星巴克與 costa,pacific coffee 等在製作上有什麼區別?

時間 2021-05-31 21:08:35

1樓:Lulu Wong

手工一定好嗎?

星巴克用的全自動咖啡機能保證每一杯都在標準線上,Costa等的半自動咖啡機則根據咖啡師技術的不同,甚至心情的不同,客流量的不同而變化。

因此,如果想保險,全球的星巴克都不會「出錯」,但你只能通過糖水等咖啡以外的因素來調製出你最想要的飲品;

如果你認識某位不錯的Costa咖啡師,他可能可以做出最適合你的那杯咖啡,但如果他那天不上班或者你外出旅遊...Good luck :)

2樓:

= =其實重點是咖啡師。。。。三家店的做法都差不多。。。。就算都是costa 不同店不同咖啡師做出來的咖啡都不一樣TAT之前我要double 他就給我single。。。

otz只是個人不喜歡星爸爸啥都下糖漿

3樓:弱水輕寒

幾個月前我哥送我一台德龍的全自動咖啡機,網上搜了一下,似乎全自動咖啡機來做意式咖啡,少有人工調節的部分,可以說每一杯都是程式化的標準咖啡~~這個就是星巴克磨的咖啡。然後還有那種半自動的,口感可以變幻無窮(說是這樣說啦。。),Costa似乎是這樣的。

4樓:

一般或者幾般情況下我都是選擇espresso的,相對比來說,個人覺得costa的卻是率勝一籌,帶朋友都去過對次了,朋友只喝拿鐵的,他也覺得costa的好一些呢。但比較多的還是選擇了星爸,嘿嘿。主要是店面多呀,離我工作的地方總是那麼的近,⊙﹏⊙b汗

環境的話,我個人覺得相差不是特別的多,只是costa除了相同的快消模式外,更有點韻味在吧?

5樓:

在星爸爸打過工的人說兩句。

不知道你們去星巴克時候有沒有注意到他家沒有研磨的地方。星巴克的咖啡機是研磨,擠壓,出espresso一體的。所以在任意一家門店喝到的同款咖啡都是相同的。

而costa和別家的都需要手工按壓研磨好的咖啡粉,導致出來的espresso並不相同。口味會有細微的差異。

可是!costa的咖啡師,基本都是和我一樣的兼職摔!所以最考驗實力的壓粉…做的慘不忍睹。所以會導致口感稍微差一點。

如果想要比較咖啡豆的好壞,那麼就應該去喝他們的espresso。因為這個直接反映出咖啡館的實力。拼配豆的好壞直觀的從一杯espresso體現出來啦~從這點來說,costa的比較好。

不過現在小的咖啡館越來越多,基本上優秀的咖啡師都在那裡。就比如寧波的河漢咖啡,他家的拿鐵,那個口味真是感覺化在口中。

所以這是仁者見仁的話題。有人喜歡一成不變的口味,有人喜歡相同的款式卻有不同的口味。

而環境其實現在都差不多,熱鬧的和菜市場一樣……只是乙個休息的場所了……要喝好咖啡,只能去各種小咖啡館慢慢尋找了。

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