1樓：慕斯小雨
一開始是被迫的，高三實在沒精神，我媽每天早上都起來給我現磨一杯帶到學校去，我上課之前灌下去。
後來就真的很享受了苦但是醇，夏天冰美式也很棒
2樓：
幾年之前有段時間一直喝美式，單純覺得喝咖啡就喝咖啡，不要加別的（因為吃任何東西都比較喜歡原味）。後來胃好像有點頂不住，就停了，或者偶爾需要提神的時候喝拿鐵、馥芮白。
最近又開始喝美式了，因為當爸了，白天需要提神，而且美式最便宜
3樓：深海八英呎
其實，我記得我剛開始也很喜歡卡布奇諾啊，拿鐵啊這種但有一回去一家咖啡館，都很貴，只有美食很便宜，就點了一杯，之前沒有喝過，還以為是那種淡淡的咖啡味，然後喝一口就皺起了眉頭
媽媽？？？媽媽？？怎麼回事？
好苦啊啊啊啊啊啊！！！！
當時的心情，真的是崩潰的
……………但是沒辦法，你自己點的東西，自己得喝完，要不然很心疼錢啊⊙﹏⊙
BUT！
「這也是我徹底愛上美式的開始」
4樓：SamL
不喜歡，應該說是上癮更恰當。
雖然我也很喜歡喝牛奶，但是我挺不喜歡把東西混在一起喝的比如我也喝茶，但是從來就只喝綠茶紅茶而不是奶茶水果茶咖啡也就喝濃縮或者美式
每個人的喜好不同吧。
最容易上癮的不是甜，而是苦，辣，等讓人不舒服的體驗比如酒，比如煙，比如茶。
有時候也挺無奈的，比如這次回國，那兩天跟打仗一樣很緊張，全程戴著口罩沒喝咖啡也沒怎麼抽菸。
在快到上海還剩兩三個小時的時候開始頭疼了
就是體內咖啡因，尼古丁不足，血壓上公升引起的頭疼基本上老菸槍或者喝咖啡，喝茶好幾年的應該都明白我說的那種感覺。
正是因為沒有奶，糖等其他因素的影響，才能更清晰的感覺到不同咖啡豆，不同烘培的風味。
PS：我一點點都不喜歡熱美式。我只喜歡冰美式
5樓：李明峻啊
不怕你笑話，
剛開始只會是為了省錢，因為美式最便宜
可是後來慢慢的就習慣了這個味道
對於加奶加糖加各種東西的咖啡感覺破壞了原有的味道說的通俗點，吃餃子蘸醋蘸醬油沾辣椒油，餃子什麼餡的你可能都吃不出來
6樓：李心悅的手沖咖啡
有人喜歡美式，就會有人討厭美式。
我剛開始喝咖啡也會有這個疑問，是奶不好喝嗎還是糖不夠甜，為什麼這些人沒事找苦，喝冰美式還能理解，喝熱美式真的是受不了。我剛開始喝不習慣，後面便作罷。
有一回師傅除錯咖啡，同一款拼配意式豆，通過調整萃取引數，給我連著喝了幾杯熱美式，那會就開始打破對熱美式的看法，居然有特別明顯的忌廉味，後面還有杯煙燻味更濃郁些。我覺得喝咖啡最好玩的地方就是，當你的嗅覺能明顯發現這些喜歡的風味分子就覺得特別「哇」。
反正沒有對比就沒有傷害，不是美式不好喝，真是自己沒喝過好喝的美式。就像火鍋吃多了，吃多了你就知道誰家的辣味是你的菜。
7樓：Mercury
其實，如果一直喝美式，剛開始會想換口味，但又接受不了甜的，後來對美式的情結就好像喝水一樣，沒有喜不喜歡，就是潛意識只喝美式，，，，
8樓：孫策馬揚帆
是真的喜歡 ，美式咖啡還是非常好喝的，你喝的時候會雖然會感受到苦，苦後又有微微甜最後是淡淡的焦糖巧克力香氣。。。。所以喝吧
9樓：
第一天喝覺得好苦喝不下去
後來因為要去星巴克學習＋玩手機，於是就每天早上第乙個去點一杯最便宜的中杯冰美式。邊打遊戲邊喝。一周以後就覺得美式真的比拿鐵好喝多了…咖啡的醇香保留的很好。
最好不要加奶精和糖，慢慢適應吧，到後來真的是越喝越好喝…現在大半夜的又想喝了
另外，冰的比熱的好喝，冬天也不例外
10樓：臡痲
不請自來
之前喝咖啡要double 奶，單醣，喝下去雖然柔和，但是空腹的話，喝了一口嘴巴裡會泛酸
之後試了一下美式
唇齒留香……
再也沒有喝過拿鐵卡布奇諾之類的了
哦對了，我早上空腹黑咖啡可以排便通暢，而且會形成很好的生物鐘沒咖啡我活不下去！
11樓：大狸子
我不知道，我沒喝過多高階的咖啡。 用了星巴克六七年了，會員常年金星級，消費品類非常單一。 從一開始的熱拿鐵，到後來的全冰美式。
中間嘗試過他們家各類的飲料，發現都不適合我。後來試了下美式，真香！
12樓：
（重度咖啡成癮者）喝咖啡的日常：
每天的第一杯咖啡：來份Double濃縮；
每天的非第一杯咖啡：來杯水，不不不，乙份熱美式；
