日本學生為什麼都那麼喜歡吃便當呢?學校沒有食堂嗎?

時間 2021-05-05 14:35:46

1樓:

公立學校,學校管飯。

私立小學,一多半需要自己帶便當。

私立中學、高中,絕大多數都是自己帶便當,或者自己出去買飯。

原因主要幾個:

1. 傳統保留下來。

2. 自己帶便當對於學生家庭的負擔低(私立)。

3. 學校考慮到增建供餐區域、僱傭員工的成本、食物安全的風險管理成本等。

很多家長也願意給孩子帶便當,尤其是母親,把給孩子做的便當當做一次重要的親子交流的機會。

2樓:Freewillslay

個人認為原因是:

1 日本人注重飲食營養均衡,便當更注重營養搭配。

2 便當不僅更營養,通常也更省錢。

3 便當包含著媽媽的愛因為日本很多家庭主婦,保證家人的飲食健康是家庭主婦「工作」的一部分。

筆者上傳的七張圖,前面五張都是學校食堂的菜飯(慶應日吉食堂)。作為乙個中中國人,如果天天吃這樣的食堂我估計會瘋掉,所以偶爾有時間才會去食堂調調味口。

學校的日本人很多都會帶便當,或者在便利店買午餐。圖六就是一櫻花妹子的便當。

最後一張圖是筆者自己的便當。(不會做菜勿吐槽)

3樓:陳曉曉

同樣是吃公尺飯,鄰國日本的糖尿病和肥胖患病率卻很低。

開玩笑的說,吃便當、壽司代替現煮的熱飯,也許是乙個重要的原因。

公尺飯煮好冷卻的過程中,可溶的直鏈澱粉在糊化過程中會脫離澱粉粒,直鏈澱粉分子之間形成氫鍵,變成抗性澱粉。

抗性澱粉像膳食纖維一樣,可以抵抗澱粉酶的攻擊,不被消化成葡萄糖,也就不會被人體吸收。這意味著同樣份量的飯,最終身體吸收的卡路里和生成的血糖會減少。

4樓:葉映

很多人都不知道,其實條件好一點的少許學校內是有微波爐的。

且食物溫度,像我們中國的話,食物的溫度一般是40到60,剛好是細菌活躍的溫度。

日本學生吃便當的話也是有這方面的考慮。

還有就是很多人說冷的不好吃,吃不出什麼味,飯糰太多,菜不夠下飯。

這也算是正常的,畢竟一般人看見不同於自己的行為,都是拿自己的行為做對比。

他們做飯團的公尺,和我們平時吃飯的公尺品種是不一樣的,做法也不一樣,網上有許多介紹,感興趣的童鞋可以去看看。

5樓:不再說愛你

看了一圈,個人來說還是不能接受吃冷便當,如果我是一位全職太太,我可能不會給孩子做便當,我應該會直接給他送飯,這個在中國就有這種父母中午送飯的事情,當然主要考慮到距離,而且中國現在很多都是學區房,距離近。中午算好下課時間去送飯,然後伴侶的食物應該是可加熱的或者就是放那種燜燒杯,最好的辦法當然是外出就餐。現在中國外賣這麼發達,完全不用考慮帶飯的問題。

6樓:

這就是習慣問題,我們上學那會家裡也帶飯盒。就那種鋁的或者不鏽鋼的大飯盒子。學校有個鍋爐房,我們下課把飯盒送進去加熱中午了拿回來吃。

現在的小孩估計是體驗不到了。我們這邊小孩中午都是回家吃,再不濟就道邊飯店吃。反而熱飯的都是我們這種上了班的。

7樓:羅小等

其實一直特別好奇一件事,便當裡面的公尺是熱放進去的還是放涼了再裝盒?如果熱放的,那不會有蒸汽嗎?滴下來把公尺飯弄的粘濕不堪,冷放的話,公尺飯到中午吃的時候涼涼的,吃了胃裡舒服嗎?

菜也都是冷的,吃的不難受嗎?

