1樓：張小黑
說下我的心得。畢竟也是從出租屋一路殺出來的，多少有點廚藝。後來家裡的年夜飯都是我來做啦～先要在技術上過關，如果你一年只做有限的幾次飯，又不太會做飯，那你是無論如何都做不出來啦。
所以會做飯是前提。
備料方面，根莖類蔬菜可以多買，容易儲存。比如土豆，胡蘿蔔。雞蛋要有，非常百搭。
備一點需要泡發就能吃的東西，比如木耳，香菇。蔥薑蒜常備。關於肉類，可以有香腸，自己燉點肉，吃一部分，剩下的分成份冷凍，要吃的時候拿出來解凍就好。
最關鍵的是，要愛做飯。想想當初乙個人在出租屋，是什麼支援我乙個人包餃子，蒸莜面，做貓耳朵，麻辣香鍋，各種燉肉，各種老湯……是因為有一顆吃貨的心。
2樓：
主婦的「我翻翻冰箱用家裡的東西隨便做的」，相當於學霸口中的「我就看了一晚上書隨便複習一下」。
我每個星期只能去買一次菜，我每一頓都是翻翻冰箱做出來的，但是買菜的時候大概的搭配，該有的東西，預留出的彈性，都已經想好了。
當然，有客人稱讚我也會說「沒啥啦就家裡的東西隨便做的。」
3樓：隱藏者
乾貨呀！木耳香菇等，易存的火腿腸土豆等，存點火鍋底料推薦橋頭。
來人了餓了饞了煮鍋水放底料然後丟材料，好了吃吧。
還有準備好雞蛋麵條肉等，到時候有什麼材料基本上都可以炒雞蛋，不能炒雞蛋也基本可以炒肉。好了又是不知道幾個菜了。
然後你平常喜歡吃什麼就買雙份，吃乙份放乙份，吃完了馬上補充。
4樓：疏桐乙個
上面的回答太全面了，我簡單說一下：平時冰箱裡各種肉和蔬菜多買一點，還有些乾貨什麼的也買一點，來人後用水發一下很快的，佐料什麼的家裡不會缺吧。
5樓：
這個問題有回答的價值。
在回答之前，我們需要先確定冰箱底能有什麼東西，假如像郭德綱說的那樣，把電視放進冰箱裡，那怎麼翻都做不出三菜一湯。
下面我來列一些冰箱底最可能存在的食物，什麼？魚子醬？點關閉吧，這個回答不適合你。
雞蛋，做法多樣，營養豐富，每個人的家裡都應該備一些。
香腸，可以炒菜，可以生吃，可以用於泡麵，而且保質期非常長，在冰箱裡的概率很大。
榨菜，吃麵，喝粥，吃饅頭都不錯。
掃冰箱底，是有很大的概率抄出這幾樣原料，那麼湯最容易解決，蛋花湯也可以，榨菜家鄉蛋湯都可以。
香腸和榨菜可以合炒
蒸個水蛋
再炒個雞蛋。
三菜一湯就此搞定。
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