另外：拿鐵/卡布基諾/摩卡/...=奶茶；
奶茶=？？？。
13樓：Pearl
真喜歡。
不知道什麼時候開始喜歡，不過記得一開始也覺得太難喝了。
後來好像是突然某個時候挺想喝一杯，再然後就變成每天一杯到倆杯，不喝不行。
喜歡苦味重酸味輕的。
現在感覺一杯倆杯有點把持不住。
其實上來就是想查一下有什麼類似味道的替代品，因為我不喜歡喝白開水，不喜歡喝茶，每天保證飲水量是個大問題，每次喝水時都想著如果咖啡能想喝多少就喝多少就好了。
14樓：24K純吃貨
不是喜歡美式咖啡！
真的只是對咖啡裡的咖啡因上癮！
無論星巴克、coast、瑞幸、麥當勞、肯德基、7-11家的咖啡都一一喝了！哪個方便喝哪個。不喝真的會很睏啊！
是早上一杯是用來祛水腫的，下午一兩點一杯是用來提神的！
目前喝的最多的是瑞幸，因為店多，方便找到。他家美式味道不比星爸爸家的差，做活動充券優惠力度大、價效比高！
近期入手了膠囊咖啡機，強推啊！簡直太幸福了！每天早上自己打一杯，算下來3.8一杯，價效比高，口感比星巴克好太多。
目前喝的是雀巢的高階品牌意斯派索系列的，口感很不錯！
15樓：簡休族-簡頌
有人喝奶茶，喜歡它香甜順滑，自然也有人喝紅茶綠茶，喜歡它或清爽或馥郁，反而不喜歡奶茶的甜膩。不過一般喝奶茶的都能理解喜歡喝清茶的人，畢竟這很中國，吃完飯來杯清茶，解渴消膩，這是中式傳統的生活方式。
咖啡也一樣，摩卡卡布奇諾自然是香甜濃郁，喝多了也覺得膩得慌，特別是飯後或下午茶者配甜點吃，美式的優點就出來了，和茶一樣（更加）提神解膩，沒有熱量。不過這是泊來的生活方式，不像茶一樣群眾基礎紮實，所以很多人不理解。
總之，美式約等於清茶。
16樓：羅勒先生
當然是真的喜歡呀。
咖啡、茶、酒這種和原材料品質密切關聯的飲料，一定要嘗試一下頂級才能理解為什麼如此多的擁躉。那些味道上的細節分享不是因為人家喜歡zhuangbility，而是因為只有較好品質的才能嚐出這些細膩而難以描述的口感差異。
這也是為什麼有時候我們看一些品鑑文會覺得雲裡霧裡，總覺得這些人矯情的要命，用了大批很抽象的形容詞也不明所以。但是當你真的去品嚐感受一下，你才能知道，哦原來這個很玄乎的描述是這個意思啊。
就比如我曾經也覺得，美式又但又酸，不加糖兌奶到底喝個什麼勁啊，尤其是星巴克的美式總帶著點可樂的感覺（本人不太喜歡碳酸飲料）。直到去乙個朋友家玩，她幫我衝了一杯美式，哇真的是，第一次理解咖啡清香在口腔中蔓延的感覺，略略嚐出了咖啡豆的花香意思。
所以希望大家在對乙個東西進行評價之前，試著去嘗試一下，或許會有不一樣的驚喜哦
17樓：Angelia
先說個笑話，記得星巴克剛進入中國的時候，那時候還很小，第一次去星巴克點了最便宜的 daily special,就是每日不同產區豆子滴濾的黑咖啡，當時覺得媽呀，原來星巴克這麼難喝啊！
也經歷過從雀巢速溶咖啡，到東南亞各國速溶咖啡，到星巴克咖啡粉，再到星巴克咖啡豆。如今，早已學會按產區買不同烘培程度的豆子，偶爾也買品質好點的高等級豆。用電動磨豆機磨好後，每天早上手沖一杯咖啡，偶爾會用意式機。
當然，偶爾也會做拿鐵，摩卡，焦糖拿鐵，氣泡美式等等。
現在已經喝不慣速溶咖啡了，也不會覺得星巴克的美式咖啡那麼難喝了。當然星巴克甄選店裡會有更好的手沖啊冷萃啊，按季節不同產區的精品豆的各種選擇。強推乙個之前試過的巴巴紐幾內亞的豆子，很喜歡。
所以，我應該是真的喜歡吧。
18樓：Peter Tam
題目表達了題主的題外話：那麼苦澀的「玩意兒」，怎麼會有人喜歡？
又是那個世紀難題：咖啡的味道。
說清楚不易，有興趣的去看這篇文章吧。沒興趣的跨過去就行了。
簡單來說，有的人是真的喜歡。也有的人是為了圖便宜，一般美式咖啡幾乎都是最便宜的一款咖啡飲料，除了意式濃縮咖啡以外。
19樓：Z.S
喝過一次讓我印象深刻的美式，感覺就像品茶一樣，只覺得香氣很濃，是有一點點苦，但你完全不想加糖甚至奶去破壞它的原味，就像我們一般喝茶不會放糖和奶，像喝白開水一樣自然地享受其中的苦味，隨後是甘甜的回味。我相信那是一杯好的美式，那一刻我真的喜歡上了。
20樓：「已登出」
首先和大家分享乙個我們的經營理念.