8樓:

最準確的答案是:這是日本人的食育,由母親日日辛勞做出來的便當讓孩子體會到媽媽的愛。跟學校裡有沒有食堂無關。

中國對日本誤解和成見頗深,如果一定要保留民族仇恨或警惕,那麼把八國聯軍一起算上比較公平。

9樓:

便當屬於吃土前的階段,主要是因為窮才吃便當。原來研究室的同學,剛發打工工資或者助學貸款的時候,前十天天天食堂加一杯咖啡,中十天天天吃便當,最後十天買袋意麵或者公尺,白飯就著鹹菜或者超市買的一種加在飯上粉狀乾燥的混合食物。

10樓:蛋黃醬板鴨

拿我交換的大學來說,有食堂的!!人超級多,和國內不相上下,晚一點就沒位置。為了防止沒座位,還有一部分快速席,吃完就得走讓給等位的人。

學校裡帶便當的也有,通常都在走廊專設的休息區吃,但是感覺並沒有直接堂食的多。

11樓:我有小虎牙

要麼自己帶盒飯要麼訂購盒飯,我們會社是這樣,一般來說很多人都是訂購菜,公尺飯自己帶。日本不吃熱菜,一般都吃冷的菜,公尺飯是熱的,我開始的時候訂盒飯後來我吃不了這裡盒飯,餐餐都有油炸的,蔬菜特別少,我選擇回宿舍吃自己做的飯。另外日本人吃飯特別少,在食堂吃個飯,吃的比日本大老爺們都多。

12樓:潮江

日本午休只有乙個小時,食堂人一多可能排很久,而且想吃的可能很快就賣光了。時間上和選擇上沒有那麼多。

雖然食堂沒有那麼貴,相應的好吃程度也沒那麼高。

日本人對吃涼的食物並不排斥,對熱呼呼的也沒什麼太大的需求,實在不行還有微波爐可以用。

還有全職媽媽給寶貝孩子做便當是很應當的事情,經濟實惠有營養。

便利店的便當很豐盛的其實挺貴的,有的時候吃點麵包也就那麼過去了

13樓:葉佳桐

首先日本動畫裡還是有很多好吃的便當的。因此才會讓大家產生錯覺,以為全都是在吃便當。

《K》《少女與戰車》

《中二病也要談戀愛》

《就算是哥哥只要有愛就沒有問題了吧》

《元氣少女緣結神》

但是前面的答主也提到過了,日本其實是有學校食堂這個概念的。

因此不會說因為沒有食堂所以大家不得不帶便當的情況。事實上看很多動畫也可以發現,大家可以自選是吃便當或者去食堂吃的。因此如果你問日本的學生喜歡不喜歡吃便當,那他們肯定會跟你說想要吃媽媽的熱菜,或者外面給的好吃的東西呀。

因此這題的重點不是日本人喜歡吃便當,而是為什麼這麼普遍的在學校吃便當。這一點應該就要從日本人的便當文化開始談起了。

日本人下到幼兒園小朋友出去玩,上到社會人上班吃飯,甚至老爺爺老奶奶出去玩,都要帶便當。

對於日本人來說,便當不僅僅是吃的,甚至對於年紀尚小的孩子們來說,還可以看作是母親對孩子的一種教育。

母親每天早早起來為孩子做便當,等孩子中午吃午飯的時候開啟便當盒蓋子的那一瞬間就會感受到母親的愛。讓孩子感受到,「這是我媽媽給我做的」。這種另類的親情教育,也是非常別緻的。

同時,便當裡的料理種類繁多營養豐盛,更是可以給孩子提供成長所需的營養。

雖然幼兒園已經有「給食」這種制度(其實也就是學校食堂的菜),但是只要有機會,比如運動會或者春遊,家長都會盡量給孩子做好精緻的便當帶出去。

便當對日本人有這麼大的意義,和其背後的歷史原因或許密不可分。

根據伊藤みどり編輯的《外中國人のためのお弁當》這一本書記載,從古日本文學中就可以找到關於在外面食用的便當的描述:奈良時代的《古事記》中,就已經存在「御糧」的記述。所謂「御糧」就是「乾飯」的簡稱,後來被稱為「乾飯」、「糧」或者「糧」。

但歷史悠久的便當並沒有那麼快發展稱今天的樣子。2023年的《多聞院日記》開始有關於便當盒的描寫。或許這才算開始有了便當的雛形。

因此,日本的便當,已經有大幾百年的歷史了。這麼說來,便當就算是日本文化的一部分,已經融入了日本人生活的點點滴滴中。

正因如此,日本人對便當如此熱愛,導致便當本身的分類也分成很多很多種型別。

隨便舉幾個例子,比如豪華版便當「提重」,五臟俱全,有吃的有喝的,一切都可以裝得下:

比如被認為是在江戶時代的和平年代背景下,平民們享受演出時在演出的幕間所吃的「幕の內弁當」:

這類便當一直被保留至今,而現代人不能攝入過多碳水化合物,就減少了飯糰的比例,成了這樣:

以及等到了現代之後,日本人發展出了非常發達的便當創作氛圍之後開始做的「角色便當」……

這些美味好看的便當,每天都在源源不斷的被製造出來。

而這個文化也傳到了英文圈裡:

只要搜尋Bento Book,就可以馬上看到無數教你怎麼做好看的日式便當的書。

14樓:海土有木

第一原因:因為窮,便當便宜呀。

第二原因:因為稀奇,有些車站便當比較稀奇,因好奇心而吃。

第三原因:因為情懷,便當文化是日本比較傳統的一種文化,他們不是喜歡便當本身,而是習慣便當文化。

僅此而已。

15樓:雲蟬聲

不在日本我也不知道為啥把所有回答都看完了...

只想問,有沒有經驗豐富的家長舉舉【涼了以後也好吃的食物】的例子.....收藏以備不時之需

16樓:需宜

日本高中上學,我個人是比較傾向於去學校食堂的因為便當到中午就冷了學校沒微波爐冬天真的受不了,食堂飯味道還不錯還有每日替換,如果覺得不夠還可以100日元買大份飯

17樓:貓狗兔

圖便宜。

高中大學時期,不知道。

研究生期間的實驗室,大部分日本人比留學生過的艱辛。

1.修士課程期間,外中國人拿獎學金優勢明顯。

2.外中國人申請到便宜宿舍的機率要大於日本人。

3.日本人大都不喜歡合租,所以如果上東京上學,房租是大頭。

4.還沒畢業就都是貸款貸款呀。

所以研究生期間,我見過在辦公室只吃泡麵和烤麵包片的學長。也見過中午出去吃公尺飯無料的定食,吃三碗公尺飯,然後不吃晚飯的學長。

相對來說日本女生比較留意飲食,最簡單的便當就是公尺飯糰子乙個。

18樓:郝裁縫

有食堂,食堂也會賣便當,日食很多都是冷食,拎了走省時間,天氣好還可以坐校園、草坪、花壇邊或者下節課要上課的教室吃,提前預習一下或者占個好座位等…

19樓:

學校的食堂談不上難吃但是太單調了。

很明顯,70%是炸的東西。。。

沒有自己做的便當來的健康。

我看研究室學部四年級生自己做的的便當很不錯的樣子搭配均衡有營養。

另外去外面的餐館話也可以搭配的比較合理。如下圖

20樓:

想可能是文化習慣問題,這些別人解釋了

我這個角度不知道別人說了沒有,有一些大學(小初高不知道)沒有午休時間。中國學校都有午休,日本有些大學在中國午休時間依然是上課的(考慮到不是人人都住學校附近?)。

這樣學生連續上課的話就沒辦法去飯堂吃飯了,那就只好隨便搞搞。

當然研究室忙的時候也有好幾個中午隨便在便利店買點吃了完事,也有在家裡準備好帶過來吃的(省錢)。不忙的時候也是這樣,這我真的不知道了。

21樓:

為什麼很多學校沒有食堂?我猜是因為食堂的風險太高了,做的不好吃虧本,吃壞肚子了賠不起……

日本對於食品安全的問題還是很謹慎的,當年有一家烤肉店的レバ刺し食物中毒事件導致客人死亡,結果全國的烤肉店都不允許賣レバ刺し了,每週都有客人來我們店念叨,好想吃呀你們偷偷賣一點唄~這個選單足足等了一年才復活。

好吧,說重點——為什麼大家都覺得日本人喜歡吃飯團所以所有飯菜都是冷著吃的!?他們的便當很多是熱著吃的好麼?!熱著的才好吃~~

便利店裡一定會有微波爐,大學食堂裡也都有微波爐(對,大學是有食堂的!部分位於市區繁華地域的可能沒有,也不需要,外面那麼多飲食店呢)。各位在日本的小夥伴們,買完便當排隊加熱的情景你們都沒見過麼?

個別便當的確冷著吃也好吃,但大部分人都是買回來熱一下再吃的。便利店的很多便當會標明具體的加熱時間,結賬的時候店員會問你需不需要加熱,很多職場都有微波爐,比如我當年打過工的所有工廠or店鋪or辦公室,再比如現在工作的地方,都有~~不管日本人巴西人越南人中中國人都是喜歡加熱一下再吃的!帶便當/買便當的人不多,午餐時間大家都喜歡出去吃或者外賣打包帶回來吃。

當然某些公司真的沒有微波爐,比如我老公,所以他拒絕帶便當……

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