還有比可樂雞翅好吃的做法嗎?

時間 2021-05-14 10:36:06

1樓:美食達人

孜然雞翅

食材:雞翅一斤半、澱粉一大勺、蔥段少許、薑片少許、胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒麵適量、植物油適量、熟芝麻少許。

做法:1、準備一斤半雞翅,雞翅裡面加入一大勺澱粉,用手在每個雞翅表面反覆地抓,直到感覺表面比較粘稠的時候,用流水沖洗乾淨。

2、在每個雞翅的正反面,各劃上兩刀,這樣雞翅更容易入味,劃好後將雞翅裝入碗中。

3、裡面加入切好的蔥段和薑片,再加入適量胡椒粉、適量的鹽、料酒、生抽,繼續下手抓拌均勻,蓋上蓋子先醃製20分鐘。

4、醃好以後,把裡面的蔥段和薑片挑出來,然後將雞翅均勻地擺在盤子裡,接著涼水放進蒸鍋,水開以後大火蒸10分鐘。

5、這時候咱們準備個調料,取乙個碗,加入適量的胡椒粉,多加入一點孜然粉,再根據自己口味放點辣椒麵,放入適量的鹽,先把這些調味品混合均勻。

6、20分鐘後,取出蒸好的雞翅。平底鍋少放點油,油熱後擺入蒸好的雞翅,全程用小火慢慢來煎,中間不需要來回翻面,等一面煎至金黃後再翻。

7、把雞翅的兩面都煎至金黃色就行了。煎好以後,均勻地撒上剛才準備好的調料,再撒上一點熟芝麻、蔥花,咱們的雞翅就可以上桌了。

2樓:Loading

成品圖,孜然雞翅,燒烤味的

做法超簡單,買好的雞翅前後各劃兩刀然後涼水下鍋煮,水開沸騰後根據雞翅的大小再煮3到5分鐘(推薦小點雞翅,好吃,而且感覺大雞翅的激素會比小雞翅激素多)

(因為燒烤料裡面就有鹽了,所以就不用再放,也可以根據自己的口味調整,比如喜歡辣的就再放點辣椒麵,做飯很隨意的)

3樓:「已登出」

芥末蜂蜜雞翅!!!

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