過這個問題，是一種情懷吧！袋裝的七零八落，參差不齊，感覺豪放灑脫，自由不羈，桶裝的我總感覺一片片被裝的整整齊齊的失去了薯片的真正味道。沒有科學依據啦，自己瞎想。。。

13樓：麋鹿不迷路

我第一次吃桶裝的薯片，覺得很奇怪，怎麼會有那麼整齊的土豆片，大小一致，油炸後的彎曲程度也一致，然後就看配料表，發現是土豆粉做的，人工壓片，所以大小形狀一致。袋裝就沒有這個顧慮了，直接是鮮土豆片。

14樓：林南風

一看到這個回答我不禁覺得蘿蔔青菜各有所愛我去超市買樂事的薯片必定是挑著桶裝的拿因為更好吃口感棒袋裝的先不說一片上面多少油吃完後很容易感覺口腔被薯片颳到而且感覺吃完舌頭痛又非常非常鹹所以果斷入桶裝樓主說的袋裝好吃是不存在的！

15樓：鬼人正邪

桶裝的是用澱粉做的啊，當然不如袋裝的好吃。袋裝的基本上都是馬鈴薯切片，真正的「薯片」。

還有，艾比力和可比克表示我們也不好吃

16樓：queen

個人感覺其實沒有什麼很大的差別罷了。

其實味道都是一樣的，而且廠家製造商都是一模一樣的。

所以不存在什麼味道不一樣的情況出現的。

如果有，其實說白了，只是個人的感覺不一樣罷了而已，其他的是沒有什麼很大的差別的。

都是個人的心裡作用造成的而已。

17樓：李響

我也喜歡吃袋裝的切的那種，我覺得桶裝的很忽悠人，按商家的說法，他們把土豆弄成粉，再做成片，工藝複雜，成本高，肯定比直接切的要貴。但我覺得這玩意兒非要弄成粉再做成片這不是脫褲子放屁多此一舉嗎？最重要的就是不好吃啊，而且總覺得這種更深加工過的東西有問題，好好的土豆明明切了片就能賣，非要這麼弄，肯定是新增了什麼東西在裡面，沒準就是澱粉之類的。

所以我不吃桶裝的，我只吃那種切的。而且很薄，很脆，很好吃。我喜歡黃瓜味的。

18樓：Isbella

以前我也有你這種疑問，後來買的時候特意對比了一下，發現桶裝的是「薯粉」做的，袋裝的是「馬鈴薯」做的。成分不一樣，味道就相差十萬八千里了，所以從此以後我只買袋裝的。

19樓：王若楓

桶裝薯片是面做的，袋裝的（有一部分產品）是真正的馬鈴薯切成的片。

面做的的假薯片肯定不如真薯片口感好。

袋裝的產品也不全是馬鈴薯，也有麵粉做成機器成型的假東西。包裝袋上有寫：

寫【馬鈴薯片】【馬鈴薯切片】的就是真馬鈴薯，寫著【薯片】【薯味食品】的就不一定是什麼東西。

這是真的薯片。商標切掉，免得又有人說是做廣告，彷彿他們是工商局的。、

20樓：Cile Phantom

因為兩者的做法就不一樣啊。你仔細觀察一下，桶裝薯片是不是很整齊很統一，波浪的幅度都一樣？而袋裝薯片大小不一形狀各式表面也很不平整？

因為桶裝薯片為了更方便包裝，弄得都一樣才能疊成那麼長的一疊啊，那麼怎麼才能讓所有薯片都一樣呢？那就是桶裝薯片並不是土豆切片做的啊，是土豆粉用機器做的，簡而言之，桶裝薯片就是土豆薄餅乾。。。而（大部分）袋裝薯片（然鵝其實袋裝薯片也有一些是前面那種做法的，就不是很好吃），不需要疊一疊，所以是真的土豆片油炸或者脫水做的。