大家都覺得美式咖啡的口感不如衝煮類咖啡.主要原因是咖啡豆的品質存在差異.
所以我們有將原有美式咖啡採用的商業豆提公升到衝煮類咖啡所用的「90+」級別的咖啡豆.雖然成本高了很多.但是品質有了直線的上公升.
美式咖啡在酸苦的基礎上也有了很多獨特的風味.讓很多顧客學會喝美式.喜歡喝美式.
我們不做咖啡玄學.不裝.
做顧客喝的懂得咖啡.
21樓：faceless
還可以吧，不點其他的也不能說因為不好喝，但是單純的咖啡的味道也不錯。
還有就是覺得加糖加奶的咖啡不夠硬核。。。理想中的硬核喝法應該是抓一把咖啡豆塞嘴裡，仔細咀嚼3分鐘充分研磨，然後把開水倒到嘴裡。抓豆，嗑豆，喝水，玩完一氣呵成。
22樓：無忌
喜歡美式的人大概有這麼幾個原因，
單純喜歡咖啡，加糖或者加奶會削弱分散咖啡本來的味道。只有豆子很差或者衝的很差才需要加其他的東西。
拿鐵每次喝完都覺得很飽。
意式太濃，美式清爽剛剛好。
23樓：
實在是因為美式太通便了，早上喝一杯大杯喝完5分鐘內就有感覺了，下午還有一次完完整整的排洩，很有成就感。
讓我有keep fit 的錯覺
24樓：Joker
首先確定乙個概念，美式=意式濃縮（espresso）+水。然後我認為如果你只是飲各大咖啡連鎖店的美式，算不上是喜歡咖啡，或者是最輕度的咖啡愛好者。
雖然美式的配方很簡單，但同樣充滿學問，你可以從意式濃縮方面著手，選擇不同拼配組合的意式濃縮製作美式，會有不同的風味，甚至用SOE進行製作。同樣也可以在水這方面著手，什麼溫度的水，怎樣的注水方式一樣影響一杯美式的最終味道。
我認為喜歡咖啡不在於飲什麼，而在於怎樣飲。有人喜歡espresso 一口悶帶來的極致順滑的油脂感和強烈的味道衝擊；有人喜歡手沖咖啡的純淨單一，風味分明；也有人喜歡奶啡綿滑的奶泡和牛奶和咖啡的完美混合。但每個喜歡咖啡的人都會在他喜歡的咖啡種類中探索如何飲到更好的咖啡，這才是我覺得真正喜歡咖啡
平時喜歡喝美式咖啡，想入手咖啡機，買意式咖啡機還是美式咖啡機呢？
影子 題主平時喜歡的美式咖啡應該是意式濃縮作為基底加水製作出來的咖啡，上面有一層豐富的油脂，油脂帶來的香味是滴濾機無法製作出來的 滴濾機自然也可以製作美式咖啡，也有大佬提到，可以新增不同風味的豆子，更多的品嚐咖啡的風味，個人也比較建議題主購買美式滴濾機，以後看喜好可以慢慢入坑手沖咖啡 玩累了的孩子 ...
你們喝美式咖啡加糖嗎？
君莫笑 美式？如果是外面你星爸你kfc你麥當當的美式那這個問題無所謂因為這些咖啡你不加奶不加糖沒法喝 如果你是家裡自製的單一產地的豆子可以加但是不建議其實加不加更取決於自己對自己口味比啥都好如果是乙個推廣精品咖啡希望精品咖啡大眾化的他不會介意你喝咖啡加不加奶加不加糖 相反喝咖啡是為了裝逼的他會為了凸...
喝不慣美式咖啡能做咖啡師嗎？
完全可以。只要按照標準流程來做咖啡，那麼味道一定不會太糟糕。不過要向顧客介紹某款咖啡的風味時候難免心虛，雖然可以背出這杯咖啡應有什麼風味，但是自己都喝不出來或者不願意去喝，那和顧客交流起來的話自己的底氣肯定不足。 請問她分裂了嗎 做食品一定要愛，自己都不喝還敢給別人喝！我最開始也是不喝咖啡的 胡亂衝...