那一般來講，就是後者比較好吃咯

21樓：zsd

土豆，切片，篩選，夠大夠完整的，直接做成袋裝的，小的，品相不好的打成泥，再放進模子，壓成片，就成了桶裝的所以知道為什麼桶裝的形狀整齊劃一了嗎

所以知道為什麼桶裝的嚼幾下就像化成泥一樣了嗎

22樓：Lance Zhang

我只知道好多年前的桶裝品客好吃的要命，現在的品客難吃的要命厚的薯片真的只有那時候的品客好吃，後來怎麼都吃不到了，原本進口的還是原來的口味，現在進口品客也不好吃了

以前最爽的是幾塊品客疊在一起，一口咬下去的口感，真的沒別的薯片能達到新版的？這樣吃要把我的口給戳個洞

23樓：小七

除非出了新口味，一般情況下會買桶裝，選擇偏好有三：

1）桶裝的薯片碎末殘渣比較少，有種neat and tidy的感覺；

2）桶裝方便攜帶，一般擠壓之下不會產生破碎的問題；

3）桶裝適合分享，傳遞方便（手動微笑）。

24樓：凝淵

因為桶裝的是用土豆泥加點其他配料攪吧攪吧然後壓成片做出來的，而袋裝的是直接土豆切片炸出來的

從口感上來說我覺得桶裝的更好，但是味道是袋裝的更好

25樓：曉晨

首先桶裝薯片和袋裝薯片差距最大的就在於乙個是鮮切土豆乙個是土豆粉，高讚說的很清楚了。

另外歪個樓我覺得在「為什麼袋裝薯片比桶裝薯片好吃」這樣的問題下回覆覺得桶裝薯片更好吃還要一臉詫異的否定你的都是槓精

26樓：Xmkyk

做法不同，

不過，袋裝的好吃，但是熱量也高，桶裝的沒袋裝的好吃，但是，它熱量低啊，而且也不難吃吧

就我來說，假設這段時間胖了，就不會買袋裝的，

27樓：Crush

以前也喜歡吃袋裝的

但是有一次想看看那個油多一點就用抽紙試了一下結果袋裝的那個油直接就透過了紙

筒裝的就只是有點渣子

我也不知道這樣的方法對不對

反正之後就再也不吃袋裝的了

（筒裝的吃時間長了也還不錯!）

28樓：鐵柱

其實這並不是你的心理作用，最主要的原因還是這兩種薯片的原料加工工藝不同，這會非常影響薯片的口感。

從原料加工工藝來分類，薯片分為鮮切薯片和復合薯片。

鮮切薯片：把一整塊土豆切成土豆片，然後直接油炸，這種原料加工工藝被稱為鮮切。

鐵柱：薯片是這麼做出來的，強迫症患者的福利

用什麼方法辨別鮮切薯片和復合薯片呢？

最簡單的方法是看配料表，配料中排第一的是馬鈴薯粉的，都是複合型薯片；配料表中排第一的是馬鈴薯的，都是鮮切薯片。

另外，基本上所有的鮮切薯片都是用袋裝，袋子裡還得充氮氣，而複合型薯片幾乎不加氮氣（可比克袋裝是個例外）。

為什麼要充氮氣呢？

這還得從鮮切薯片的加工談起。由於土豆是被鮮切成土豆片，所以需要用更多的油來炸，以保證吃到嘴裡的薯片是熟的，但存在乙個問題就是，鮮切薯片更容易被氧化，所以需要充氮氣來減緩氧化作用，防止受潮後口感不佳。

另外，充氮氣也有利於防止細菌滋生和運輸過程中的破碎。

鮮切的為什麼好吃？

我認為，薯片好吃的三要素是：薄、脆、香（土豆香味）。

鮮切薯片是從新鮮土豆上直接切片，所以很薄；

切成薄片後油炸，又有氮氣保護，所以很脆；

不在薯片本身新增另外的配料，能保留土豆原來的香味，所以很香。

綜上，袋裝比桶裝更好吃，是因為袋裝薯片基本是鮮切，所以會比桶裝（複合型）更好吃。

桶裝薯片為什麼感覺沒有袋裝薯片好吃呢？

為什麼薯片要分桶裝和袋裝？

樂事薯片袋裝好吃還是桶裝好吃？

袋裝薯片裡面為什麼會有那麼多空氣，薯片就那麼少？

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